Շների սննդին հում ձվի ավելացման առավելություններն ու ռիսկերը

Անկախ նրանից, թե դուք կերակրում եք ձեր շանը ամբողջովին հում սննդի սննդակարգով, թե պարզապես թարմ հավելումներ եք փնտրում՝ ավելացնելու ձեր շան կիտրոնին, շների համար հում ձվերը հանրաճանաչ ընտրություն են: Հում ձվերը կերակրելը սննդային օգուտներ ունի, չնայած ռիսկերին, որոնք դուք պետք է հաշվի առնեք նախքան դրանք ձեր շան ճաշերին ավելացնելը:

նվիրիր ինձ մոտ չօգտագործված բժշկական պարագաներ

Կարո՞ղ եմ կերակրել իմ շանը հում ձվով:

Դուք կգտնեք տարբեր կարծիքներ այն մասին, թե արդյոք անվտանգ է շներին կերակրել հում ձվերով: Որոշ փորձագետներ պնդում են, որ շները դարեր շարունակ ուտում են բների ձվերը, և միայն վերջերս է, որ տերերը նրանց կերակրել են միայն առևտրով պատրաստված կիբլներով: Մյուս կողմից, անասնաբույժները պնդում են, որ կան ոչ միայն սննդային հիվանդությունների, այլև սննդային խնդիրների իրական ռիսկեր, որոնք բնորոշ են շների սննդի մեջ հում ձու դնելուն:

Առնչվող հոդվածներ

Կարո՞ղ են շները հում ձու ուտել ինֆոգրաֆիկա

Շներին հում ձվերով կերակրելու ռիսկերը

Ռիսկերից մեկը, որ անասնաբույժները մտահոգված են մոտ սննդային հիվանդությունների, օրինակ՝ սալմոնելլայի հավանականության մասին է: Բակտերիաների նման Եվ. coli , լիստերիան և սալմոնելլան կարող են խնդիր լինել ցանկացած հում մթերքի դեպքում, որտեղ այդ պաթոգենները ոչնչացնելու համար պատրաստում չկա: PetMD-ը նշում է որ դեռևս չի եղել առողջության հետ կապված որևէ լուրջ իրադարձություն, որը կապված է շներին հում ձվերով կերակրելու հետ: Սակայն դա չի նշանակում, որ ապագայում նման բան չի կարող լինել։ Հում սննդի հետ աշխատելիս մարդկանց համար միշտ էլ վտանգ կա, և դա պետք է հաշվի առնել, եթե դուք չեք հետևում սննդամթերքի անվտանգ մշակման կանոններին:

Եթե ձեր շունը հում է սնվում, նրանց ստամոքսի pH ավելի ցածր է և ավելի լավ պատրաստված հում ձվերի և այլ հում մթերքների հետ աշխատելու համար, քան նրանք, որոնք սնվում են կիբլներով: Դա չի նշանակում, որ շներին, որոնք սնվում են կիբլներով, չպետք է հում ձվերով կերակրվեն, բայց դուք կարող եք նկատել որոշ փորլուծություն կամ թուլացած կղանք, երբ առաջին անգամ սկսում եք հում ձվերը ներառել կիբլներով կերակրվող շների սննդակարգում:

Բիոտինի և Ավիդինի անբավարարություն

Շան սննդին հում ձու ավելացնելու մեկ այլ մտահոգություն ավիդին ֆերմենտի առկայությունն է: Ձվի սպիտակուցը հարուստ է ավիդինով, և դա կարող է խնդիրներ առաջացնել բիոտինի կլանումը . Բիոտինը կամ վիտամին B7-ը, որը հայտնաբերված է ձվի դեղնուցում, այն է կարևոր է շան առողջության համար , և բիոտինի վերամշակման խանգարումը կարող է վնասել բջիջների աճին և ճարպային նյութափոխանակությանը, ինչպես նաև ազդել շան վերարկուի և մաշկի առողջության վրա: Շանը երբեմն հում ձվով կերակրելը, ամենայն հավանականությամբ, խնդիրներ չի առաջացնի ավիդինի և բիոտինի միջև, բայց որքան հաճախ են նրանց կերակրում, այնքան բարձր է ռիսկը: Այնուամենայնիվ, հում ձու սնուցողները նույնպես արձագանքում են, որ բիոտինի պակասը կա բավականին հազվադեպ և դուք պետք է կերակրեք սովորական շանը օրական ութից 10 ձու պայմաններ ստեղծելու համար։

Ձվի կեղևի վտանգները և շները

Մտահոգություն կա նաև, որ թույլ տալ շանը հում ձու ուտել, ներառյալ ձվի կեղևը, կարող է խեղդվելու վտանգ լինել: Այն կարող է նաև ատամնաբուժական խնդիրներ առաջացնել, եթե բեկորը կտրվի շան լնդերը: Որոշ հում շների սնուցողներ վերցնում են հում ձվի կեղևը և թույլ տալիս դրանք չորացնել, այնուհետև դրանք անցկացնում են սուրճի սրճաղացով կամ բլենդերով՝ այդպիսով հեռացնելով խեղդվելու և ատամների վնասվելու հավանականությունը: Դու կարող ես խառնել ձվի կեղևի փոշին դուք ստեղծում եք նրանց շների կերակուրը և նույնիսկ այն պահում եք հերմետիկ տարայի մեջ ապագա օգտագործման համար:

Սնուցման անհավասարակշռություն

Ձվերը կարող են նաև խանգարել շան սննդային անհավասարակշռությանը, հատկապես, եթե դուք դրանք կերակրում եք ավելի փոքր շան և ավելի հաճախ: Թեև ձվերը պարունակում են շատ հիանալի սննդանյութեր, դրանք նաև խոլեստերինի բարձր պարունակություն ունեն, թեև քիչ ապացույցներ կան, որ շները ստանում են նույն տեսակի հիվանդություններ որ մարդիկ անում են խոլեստերինից: Մյուս մտահոգությունը սպիտակուցի մարսելիությունն է: Ա ուսումնասիրություն մարդկանց վրա Պարզվել է, որ երբ մարդիկ ուտում էին եփած ձու, նրանք կարողանում էին ձվերից կլանել սպիտակուցի 90%-ը, մինչդեռ հում ձվերից նրանք կարող էին կլանել միայն 50%-ը: Այնուամենայնիվ, թեև դա ապշեցուցիչ տարբերություն է, հարկ է նշել, որ սա մարդկանց վրա էր, ոչ թե շների, և հետազոտության համար հինգ հիվանդների ընտրանքային չափը շատ փոքր է:

Հում ձվերը շների սննդի հետ խառնելու առավելությունները

Մյուս կողմից, կան շատ հում շների սննդի սիրահարներ, ովքեր պնդում են, որ այնտեղ ավելի շատ օգուտներ են շներին հում ձվերով կերակրելը, քան ռիսկերը: Ազատ տիրույթի ձվերը ավելի լավն են, քան վանդակի ձվերը, իսկ օրգանական ձվերը նույնիսկ ավելի լավն են: Որքան բնական է ձուն, այնքան լավ է այն ձեր շան համար, և այնքան ավելի առողջ կլինի ձեզ համար, որ դուք նույնպես ուտեք: Հում ձվերով կերակրման որոշ առավելություններ ներառում են.

Սոված շագանակագույն շուն՝ բնական շների կերակուրով գավաթով

Ձուն սպիտակուցի, լինոլաթթվի, ռիբոֆլավինի, ֆոլաթթվի, երկաթի, սելենի, ինչպես նաև A և B12 վիտամինների հիանալի աղբյուր է:
Հիմնական ճարպաթթուները հայտնաբերված են ձվի մեջ: Այս սննդանյութերը ծառայում են որպես բջջային թաղանթների կառուցման նյութ և օգնում են ձեր շանը կլանել A, E և K վիտամինները:
Ձվի կեղևը պարունակում է կալցիում և ֆոսֆոր, որոնք հատկապես կարևոր են աճող շների համար։ Կեղևները պարունակում են նաև սպիտակուցներ։
Եփած ձուն լավ է շների համար, բայց ճաշ պատրաստելը ոչնչացնում է սննդային օգուտների մի մասը, ինչպիսիք են ամինաթթուները, հում ձուն դարձնում են ավելի լավ տարբերակ:
Հում ձուն խառնելով շան կիբի մեջ կարող է օգնել շանը գայթակղել ուտել և այն ավելի համեղ դարձնել:

Քանի՞ հում ձու կարող են ուտել շները:

Անկախ նրանից, թե դուք որոշել եք կերակրել հում կամ եփած ձվերը, դրանք պետք է ձեր շանը կերակրել չափավոր քանակությամբ: Դուք կարող եք սկսել օրական մեկով կամ ամեն օր և վերահսկեք ձեր շան քաշը, որպեսզի տեսնեք, թե արդյոք դուք պետք է փոփոխեք այս ժամանակացույցը, եթե նրանք սկսում են ծանրաբեռնել կիլոգրամները: Դուք նաև ցանկանում եք հետևել ձեր շանը փսխման կամ փորլուծության որևէ նշանի համար, քանի որ ձվերը կարող են խանգարել զգայուն շան ստամոքսը: Ճիշտ քանակությունը որոշելու մեկ այլ միջոց է ձվերը պահել ձեր շան օրական կալորիաների 10%-ի չափով, իսկ ձուն կազմում է մոտ 70 կալորիա:

Արդյո՞ք շների սննդին հում ձու ավելացնելն առողջարար է:

Կան հստակ կողմ եվ դեմ շներին հում ձվերով կերակրելու վերաբերյալ բանավեճին: Կասկած չկա, որ ձուն, լինի դա հում, թե եփած, շատ են տալիս օգտակար սննդանյութեր շներին. Ինչպես ձեր շան սննդակարգի և առողջության վերաբերյալ ցանկացած որոշման դեպքում, խոսեք ձեր անասնաբույժի հետ, որպեսզի օգնի ձեզ որոշել, թե ինչպես եք ցանկանում ձվերով կերակրել ձեր շանը, և համոզվեք, որ դուք հետևում եք ձեր շան առողջությանը բացասական, ինչպես նաև հում կերակրման դրական կողմնակի ազդեցությունների համար: ձու.

Առնչվող թեմաներ