Դժվար է դիմակայել այս մակարոնեղենին հարուստ և յուղալի պարմեզան սոուսով:
Այս Fettuccine Alfredo բաղադրատոմսը զարմանալի է արագ և հեշտ պատրաստել ընդամենը մի քանի թարմ բաղադրիչներով: Այն սեղանին է մոտ 20 րոպեից:
Այն հիանալի է ինքնուրույն կամ կատարյալ համակցված բանջարեղենի հետ, ինչպիսիք են ծնեբեկը կամ խորոված հավը կամ ծովախեցգետինը:
Այս բաղադրատոմսը հովանավորվել է Challenge Butter-ի կողմից:
Սերուցքային տնական Ալֆրեդո
Ալֆրեդո սոուսը կրեմի սոուսի ամենահայտնի բաղադրատոմսերից մեկն է իր հարուստ պանրի համի պատճառով, և այն շատ հեշտ է տիրապետել:
- Արագ բավական է շաբաթվա ճաշի համար, բայց էլեգանտ բավական է տոնակատարության կամ հյուրերին սպասարկելու համար:
- Պարզապես ա մի բուռ բաղադրիչներ, ներառյալ կարագ, սերուցք և շատ թարմ պարմեզան պանիր:
- Այս բաղադրատոմսը միանում է արագ և մոտ է սեղանին 20 րոպե .
- Պատրաստեք այս սոուսը ավանդական ֆետուչին ալֆրեդո բաղադրատոմսով կամ օգտագործեք այն որպես սոուս եփած բանջարեղենի համար:
Բաղադրությունը Fettuccine Alfredo սոուսում
Ալֆրեդո սոուսը պահանջում է ընդամենը մի քանի բաղադրիչ, այնպես որ համոզվեք, որ որակը լավագույնն է: Եթե դուք ավելի թեթև տարբերակ եք փնտրում, կարող եք գտնել մեր Skinny Alfredo բաղադրատոմսը այստեղ:
Կրեմ - Լավագույն արդյունքի համար օգտագործեք յուղայնությամբ թանձր սերուցք կամ հարած սերուցք: Թեթև տարբերակները նույն կերպ չեն խտանա:
Կարագ: Օգտագործեք չաղ կարագ (մենք սիրում ենք Challenge Butter) և ավելացրեք ձեր սեփական աղը՝ ըստ ճաշակի: Կարագը հարուստ համ է հաղորդում սոուսին, որը դժվար է ծեծել:
Պարմեզան: Մանրացրեք ձեր սեփական պանիրը տուփի քերիչով կամ բլենդերով կամ սննդի պրոցեսորով: Փաթեթավորված մանրացված պանիրները հաճախ ունենում են հավելումներ՝ դրանք չկպչելու համար և կարող են լավ չհալվել այս բաղադրատոմսում:
Ինչպես պատրաստել Fettuccine Alfredo
Սա պարզ բաղադրատոմս է, էլեգանտ և միշտ հաճելի՝ ընդամենը մի քանի պարզ քայլով:
- Եփել մակարոնեղենը al dente & մի կողմ դնել.
- Սխտորը եփել կարագի մեջ, հարել թանձր սերուցքով և եփ գալ ըստ ստորև նշված բաղադրատոմսի .
- Լցնել պարմեզան պանիրը և համեմել: Շաղ տալ մակարոնեղենի հետ:
- Զարդարեք թարմ պարմեզան պանրով և մաղադանոսով և մատուցեք:
Վարիացիաներ և ավելացումներ
- տապակած սունկ
- բրոկկոլի ծաղկաբույլեր
- եփած հավ
- Սխտոր կարագ ծովախեցգետին
- թակած սպանախ
- ցուկկինի արիշտա, պղպեղ կամ այլ բանջարեղեն
Խորհուրդներ լավագույն Fettuccine Alfredo-ի համար
- Խնայեք մի քիչ մակարոնեղենի ջուր եթե վերջին քայլում սոուսը պետք է մի փոքր նոսրացնել։
- Համոզվեք, որ կարագը և սխտորը մի շագանակագույն .
- Օգտագործեք թարմ քերած Պարմեզան պանիրը, քանի որ նախապես մանրացված պանիրների մեծ մասը փաթեթավորման մեջ պարունակում է եփող նյութեր և կարող է սոուսը դարձնել հատիկավոր:
- Հեռացրեք սոուսը կրակից պանիր ավելացնելուց առաջ։
- Եփել մակարոնեղենը al dente (պինդ) աղած ջրի մեջ։
Մնացորդներ
Ալֆրեդոյի մնացորդները փակ տարայի մեջ պահեք սառնարանում մինչև մեկ շաբաթ: Տաքացնել վառարանի վրա և ըստ անհրաժեշտության ավելացնել մի քիչ կաթ կամ սերուցք։
Fettuccine Alfredo-ն կարելի է սառեցնել, բայց մակարոնն ավելի քիչ պինդ կլինի, իսկ սոուսը կարող է հատիկավոր լինել: Պարզապես տաքացման գործընթացում ավելացրեք մի քիչ թարմ եփած մակարոն և մի քիչ կաթ։
Ավելի շատ սերուցքային ֆավորիտներ
Extra Creamy Lobster Mac and Cheese
Մակարոնեղենի և պիցցայի բաղադրատոմսեր
Ֆարֆալլ՝ սերուցքային բեկոնի սոուսով
Մակարոնեղենի և պիցցայի բաղադրատոմսեր
Հեշտ ծովախեցգետին Ալֆրեդո
Մակարոնեղենի և պիցցայի բաղադրատոմսեր
Կաթնագույն սխտորով մակարոնեղեն
Մակարոնեղենի և պիցցայի բաղադրատոմսեր
Ձեր ընտանիքը սիրու՞մ է այս Fettuccine Alfredo-ին: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
