Դասական Մարտինի իդեալական կոկտեյլ է ամանորյա երեկույթների կամ տարվա ցանկացած եղանակի համար: Այս բաղադրատոմսը պարունակում է օղու (կամ ջին) կատարյալ համադրություն և պարզապես վերմուտի մի հպում չոր կոկտեյլի համար, որն ունի իրական դաս:
Լավագույն կոկտեյլները, իմ համեստ կարծիքով, միշտ էլ դասական են, անկախ նրանից՝ ա Մոխիտո , ըմպելիքի նման մի Մոսկվայի ջորի …կամ այս կատարյալ Մարտինին: Մյուս կողմից, երբեմն կարող է զվարճանալ փորձարկելը, և եթե ինչ-որ քաղցր բան եք փնտրում, ա Ելակի Մարգարիտա կամ զվարճանք Կիտրոնի կաթիլ Մարտինի միշտ հիթ է!
Ի՞նչ կա Մարտինիում:
Պարզապես մի քանի հեշտ գտնելու բաղադրիչներ են այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է: Դուք կարող եք ձեր martini-ն կեղտոտել, վեսպեր կազմակերպել կիտրոնի կեղևով Ջեյմս Բոնդի ոճով, կամ գնալ ջին օղու փոխարեն: Պարզապես մի մոռացեք ձիթապտուղների, պարզ կամ մարտինիի ձիթապտուղների մասին:
Մարտինիների բոլոր տեսակները կան, պարզապես համոզվեք, որ այն մատուցեք Մարտինիի բաժակի մեջ, և դուք պատրաստ եք:
- Օղի (կամ ջին) ընտրեք լավ լիկյոր, քանի որ այն շոուի աստղն է:
- Չոր վերմուտ, դուք կարող եք օգտագործել քաղցր վերմուտ, բայց իմ կարծիքով, ոչինչ չկա, որը համեմատվում է շատ չոր Մարտինիի հետ:
- Ձիթապտուղ պիմենտոներով
- Սառույցը ինքնին հասկանալի է: Ոչ ոք չի ուզում տաք martini.
Զարդանախշեր
Կամ կարող եք փոխել այն և ավելացնել այլ զարդարանքներ: Փորձեք Մարտինի բար և ընտրեք մի քանի ուտեստներ տարբեր զարդարանքներով:
- Դասական պիմենտո լցոնած ձիթապտուղներ
- Կապույտ պանրով լցոնած ձիթապտուղներ
- Մարինացված սոխ
- Ցիտրուսի կեղև (նարնջի/կիտրոնի)
- Քաղցր վերմուտով և մի ճյուղ գիհի լոռամիրգ (համոզվեք, որ այն ուտելի է, հակառակ դեպքում կարող եք հիվանդանալ) հաճելի կլինի Սուրբ Ծննդյան Մարտինիի համար:
Դուք կարող եք բանավեճի մեջ մտնել Martini-ի մաքրասերների հետ այն մասին, թե արդյոք այս կոկտեյլը դեռ Մարտինի է առանց ձիթապտուղների, թե ոչ: Բայց մենք կասեինք, որ դուք լավ եք ցանկացած տարբերակով, որը նախընտրում եք:
Լավագույն ջին Մարտինիի համար
Եթե օղու փոխարեն կոկտեյլներ եք պատրաստում, ապա կան մի քանի տարբերակներ, որոնք կարող են օգնել ձեզ հասնել Martini-ի կատարելության:
- Tanqueray ծանոթ համի փորձի համար, որն ամեն ինչ վերաբերում է հին դպրոցական հարմարավետությանը: Tanqueray-ը հիանալի է նաև կեղտոտ martini պատրաստելու համար:
- Չորս Պիլ Ջին վառ և ցիտրուսային խմիչքի համար, որը կատարյալ է տոների համար:
- Մոսկվայի ջորի - կծու, փրփրուն, սառցե կոկտեյլ:
- Spiked Eggnog Latte - համեղ շրջադարձ դասականի վրա:
- Դասական Մոխիտո – իմ պատրաստած կոկտեյլը
- Իռլանդական սուրճ - պատրաստ է 5 րոպեում
- Հեշտ սպիտակ սանգրիա - թեթև թեթև համ!
- Paloma կոկտեյլ բաղադրատոմսը - քաղցր, աղի և թարմացնող:
- ▢երկու ունցիա օղի
- ▢մեկ թեյի գդալ չոր վերմուտ ընտրովի
- ▢երկու խոշոր pimento լցոնված ձիթապտուղներ
- ▢սառույց
- Մարտինիի բաժակները դրեք սառնարանում։
- Լրացրեք կոկտեյլը սառույցով:
- Ավելացնել օղի և վերմուտ, շատ լավ թափահարել։
- Պատրաստի Մարտինիի բաժակի մեջ լցրեք մի կտոր վերմուտ և պտտեք այն շուրջը: Վերմուտը դեն նետեք։
- Օղին քամել սառեցված բաժակների մեջ։ Ավելացնել ձիթապտուղ և անմիջապես մատուցել։
Shaken vs Stirred – Ո՞րն է տարբերությունը:
Բարմենների մեծամասնությունը թափահարում է ըմպելիքները, որոնք պարունակում են կաթնամթերք, ձվի սպիտակուցներ, հյութեր և այլն, որպեսզի կոկտեյլի համար հաճելի փրփրուն վերնաշապիկ ստեղծեն:
Մարտինիի գիտակների բանավեճը թափահարելու և խառնելու առավելությունների մասին, բայց մենք պատրաստում ենք մեր կոկտեյլը Ջեյմս Բոնդի ոճով: Սառույցով լիկյորը թափահարելը բթացնում է ցանկացած քաղցրություն և ստեղծում է չափազանց սառցե, որոշ չափով ամպամած և շատ չոր martini, ինչը հենց այն է, ինչին մենք ձգտում ենք:
Ի՞նչ է կեղտոտ Մարտինին:
Կեղտոտ մարտինին կարող է թվալ այնպիսի բան, որից կցանկանայիք խուսափել: Բայց եթե դուք այն մարդկանցից եք, ովքեր մարտինին են խմում միայն բաժակի ներքևի մասում գտնվող լիկյորով թրջված ձիթապտուղներին հասնելու համար, ապա կարող եք հաշվի առնել կեղտոտ մարտինիի առավելությունները: Պարզ ասած, կեղտոտ մարտինին մի թեյի գդալ աղաջուր ունի ձիթապտղի տարայի մեջ խառնված անմիջապես խմիչքի մեջ: Տարբեր է ու համեղ։
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել կատարյալ չոր martini: Դա բարդ կոկտեյլ է, որը կատարյալ է ցանկացած առիթի համար: Պարզապես հետևեք ստորև բերված բաղադրատոմսի քայլերին՝ Մարտինիի կատարելության հասնելու համար:
Ավելի շատ դասական կոկտեյլներ
Դասական Մարտինի բաղադրատոմս
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակը0 րոպե Ընդհանուր ժամանակ10 րոպե Ծառայություններմեկ կոկտեյլ Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Իդեալական կոկտեյլ ամանորյա երեկույթների կամ տարվա ցանկացած եղանակի համար:Բաղադրիչներ
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
Այս Մարտինին կարելի է պատրաստել առանց վերմուտի կամ քիչ թե շատ վերմուտ՝ ըստ ճաշակի: Ձիթապտղի կամ ձիթապտղի փոխարեն կարելի է զարդարել կիտրոնի կեղևով:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:147,Ածխաջրեր:մեկէ,Սպիտակուցներ:մեկէ,Ճարպ:մեկէ,Հագեցած ճարպեր.մեկէ,Նատրիում:125մգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:մեկէ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԸմպելիք