Եթե դուք սիրում եք տանը բրինձ և բանջարեղեն պատրաստել, օգտակար կլինի իմանալ, թե ինչպես օգտագործել բրնձով կաթսա: Բրինձով վառարանները հատուկ սարքեր են, որոնք նախատեսված են դրա համարեփել բրինձձեր կողմից նվազագույն ջանք գործադրելով: Այս հարմարավետ փոքրիկ խոհանոցային սարքը կարող է հեշտացնել ձեր կյանքը և ձեր սնունդը ավելի համեղ:
Պատրաստեք բրինձը վեց հեշտ քայլերով
Բրնձի նոր կաթսայատների մեծ մասը կներառի հրահանգներ արտադրողի կողմից: Այս ուղղությունները ձեր որոշակի միավորը շահագործելու ամենադյուրին ճանապարհն են, բայց ընդհանուր առմամբ բրնձի կաթսայատները գործում են նույն կերպ: Հիմնական հրահանգները նման են:
Առնչվող հոդվածներ- Երեխաների համար սիրված սիրված բաղադրատոմսեր
- Եմեր պատրաստելը
- Լավագույն ստանդարտ խառնիչներ
Խոհարարական քայլեր
Հետևյալ քայլերը ստիպում են ձեզ բրնձ պատրաստել ոչ մի ժամանակ.
- Ավելացնել բրինձը բրնձով կաթսայի կաթսայի մեջ: Կարդացեք բրնձի փաթեթի ցուցումները և չափեք բրինձը ՝ համաձայն այս հրահանգների: Այս քայլի համար օգտագործեք սովորական չափիչ բաժակ, քանի որ բրնձի կաթսաները երբեմն գալիս են ոչ ստանդարտ չափիչ սարքերով: Հաշվի առեք բրնձի ողողումը, եթե համոզված չեք դրա մաքրության մեջ:
- Ավելացրեք բրնձի փաթեթում նշված ջրի քանակը: Ուշադիր եղեք, որ կաթսայատունը չլցվի գերլրացման գծից այն կողմ:
- Ձեր բրնձին ավելացնել աղ կամ համեմունքներ: Գուցե ցանկանաք մի քիչ ձիթապտղի յուղ կամ կարագ ներառել, որպեսզի բրինձն ավելի հարուստ համ ունենա, և զվարճալի է չորացրած խոտաբույսեր ավելացնելը, որոնք լրացնում են ձեր մնացած կերակուրը:
- Ներդրեք բրնձի կաթսայի կաթսան կաթսայի մեջ և փակեք կաթսան կափարիչով: Գազօջախների մեծ մասը հագեցած է ամուր կափարիչով, բայց եթե ձեր կափարիչը չափազանց ազատ է, մտածեք ավելացնել ալյումինե փայլաթիթեղի շերտ:
- Միացրեք վառարանը և սեղմեք կոճակը ՝ բրինձ պատրաստելու համար: Եթե ձեր կաթսա ունի ժմչփ, ապա կարող եք ընտրել, որ բրնձը եփվի օրվա ավելի ուշ պահի: Որոշ բարձրակարգ ստորաբաժանումներ ներառում են ավելի տաքացուցիչ, ինչը կօգնի բրինձը պատրաստելուց հետո տաք մնալ: Մինչ բրնձը պատրաստում է, ձեռնպահ մնացեք կափարիչը բարձրացնելուց ՝ դրա վրա ստուգելու համար:
- Երբ բրինձը պատրաստվի, կաթսայատունը կզնգա կամ կտտացնի ձայնը: Լավ է թողնել, որ բրինձը եփելն ավարտելուց հետո նստի կաթսայի մեջ մոտ տասը րոպե: Սա թույլ է տալիս հացահատիկները մի փոքր ավելի թանձրանալ:
Խոհարարության գործակիցները և ժամանակը
| Բրնձի տեսակը | Ռայսի բաժակներ | Amրի քանակը | Խոհարարության ժամանակը |
| Սպիտակ | 1 բաժակ | 1,5 բաժակ | 10 րոպե |
| Շագանակագույն | 1 բաժակ | 2 բաժակ | 20 րոպե |
| Վայրի | 1 բաժակ | 2 բաժակ | 20 րոպե |
Հասկանալու համար, թե որքան ժամանակ է պետք, պարզապես բազմապատկեք բաժակները, որոնք ձեզ հարկավոր է եփել, ժամանակ առ ժամանակ: Օրինակ ՝ երեք բաժակ սպիտակ բրնձ պատրաստելը ձեզանից կտևի մոտ 30 րոպե:
Օգտակար խորհուրդներ
Ձեր բրինձ պատրաստելու ժամանակ գուցե ցանկանաք հաշվի առնել հետևյալ օգտակար խորհուրդները.
- Երբ ձեր բրինձը պատրաստելիս գրեթե պատրաստ է, գուցե ցանկանաք բանջարեղեն ավելացնել: Դա անելու համար համոզվեք, որ բանջարեղենը մաքուր է և կտրված է մանր կտորների: Շատ ուշադիր բացեք կափարիչը ՝ դիտելով տաք գոլորշին: Բանջարեղենը լցրեք բրնձի գագաթին, ապա արագ փակեք կոպը:
- Տապակել բրինձը ՝ այն մատուցելուց առաջ: Դուք կարող եք դա անել կաթսայի մեջ, բայց ամենալավն այն է, որ մատուցող ուտեստում պատրաստեք: Օգտագործեք պատառաքաղ, որպեսզի բրինձը բարձրացնի առավելագույն քանակը: Եթե ձեր կաթսայում կա ոչ կպչուն մակերես, համոզվեք, որ խուսափեք մետաղական սպասքից, որը կարող է քերծել այն: Շատ բրինձ պատրաստող սարքեր ունեն հարթ բրինձ, որը հիանալի է այս խնդրի համար:
- Երբ համոզվեք, որ գիտեք բրնձի կաթսա օգտագործել, մտածեք օգտագործել այդ միավորը ձուկ կամ միս բարակ շերտերով պատրաստելու համար: Սա կարող է որոշակի փորձեր պահանջել, և անհրաժեշտ է, որ ամբողջ մսամթերքը պատշաճ կերպով եփվի նախքան այն սպառելը:
- Եթե դուք ապրում եք մեծ բարձրության վրա, հատուկ հրահանգների համար դիմեք բրնձի կաթսայի ձեր ձեռնարկին: Ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել փոխել բրնձի և ջրի քանակը, ինչպես նաև ցիկլի պատրաստման ժամանակը:
- Հաշվի առեք բրնձի ձեր բաղադրատոմսում հավի արգանակը ջրի փոխարեն: Արգանակն ավելի շատ համ է հաղորդում ձեր բրնձի վրա, և դա կերակրատեսակին բազմազանություն հաղորդելու հիանալի միջոց է:
Գնման տեղեկատվություն
Բրնձի կաթսայի միավորները տատանվում են $ 15-ից մինչև $ 150 դոլար: Արժեքը սովորաբար կախված է կաթսայի չափից, ֆիրմային անվանումից և միավորի հետ ներառված հատկություններից: Կարող եք գտնել պարզ մոդելներ, որոնք նախատեսված են մեկ անձի համար բավականաչափ բրինձ պատրաստելու համար կամ ընտրեք ջերմացնող հատկությամբ, ոչ կպչուն կաթսա, ժմչփ և այլ օգտակար հարմարանքներ: Կենցաղային ապրանքանիշերի մեծ մասը, ինչպիսիք են Կուիսինարտ և Համիլթոն լողափ , շուկայում բրնձի կաթսա ունենալ:
Վերցրեք բրնձի պատրաստման այրումը
Եթե դուք սիրում եք բրինձ, բայց ատում եք կպչուն խառնաշփոթը և այրվում եք մնացորդի վրա, որը կարող է գալ այն թավայի մեջ պատրաստելիս, բրնձի կաթսա կարող է ձեզ համար լինել: Երբ իմանաք, թե ինչպես օգտագործել այս սարքը, կտեսնեք, որ այն ձեր ամենաօգտակար խոհանոցային տեխնիկայից մեկն է:
