Կիտրոնի կաթիլ Մարտինի

Կիտրոնի կաթիլ Մարտինիս թարմ և համեղ ցիտրուսային ըմպելիք են: Թարմ կիտրոնի քամածը, մի քիչ օղի և մի քիչ շաքարավազ այս հեշտ կոկտեյլն ավելի արագ են դարձնում:



Ի տարբերություն ա դասական martini , սա մատուցվում է մի քիչ քաղցր՝ չորի փոխարեն՝ կատարյալ հեշտ խմիչքի համար:



Կիտրոնի կաթիլը բաժակի մեջ կիտրոնի կեղևով որպես զարդարանք





Ի՞նչ կա կիտրոնի կաթիլում:

Կիտրոնի կաթիլին անհրաժեշտ են ընդամենը մի քանի պարզ բաղադրիչներ.

Օղի Սա խմիչքի հիմքն է, օգտագործեք այն, ինչ ձեր սովորական նախասիրությունն է: Տիտոսը հիանալի ընտրություն է:



Եռակի վրկ Triple sec-ը մի քիչ քաղցր է նարնջի համով: Ես ընդամենը մի քիչ ավելացնում եմ այս ըմպելիքին: Դուք կարող եք փոխարինել Cointreau-ին, եթե այն ունեք ձեռքի տակ (կամ կարող եք թողնել այն, եթե նախընտրում եք):

Կիտրոնի հյութ Օգտագործեք իրական կիտրոններ և իսկական կիտրոնի հյութ, այս ըմպելիքը լավ չի աշխատում շշալցված կիտրոնի հյութի հետ: Շշալցված կիտրոնի հյութը շատ ավելի դառը է։



Պարզ օշարակ Որոշ բաղադրատոմսեր պահանջում են գերազանց շաքար, բայց ես նախընտրում եմ օգտագործել պարզ օշարակ . Պարզ օշարակը հավասար մասերի ջրի և շաքարի խառնուրդ է և հեշտ է պատրաստել (անհրաժեշտ չէ գնել):



Բաղադրիչներ Lemon Drop Martini-ի և Lemon Drop Martini-ի համար՝ բաժակի չափման բաժակի մեջ

Ինչպես պատրաստել կիտրոնի կաթիլ Մարտինի

Եթե ​​ժամանակը թույլ տա, ես սիրում եմ Մարտինիի բաժակները դնել սառնարանում, մինչ ես սկսում եմ խմիչքները պատրաստել:

    Ապակի:Յուրաքանչյուր բաժակի եզրին քսեք մի կտոր կիտրոն, այնուհետև եզրը թաթախեք նուրբ շաքարի մեջ: Խառնուրդ:Բոլոր բաղադրիչները խառնեք մարտինիի շեյքերի մեջ և թափահարեք մինչև սառը սառչի, կամ անմիջապես լցրեք բաժակի մեջ և խառնեք: Զարդարել:Լցնել պատրաստի բաժակների մեջ, զարդարել կիտրոնի կտորով կամ մեկ կամ երկու հապալասով և մատուցել:

վերջ Ընդամենը 3 պարզ քայլ դեպի համեղ և համեղ կոկտեյլ, որը կվայելեն բոլորը: Ողջույն

Կիտրոնի կաթիլ martini հետին պլանում կիտրոններով

Shaken vs. Stirred – Ո՞րն է լավագույնը:

Անկախ նրանից, թե դուք մարտինի եք մատուցում մարտինիի բաժակով, թե լցնում եք կուժից ամբոխի համար, անպայման զարդարեք կիտրոնի կտորով: Թեև թափահարվածը ամենից հաճախ հանդիպում է կաթնամթերք պարունակող կոկտեյլում, այստեղ ճաշակի տարբերություն չկա թափած կամ խառնվածի միջև: Դա պարզապես նախասիրության խնդիր է, այնպես որ հարցրեք ձեր հյուրերին, թե որ ոճն են նրանք նախընտրում:

Բայց եթե դա բավական լավ է Ջեյմս Բոնդի համար, ապա դա բավական լավ է ինձ համար: Ես կվերցնեմ իմը ցնցված (հավելյալ սառը) չխառնված, խնդրում եմ: Մարտինին թափահարելով՝ ստացվում է չափազանց սառցե, փոքր-ինչ ամպամած Մարտինի, որը կատարյալ է այս կոկտեյլի համար:

Դասական կոկտեյլներ

Կիտրոնի կաթիլը բաժակի մեջ կիտրոնի կեղևով որպես զարդարանք 5-ից3քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը

Կիտրոնի կաթիլ Մարտինի

Նախապատրաստական ​​ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակը0 րոպե Ընդհանուր ժամանակ10 րոպե Ծառայություններմեկ Մարտինի Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Անկախ նրանից, թե մատուցելով բաժակի մոտ, թե լցնելով կուժից, անպայման զարդարեք կիտրոնի կտորով կամ լցրեք հապալասի մեջ մեկ կամ երկու հատ:

Բաղադրիչներ

  • մեկ ունցիա օղի
  • ½ ունցիա եռակի վրկ
  • ունցիա պարզ օշարակ կամ համտեսել
  • ¾ ունցիա կիտրոնի հյութ թարմ քամած
  • սառույց
  • շաքարավազ
  • կիտրոնի կտորներ

Հրահանգներ

  • Եթե ​​ժամանակը թույլ է տալիս, Մարտինիի բաժակը դրեք սառնարանում առնվազն 15 րոպե:
  • Մարտինիի բաժակի եզրը կիտրոնի կտորով քսեք։ Բաժակը թաթախեք շաքարավազի ափսեի մեջ, որպեսզի ծայրը ծածկվի: Մի կողմ դնել.
  • Մեջ կոկտեյլ շեյքեր , միացրեք օղին, եռակի վրկ, պարզ օշարակ և կիտրոնի հյութ։ Լավ թափահարեք մինչև սառչի։
  • Լցնել պատրաստի բաժակի մեջ և անմիջապես մատուցել։

Բաղադրատոմսի նշումներ

Ամբոխի համար պատրաստելու համար խառնեք ավելի մեծ խմբաքանակ և պահեք սառույցի վրա: Յուրաքանչյուր հյուրին սպասարկելու համար լցնել մեկ չափաբաժին և լավ թափահարել, ինչպես նշված է:

Սնուցման մասին տեղեկատվություն

Կալորիաներ:139,Ածխաջրեր:13է,Սպիտակուցներ:մեկէ,Ճարպ:մեկէ,Հագեցած ճարպեր.մեկէ,Նատրիում:7մգ,Շաքարավազ:12է,Վիտամին C:8մգ,Երկաթ:մեկմգ

(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական ​​է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):

ԴասընթացԸմպելիք