Կաթնագույն գազարով ապուր բաղադրատոմսը հեշտ է, առողջարար և համեղ: Այն պատրաստված է գազարով, սոխով, սխտորով, կոճապղպեղով և սերուցքով, որը վերևում է:
Շատ նման ա Դդումով ապուր , այս բաղադրատոմսն ունի փայլուն գույն և մխիթարող համ; այն կարճ ժամանակում կդառնա ընտանիքի նոր սիրելին:
Մենք ապուրի մեծ սիրահարներ ենք և ապուր ենք վայելում ամբողջ տարին, բայց հատկապես, երբ եղանակը ցրտաշունչ է:
Հունվարը կատարյալ ժամանակն է ապուրների բաղադրատոմսերը ներկայացնելու համար, քանի որ թվում է, թե բոլորը ցանկանում են ավելի առողջ սնվել տոնական բոլոր ինդուլգենցիաներից հետո ( Սուրբ Ծննդյան թխվածքաբլիթներ որևէ մեկը?):
Հեշտ գազարով ապուր
Այս գազարով ապուրը հագեցած է գազարով, բայց մի տոննա հավելյալ համ է ստանում կարմրած սոխից, սխտորից, կոճապղպեղից և այլ խոտաբույսերից ու համեմունքներից: Միայն այն պատճառով, որ այն առողջարար է, չի նշանակում, որ այն աներևակայելի համեղ չէ:
Համոզվեք, որ ունենաք մի քանիսը 30 րոպեանոց Dinner Rolls կամ մոտակայքում մի կտոր կճեպ հաց՝ խորտակելու համար:
տարօրինակ հարցեր տալ մի տղայի
Ինչպես եք պատրաստում սերուցքային գազարով ապուր.
Գազարով ապուրը պարզ և արագ պատրաստվող ապուր է։
- Եփել սոխը, գազարը և նեխուրը մինչև սոխը կարմրի
- Ավելացնել համեմունքներ և եփել 1 րոպե
- Ավելացնել արգանակ և եփ գալ 15-20 րոպե
- Պյուրե անել և մատուցել։
Ինչպես պատրաստել այս յուղալի գազարով ապուրի բաղադրատոմսը դանդաղ կաթսայում.
Գազարով ապուրը հեշտ է պատրաստել դանդաղ կաթսայում: Դա նշանակում է, որ դուք կարող եք թողնել, որ այն ամբողջ օրը եփվի առանց դայակի ;)
- Բոլոր բաղադրիչները, բացառությամբ կրեմի, դնել 4-6 լիտրանոց դանդաղ կաթսայի մեջ:
- Եփել ցածր ջերմաստիճանում 6-8 ժամ, կամ բարձր ջերմաստիճանում՝ 3-4 ժամ, մինչև գազարը փափկի (որքան մեծ լինեն կտորները, այնքան ավելի երկար կպահանջվի եփելու համար):
- Ապուրը խյուսով եփեք ընկղմվող բլենդերով (կամ տեղափոխեք տաք հեղուկներ մշակող բլենդերի մեջ) և ավելացրեք կրեմը։
- Մատուցել հացի հետ՝ թաթախելու համար:
Այս գազարով ապուրի տատանումները.
- Եթե դուք դժվարանում եք ստիպել ձեր բծախնդիր ուտողներին գազար վայելել, բայց նրանք սիրում են լոլիկի ապուր, փորձեք գազարի կեսը փոխարինել լոլիկի կամ մանրացված լոլիկի տուփով: Երբ այն խառնվի, ոչ ոք չի իմանա տարբերությունը, և նրանք կարող են ավելի շատ վայելել լոլիկի գազարով ապուրը, քան կարծում են:
- Կոճապղպեղով գազարով ապուրը բնականաբար սնձան չի պարունակում:
- Այս գազարի կոճապղպեղով ապուրի բաղադրատոմսը հեշտությամբ պատրաստվում է առանց կաթնամթերքի, պարզապես բաց թողեք կրեմը կամ փոխարինեք ձեր սիրելի ոչ կաթնամթերքի կաթով (նկատի ունենալով, որ դա զգալիորեն կփոխի համը): Կամ պատրաստել կոկոսի կաթով։
- Գազարով ապուր պատրաստեք վեգանական՝ փոխելով հավի արգանակը բանջարեղենի արգանակի փոխարեն և օգտագործելով կաթնամթերքի ոչ կաթնամթերք:
- Եթե դուք ինքներդ ձեզ հարցնում եք, թե ինչ կարող եմ ավելացնել գազարով ապուրին, կարող եք ավելացնել ցանկացած այլ բանջարեղեն, որը ձեզ դուր է գալիս: Դա հիանալի միջոց է բծախնդիր ուտողներին ստիպելու ուտել այնպիսի բաներ, որոնք սովորաբար չէին փորձի: Բրոկոլին, նեխուրը և ծաղկակաղամբը հիանալի կլինեն:
Ի՞նչ համեմունքներ եք դնում գազարով ապուրի մեջ:
- Մեր սիրելի համեմունքները ներառում են սխտոր, կոճապղպեղ, աղ, պապրիկա և պղպեղ այս գազարով և կոճապղպեղով ապուրի համար:
- Ձեզ դուր է գալիս համեմել բաները: Այս ապուրին ավելացնել մի պտղունց կամ երկու կարմիր չիլիի փաթիլներ, մինչ այն եփում է: Այն կավելացնի ջերմության հիանալի փոքրիկ հպում:
- Պատրաստեք գազարով ապուր՝ ավելացնելով 1/2-1 թեյի գդալ կարրի փոշի, երբ ավելացնեք համեմունքները:
Ավելի շատ ապուրի բաղադրատոմսեր՝ ձեզ ներսից դրսից տաքացնելու համար:
Փորձեք այս ապուրները, որոնք բոլորն էլ այնքան համեղ են, որպեսզի ձեզ տաքացնեն ցուրտ օրերին:
- Խոզապուխտով և լոբիով ապուր
- Նրբերշիկ Tortellini ապուր - Երեխաները սիրում են սա:
- Տնական ֆրանսիական սոխով ապուր - դասական
- Կարտոֆիլի ակնթարթային ապուր - արագ և հեշտ
- Խոզապուխտ ոսկորների ապուր - դանդաղ կաթսա!
4.96-իցքսանմեկքվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Կաթնագույն գազարով ապուրի բաղադրատոմս
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակըքսան րոպե Ընդհանուր ժամանակ30 րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում ՀեղինակԷշլի Ֆեհր Այս սերուցքային գազարով ապուրի բաղադրատոմսը հեշտ է, առողջարար և համեղ: Այն պատրաստված է գազարով, սոխով, սխտորով, կոճապղպեղով և սերուցքով, որը վերևում է:Բաղադրիչներ
- ▢մեկ ճաշի գդալ յուղ
- ▢մեկ փոքր սոխ խորանարդի մեջ ընկած
- ▢երկու ֆունտ գազար կեղևավորված և թակած
- ▢մեկ կողային նեխուր կտրատած
- ▢երկու թեյի գդալներ սխտոր աղացած
- ▢1 ½ թեյի գդալ կոճապղպեղ աղացած
- ▢1 ½ թեյի գդալներ աղ
- ▢½ թեյի գդալ պապրիկա
- ▢¼ թեյի գդալ Սեւ պղպեղ
- ▢3 բաժակներ ցածր նատրիումի հավի արգանակ
- ▢⅓ բաժակ խիտ մածուկ
Հրահանգներ
- Միջին չափի ապուրի կաթսայի մեջ լցնել ձեթը, սոխը, գազարն ու նեխուրը և եփել միջին բարձր ջերմության վրա, մինչև սոխը թույլ կարմրի:
- Ավելացնել սխտորը, կոճապղպեղը, աղը, պապրիկան և պղպեղը և եփել և խառնել 1 րոպե։
- Ավելացնել հավի արգանակ և խառնել։ Միջին բարձր ջերմության վրա եռացրեք, այնուհետև կրակը միջինացրեք, ծածկեք և եփեք 15-20 րոպե կամ մինչև գազարը փափկի:
- Խյուսը խառնեք ընկղմվող բլենդերով (կամ տեղափոխեք բլենդերի մեջ, որը կարող է տաք հեղուկներ մշակել) և հարել կրեմով: Ծառայել.
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:237,Ածխաջրեր:28է,Սպիտակուցներ:6է,Ճարպ:12է,Հագեցած ճարպեր.5է,Խոլեստերին:27մգ,Նատրիում:1098 թմգ,Կալիում:958 թմգ,Մանրաթել:7է,Շաքարավազ:12է,Վիտամին A:38350IU,Վիտամին C:16.2մգ,Կալցիում:108մգ,Երկաթ:1.2մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԱպուր
