Այս հարուստ և յուղալի տաք սպանախով և արտիճուկով թաթախման բաղադրատոմսը հեշտ է, համեղ և բոլորովին համեղ: Երբ խառնվում է, այս թաթը թխվում է մինչև տաքանալը և հալչելը հացի ամանի մեջ՝ ֆուտբոլային խաղի կատարյալ նախուտեստի համար:
Ես սիրում եմ սպանախի և արտիճուկի ըմպելիքը: Ինչքան հիշում եմ, դա միշտ եղել է իմ ընթրիքներից մեկը՝ տաք կամ սառը:
Ես մատուցել եմ սպանախի և արտիճուկի թաթը սառը որպես թաթթու կամ որպես թաթ Սպանախ արտիճուկի պանրի գնդակ , կամ նույնիսկ ա Սպանախ արտիճուկով մակարոնեղեն աղցան (այո, դա մի բան է…): Եվ, իհարկե, բոլորս էլ մի տեսակ տաք սպանախ ենք խմել:
Հարուստ կաթնաշոռային հիմք՝ բեռնված սպանախով և մարինացված թակած արտիճուկներով, այնուհետև թխված մինչև ամեն ինչ տաքանա և հալվի: Շատ քիչ բաներ կան, որոնք ավելի լավն են, քան փորփրել այս տաք գարշահոտ ամանի մեջ և մի բուրմունք վերցնել մի կտոր սխտորով տապակած հացի վրա:
Այս բաղադրատոմսը պահանջում է մարինացված արտիճուկ սրտեր. Մարինացված արտիճուկի սրտերը սովորաբար փաթեթավորված են բանկաների մեջ (ոչ բանկա) յուղով և համեմունքներով (մինչդեռ պահածոյացված արտիճուկները փաթեթավորված են ջրի մեջ): Ինչպես և կարելի էր ակնկալել, բանկաների մեջ մարինացված արտիճուկները շատ ավելի բուրմունք ունեն ձիթապտղի յուղի և համեմունքների պատճառով:
Եթե այս բաղադրատոմսով փոխարինեք պահածոյացված արտիճուկը, այն դեռ համեղ կլինի, բայց դուք պետք է համոզվեք, որ ավելացնեք մի քիչ աղ, պղպեղ և համեմունքներ (ձեր սիրելի համեմունքները, օրինակ՝ իտալական համեմունքները) և ձիթապտղի յուղի մի փոքր շաղ տալ: .
Դուք, անշուշտ, կարող եք ձեռքով խառնել սերուցքային պանիրը, թթվասերը և մայոնեզը, բայց տարիների ընթացքում ես իմացա, որ հարիչի օգտագործումն իսկապես թեթև և փափկամազ է դարձնում:
Երբ բոլոր բաղադրիչները խառնվում են, այս թաթը մի քանի րոպե տաքացնում է միկրոալիքային վառարանում: Սա կրճատում է թխման ժամանակը և թույլ է տալիս, որ կենտրոնը տաքանա՝ առանց հացը այրելու (կամ այն չափազանց պինդ և խրթխրթան դարձնելու): Եթե ցանկանում եք այն եփել առանց միկրոալիքային վառարանի, բաց թողեք պանրի վերնաշապիկը և թխեք այն ծածկված 15-20 րոպե: Բացեք, վրան դրեք մնացած պանիրը և թխեք ըստ հրահանգների (և լրացուցիչ 25-30 րոպե):
Եթե դուք չեք ցանկանում այս բաղադրատոմսը պատրաստել հացամանի մեջ, ա 2 qt թխում ուտեստ աշխատում է միայն լավ! (Սակայն ես պետք է ասեմ, որ հացի ամանը շատ լավն է, և դուք, հավանաբար, ստիպված կլինեք զինել ինչ-որ մեկին դրա համար, երբ այն դատարկ լինի): Կախված ձեր հացի չափից, դուք կարող եք մի փոքր ավելորդ թրջվել: Եթե դա անում եք, կարող եք տաքացնել այն միկրոալիքային վառարանում և նորից լցնել ամանի մեջ, երբ ձեր հյուրերը փորում են այն կամ եփում են այն փոքր ուտեստի մեջ (այն եփելու համար շատ երկար չի տևի):
4.84-ից24քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Տաք սպանախ և արտիճուկ (հացի ամանի մեջ)
Նախապատրաստական ժամանակըտասնհինգ րոպե Խոհարարության ժամանակը25 րոպե Ընդհանուր ժամանակ40 րոպե Ծառայություններ12 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս հարուստ և յուղալի տաք սպանախով և արտիճուկով թաթախման բաղադրատոմսը հեշտ է, համեղ և բոլորովին համեղ: Երբ խառնվում է, այս թաթը թխվում է մինչև տաքանալը և հալչելը հացի ամանի մեջ՝ ֆուտբոլային խաղի կատարյալ նախուտեստի համար:Բաղադրիչներ
- ▢8 ունցիա սերուցքի պանիր փափկեցրեց
- ▢մեկ բաժակ թթվասեր
- ▢½ բաժակ մայոնեզ
- ▢երկու մեխակ սխտոր
- ▢10 ունցիա սառեցված թակած սպանախ հալված
- ▢14 ունցիա մարինացված արտիճուկներ քամել և կտրատել
- ▢մեկ կարմիր բուլղարական պղպեղ մանր կտրատած
- ▢½ բաժակ թարմ մանրացված պարմեզան
- ▢1 ½ բաժակներ մոցարելլա պանիր բաժանված
- ▢մեկ կլոր բոքոն թթխմորով հաց
- ▢ձիթայուղ
- ▢սխտոր աղ
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F:
- Կտրեք թթխմորի բոքոնը և հեռացրեք կենտրոնը, թողնելով ¾″ պատյան:
- Բոքոնի երեսն ու ներսը կտրատեք կծած չափի քառակուսիների մեջ՝ թաթախելու համար: Լցնել ձիթապտղի յուղով և սխտորի աղով ըստ ճաշակի: Թխել 5 րոպե։
- Սպանախից հնարավորինս շատ հեղուկ քամեք։ Մի կողմ դնել.
- Կրեմի պանիրը, թթվասերը և մայոնեզը հարում ենք միջին չափի հարիչով մինչև փարթամ:
- Մի գդալով խառնել սխտորը, սպանախը, արտիճուկը, կարմիր պղպեղը, պարմեզան պանիրը և 1 բաժակ մոցարելլա պանիրը։
- Միավորվելուց հետո միկրոալիքային վառարանում 5 րոպե խառնելով 3 րոպե հետո:
- Պանրի խառնուրդը դնել հացի ամանի մեջ։ Լրացրեք մնացած ½ բաժակ մոցարելլա:
- Թխել առանց ծածկույթի 25-30 րոպե կամ մինչև պանիրը հալվի, իսկ կենտրոնը տաքանա:
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:381 թ,Ածխաջրեր:27է,Սպիտակուցներ:12է,Ճարպ:25է,Հագեցած ճարպեր.10է,Տրանս ճարպեր.մեկէ,Խոլեստերին:49մգ,Նատրիում:624 թմգ,Կալիում:224մգ,Մանրաթել:երկուէ,Շաքարավազ:3է,Վիտամին A:3921 թIU,Վիտամին C:քսանմեկմգ,Կալցիում:213մգ,Երկաթ:երկումգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՆախուտեստ
