Սա Կաթնագույն սխտորով մակարոնեղեն սիրված է, քանի որ այն շատ կծու է, համեղ և ունի սխտորի համեղ համ:
Ամենալավն այն է, որ այս մակարոնեղենի բաղադրատոմսը պատրաստ է րոպեների ընթացքում (բառացիորեն): Ավելացնել մի քիչ ապխտած հավի միս կամ նույնիսկ խորոված ծովախեցգետին կամ գլուխ:
20 րոպե մակարոնեղեն
- Կարճ ժամանակ? Այս գերարագ մակարոնեղենի ուտեստը ռեստորանային որակ է առանց տանից դուրս գալու.
- Դա իսկապես հեշտ բաղադրատոմս է բյուջետային շաբաթվա ցանկացած գիշերվա համար:
- Հնարավորությունները անսահման են։ Ավելացնել եփած կամ մնացորդ բանջարեղեն, ինչպիսիք են ծնեբեկը, կանաչ ոլոռը կամ բրոկկոլին: Խառնել մանրացված հավ , ապխտած երշիկ կամ այլ սպիտակուցներ։
Բաղադրիչներ՝ սերուցքային սխտորով մակարոնեղենի համար
ՄԱԿԱՐՈՆԵՂԵՆ: Ցանկացած միջին չափի մակարոնեղեն հիանալի է, բայց փորձեք ընտրել անցքերով, խողովակներով կամ սրածայրերով՝ սերուցքային սխտորի սոուսը պահելու համար: Penne, mostaccioli, shells, fusilli կամ rotini լավ են աշխատում:
Սխտոր: Թարմ սխտորը մեր սիրելին է այս բաղադրատոմսում: Մեխակը պետք է մանրացնել կամ օգտագործել ա սխտոր մամլիչ այն արագ դարձնելու համար: Եթե դուք չունեք թարմ սխտոր, կարող եք օգտագործել սխտորի փոշի, բայց համն ավելի նուրբ է (ձեզ անհրաժեշտ կլինի մոտ 1 թեյի գդալ կամ ըստ ճաշակի):
Եթե ցանկանում եք օգտագործել բոված սխտոր, այն ունի ավելի քաղցր ավելի մեղմ համ (դուք կցանկանաք ավելացնել դրա քանակը):
ՍՈՈՒՍ: Կարագը, թանձր հարած սերուցքը, հավի արգանակը և հալված պարմեզան պանիրը այս սոուսին տալիս են հարուստ և յուղալի հյուսվածք: Համոզվեք, որ օգտագործում եք թանձր սերուցք (կամ հարած սերուցք), որպեսզի սոուսը լավ թանձրանա:
պատահական բաներ անել, երբ ձանձրանում եք
Ինչպես պատրաստել սերուցքային սխտորով մակարոնեղեն
- Պատրաստել մակարոնեղենը ըստ փաթեթի հրահանգների։ Մի ողողեք:
- Այդ ընթացքում կարագի մեջ եփել սխտորն ու ալյուրը մինչև բուրավետ դառնա ( ստորև բերված բաղադրատոմսով) . Ավելացնել թանձր սերուցք և հավի արգանակ և եփ գալ 5 րոպե:
- Ավելացնել մակարոնեղեն և պարմեզան պանիր:
Ինչ մատուցել սերուցքային սխտորով մակարոնեղենով
Կաթնագույն սխտորով մակարոնեղենը մարդկանց համար հաճելի բաղադրատոմս է, որը համադրվում է բազմաթիվ կողմերի և աղցանների հետ: Սխտորով պանրի տոստ, ռուլետներ կամ նույնիսկ focaccia հաց միշտ հիանալի են մակարոնեղենի հետ:
Քանի որ այս ուտեստը հարուստ է, ավելացրեք թարմ աղցան կամ նման թարմ բանջարեղեն բոված ծաղկակաղամբ , ծնեբեկ կամ շոգեխաշած բրոկկոլի։
Մեր սիրելի մակարոնեղենի ուտեստները
- Կրեմ պանրի մակարոնեղենի սոուս - մատուցվում է մակարոնեղենի վրա
- Տնական հավ Ալֆրեդո - ռեստորանային որակ
- Թխած ֆետա մակարոնեղեն – մեկ ճաշատեսակի հրաշք
- Սպագետի Կարբոնարա – պարզ կատարելություն
- Խորոված Պիցցա Մակարոնեղեն – ընտանիքի սիրելին
- Farfalle սերուցքային բեկոնի սոուսով – պատրաստ է 30 րոպեում
- Fettuccine Alfredo - հարուստ և յուղալի
- Սնկով սերուցքային մակարոնեղեն բեկոնով – ռեստորանային համով:
- Սերուցքային թիթեռի մակարոնեղեն - հեշտ մեկ կաթսայի կերակուր
Ձեր ընտանիքը սիրու՞մ է այս սերուցքային սխտորով մակարոնեղենը: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
