Տավարի բարբակոան եփվում է դանդաղ կաթսայում՝ նուրբ և անուշահոտ տավարի մսի համար, որը կատարյալ է թակոյի կամ բուրիտոյի համար:
Այս բաղադրատոմսը մսի էժան կտորը վերածում է համարձակ համով, նուրբ կատարելության: Ծխոտ, հարուստ և բացարձակապես անմոռանալի տավարի մսով բարբակոան բարձրացնում է ձեր taco, burrito կամ taco աղցան խաղը հաջորդ մակարդակի վրա:
ինչպես օգտագործել կաթոլիկ աղոթքի մոմեր
Ինչ է Բարբակոան
Այս բաղադրատոմսը մեքսիկացիների սիրելին է և պատրաստվում է տավարի մսով (չնայած այն ի սկզբանե պատրաստվել է ոչխարի, այծի կամ տավարի մսից, իսկ գառան միսը ամենահայտնին է): Այս համեղ միսը սկզբում դանդաղորեն բովում էր մագեյի տերևներով պատված փոսի մեջ (որոնք մեզանից շատերը չեն կարողանում վերստեղծել):
Եվ չնայած բարբակոան թարգմանաբար նշանակում է խորոված, այն այժմ սովորաբար օգտագործվում է տավարի դանդաղ շոգեխաշման գործընթացը նկարագրելու համար, մինչև այն փափկի: Այս բաղադրատոմսը հեշտ և մատչելի դարձնելու համար ես օգտագործում եմ դանդաղ կաթսա:
Տավարի նուրբ միսը մանրացված է, այնուհետև գդալով լցնում են եգիպտացորենի տորտիլաների մեջ:
Սմիթ և Ուեսոն թաքնված պայուսակները
Բաղադրիչներ և տատանումներ
Տավարի միս
Կրծքագեղձը, չաքը կամ տապակած տապակածը կարող են օգտագործվել որպես փոխարինող: Օգտագործեք այն, ինչ ունեք ձեռքի տակ (չակը իմ առաջին ընտրությունն է այս բաղադրատոմսի համար):
ՄԱՐԻՆԱԴ
Անկախ նրանից՝ տավարի, գառի կամ այծի, բարբակոայի գրեթե բոլոր բաղադրատոմսերը պարունակում են սոխ, չաման և օրեգանո՝ պղպեղի կամ չիպոտելի պղպեղի հետ միասին:
բոլոր ժամանակների թոփ ռոք երգերը
Տավարի արգանակի և խնձորօղու հավելումը ապահովում է խոնավություն: Մի հապաղեք ավելացնել մի փոքր լրացուցիչ ջերմություն jalapenos-ից կամ կանաչ պղպեղից:
Խնջույքի համար պատրաստեք DIY Taco Bar և թող բոլորն օգնեն իրենց: Մատուցել ա Մեքսիկական եգիպտացորեն և taco toppers, ինչպիսիք են խորանարդիկ կտրատած լոլիկները, մանրացված հազարը, սոխը, սև ձիթապտուղը, թթվասերը և սալսա:
Ինչպես պատրաստել Barbacoa
- Թեթև շագանակագույն տավարի միսը յուղի մեջ:
- Միսը ավելացրեք դանդաղ կաթսայի մեջ մնացած բաղադրիչների հետ միասին (ստորև բերված բաղադրատոմսով):
- Եփել մինչև պատառաքաղը փափկի, հանել դափնու տերևը։
- Տավարի միսը կտրատել և նորից լցնել դանդաղ կաթսայի մեջ: Ծածկեք և եփեք բարձր ջերմաստիճանում ևս 30 րոպե:
ՊՐՈ ՏԵՍԱԿԸ: Եթե այն առկա է, բեկոնի քսուքը ծայրահեղ բուրավետ է և հիանալի միջոց է տավարի միսը թխելու և լրացուցիչ բեկոնի քսուք օգտագործելու համար:
Հաջողության խորհուրդներ
- Ընտրեք մսի կտորներ, որոնք թարմ տեսք ունեն՝ դրա միջով բավականաչափ մարմարապատումով, ավելի լավ համի համար:
- Մսի կտորները հատիկի վրա կտրելը կրճատում է մանրաթելերը, ինչը հեշտացնում է մանրացնել և ծամել:
- Ավելի հեշտ է մանրացնել միսը, երբ այն ավելի մեծ կտորների է, և դրանց չափի միատեսակ պահելը նշանակում է, որ դրանք հավասարապես կեփվեն դանդաղ կաթսայում:
- Զարդարեք թարմ կիլանտրոյով։
- Բարբակոոն փակվող տարայի մեջ պահեք սառնարանում։ Այն պետք է պահպանվի մինչև մեկ շաբաթ (եթե այդքան տևի):
- Բարբակոայի միսը սառեցրեք կայծակաճարմանդ տոպրակների մեջ՝ դրսից դրսում նշված ամսաթվի վրա: Այն պետք է պահվի մինչև ութ շաբաթ սառնարանում։
Ավելի շատ տավարի միս
- Հեշտ աղացած տավարի միս Tacos - ընտանիքի սիրելին
- Դանդաղ կաթսա տավարի բուրիտոս
- Slow Cooker Shredded տավարի միս - Կատարյալ Tacos-ի կամ Enchiladas-ի համար
- Հեշտ Taco աղցան
- Taco Lasagna
- Կատարյալ տապակած կաթսա
Ձեր ընտանիքը սիրու՞մ է այս Barbacoa-ն: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
5-ից14քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Slow Cooker Barbacoa Տավարի միս
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակը4 ժամեր հիսուն րոպե Ընդհանուր ժամանակ5 ժամեր Ծառայություններ8 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս տավարի բարբակոան կատարյալ է եգիպտացորենի կամ ալյուրի տորտիլաների հետ՝ Taco գիշերվա համար:Բաղադրիչներ
- ▢4 ֆունտ տավարի տապակած միս chuck կամ pot roast
- ▢մեկ ճաշի գդալ ձիթայուղ
- ▢մեկ սոխ մանր կտրատած
- ▢½ բաժակ տավարի արգանակ
- ▢3 ճաշի գդալներ խնձորօղի քացախ
- ▢մեկ փոքր կրաքարի հյութավորված
- ▢4 չիպոտլե պղպեղ ադոբոյում՝ խորանարդի մեջ
- ▢5 մեխակ սխտոր աղացած
- ▢մեկ ճաշի գդալ չաման
- ▢մեկ թեյի գդալ օրեգանո
- ▢23 դափնու տերևներ
- ▢⅛ թեյի գդալ աղացած մեխակ
Հրահանգներ
- Տավարի միսը կտրատել 4-6 մեծ կտորների և առատորեն համեմել աղով և պղպեղով: Շագանակագույն տավարի միս խմբաքանակներով ձիթապտղի յուղով:
- Տավարի միսը ավելացրեք դանդաղ կաթսայի մեջ և ավելացրեք մնացած բաղադրիչները:
- Եփել ցածր ջերմաստիճանում 8-10 ժամ կամ բարձր ջերմաստիճանում 4-6 ժամ կամ մինչև պատառաքաղը փափկի:
- Հեռացրեք դափնու տերևները և դեն նետեք: Տավարի միսը կտրատել պատառաքաղներով և նորից ավելացնել դանդաղ կաթսայի հյութերին, ծածկել և եփել բարձր ջերմաստիճանի վրա առնվազն 30 րոպե:
- Մատուցել տորտիլյաների հետ։
Բաղադրատոմսի նշումներ
Պահպանեք մնացորդները հերմետիկ տարայի մեջ սառնարանում մինչև 7 օր:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:452,Ածխաջրեր:6է,Սպիտակուցներ:Չորս Հինգէ,Ճարպ:28է,Հագեցած ճարպեր.12է,Խոլեստերին:156մգ,Նատրիում:217մգ,Կալիում:833 թմգ,Մանրաթել:երկուէ,Շաքարավազ:երկուէ,Վիտամին A:39IU,Վիտամին C:4մգ,Կալցիում:59մգ,Երկաթ:5մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
մեծածախ գումարած չափի հագուստ 4x 5x 6xԴասընթացՏավարի միս, ընթրիք, նախուտեստ, հիմնական ուտեստ, դանդաղ կաթսա ՍնունդԱմերիկացի, մեքսիկացի© SpendWithPennies.com. Բովանդակությունը և լուսանկարները պաշտպանված են հեղինակային իրավունքով: Այս բաղադրատոմսով կիսվելը և՛ խրախուսվում է, և՛ գնահատելի: Ամբողջական բաղադրատոմսերի պատճենումը և/կամ տեղադրումը սոցիալական ցանցերում խստիվ արգելվում է: .
