Եթե մտածում եք, թե ինչպես վաճառել տնական հացաբուլկեղեն, առաջին քայլը բիզնես վարելու վերաբերյալ որոշակի հետազոտություն կատարելն է: Այս տնային աշխատանքը պետք է արվի ՝ անկախ նրանից, թե որն է ձեր արտադրանքը:
Սկսեք պլանից
Եթե պատրաստվում եք վաճառել ձեր թխած իրերը, ապա պետք է որոշեք երկու բան.
- Ովքե՞ր են ձեր հաճախորդները:
- Ի՞նչ ապրանքատեսակներ կառաջարկեք նրանց:
- Ինչպես փակել բիզնեսը
- Հիմնական բիզնեսի գրասենյակային պարագաներ
- Մանրածախ շուկայավարման գաղափարներ
Հաճախորդներ
Նստեք և պատկերացրեք, թե ինչ տեսակի մարդ է գնելու ձեր ապրանքները: Քանի տարեկան են նրանք? Ինչպիսի՞ կյանքեր են նրանք վարում: Ինչո՞ւ նրանք շահագրգռված էին խմորեղեն գնելիս, ի տարբերություն իրենք ինչ-որ բան թխելու: Ձեր հաճախորդները պատրաստվում են թխած ապրանք գնել, քանի որ ժամանակ չունե՞ն թխելու: Նրանց համար կարող է ավելի հարմար լինել գնել արդեն պատրաստված մի բան, քան գնել բաղադրիչները և ինչ-որ բան թխել: Այլ պատճառներ, որոնք հաճախորդները կարող են ունենալ ձեր հացաբուլկեղենը ձեր բիզնեսից ստանալու համար, այն է, որ նրանք ստիպված չեն մաքրել խոհանոցը և նրանք ունեն առավելություն ՝ անմիջապես վայելելու բարիքները:
Ապրանքներ
Այժմ, երբ որոշ գաղափար ունեք այն մասին, թե ովքեր են ձեր հաճախորդները, այնուհետև կարող եք որոշել, թե ինչ ապրանքներ են առաջարկել նրանց: Արդյո՞ք կառաջարկեք այնպիսի ապրանքներ, որոնք նրանց հիշեցնում են մանկությունից վայելած հաճույքների մասին: Ձեր հաճախորդները կվայելե՞ն մի փոքր ավելի էկզոտիկ թխած ապրանքներ: Ամեն ինչ կախված է ձեր թիրախային շուկայից: Հիշեք նաև, որ դուք պատրաստում եք արտադրանք հանրության համար: Այն իրը, որը ձեզ դուր է գալիս, կարող է դուր չգալ զանգվածներին: Ամեն ինչ հաճախորդի ուզածի մասին է:
Լիցենզիաներ և առողջապահական կանոնակարգեր
Կապվեք ձեր տեղական առողջապահական խորհրդի հետ ՝ պարզելու, թե արդյո՞ք անհրաժեշտ է ստուգել ձեր թխելու տարածքը: Գուցե անհրաժեշտ լինի ունենալ առողջության վկայականներ, որոնք ցույց կտան, որ առողջ եք: Կարող է պահանջվել նաև բիզնեսի լիցենզիա:
Տնական թխված ապրանք վաճառել սովորելու գործընթացի մեկ այլ մասն է `ձեր հեռախոսի գիրքը ստուգել կառավարության ցուցակների տակ կամ գնալ ձեր պետության պաշտոնական կայք` ձեր տարածքում հատուկ պահանջների մասին տեղեկանալու համար: Դուք նաև պետք է պարզեք, թե արդյոք կիրառվում են որևէ կանոնակարգեր, որոնք պահանջում են տրամադրել ձեր արտադրանքներում օգտագործվող բաղադրիչների ցուցակ:
Սկսեք փոքրից
Որոշելիս, թե որ ապրանքներն են առաջարկվում, լավ գաղափար է սկսել առաջարկների փոքր ցուցակից: YI- ն ավելի լավ է առաջարկել սահմանափակ ընտրություն, որը դուք ի վիճակի եք լավ թխել և բավականին արագ վերարտադրվել, քան միանգամից փորձել մի շարք բաներ: Ձեր բիզնեսի աճի հետ մեկտեղ կարող եք մտածել արտադրանքի շարքին ավելացնելու մասին:
Տնական խմորեղենի վաճառք
Կան մի շարք վայրեր, որտեղ դուք կարող եք վաճառել ձեր արտադրանքը: Կարող եք հաճախորդներին վաճառել անմիջապես ձեր տնից, կամ տաղավար հիմնել տոնավաճառի կամ հանգստյան օրերի շուկայում կամ տնական թխված ապրանքներ վաճառել խանութներին և մասնագիտացված խանութներին:
Վաճառեք ձեր տնից
Եթե ձեր բիզնեսը համեմատաբար նոր է, գուցե ցանկանաք մի քանի թռուցիկ կազմել և տարածել ձեր հարևանությամբ: Կարող եք նաև ցուցանակներ տեղադրել ձեր շրջանի առեւտրի կենտրոններում:
Երբ պատվերները գալիս են, դուք պետք է ծրագիր ունենաք դրանք արագ լցնելու համար: Պատվիրելիս հաճախորդներից կպահանջե՞ք ձեզ որոշակի օր առաջ ծանուցել: Ձեր արտադրանքն այն տեսակն է, որ դուք կարող եք նախօրոք պատրաստել մեծ խմբաքանակ և սառեցնել այնքան ժամանակ, որքան անհրաժեշտ է: Պատվեր կհանձնե՞ք, թե՞ հաճախորդներից կպահանջվի վերցնել դրանք:
Տեղադրեք տաղավար
Լավ միջոց է դեպի ներկայացնել ձեր արտադրանքը հավանական հաճախորդներին `տաղավար հիմնել տոնավաճառի կամ հանգստյան օրերի շուկայում: Անվճար նմուշներ առաջարկելը ձեր ապրանքների նկատմամբ հետաքրքրություն առաջացնելու հիանալի միջոց է: Անպայման պատրաստեք այցեքարտեր կամ թռուցիկներ, որպեսզի ձեր նոր հաճախորդները իմանան, թե ուր կարող են ձեզ դիմել լրացուցիչ պատվերներ կատարելու համար:
Խանութներ և մասնագիտացված խանութներ
Մեկ այլ տարբերակ `տնական թխված ապրանքներ վաճառել խանութներին և մասնագիտացված խանութներին: Կապվեք այս հաստատությունների սեփականատերերի հետ `քննարկելու ձեր արտադրանքը իրենց հիմնարկությանը տրամադրելու հարցը: Համոզվեք, որ նմուշներ եք վերցնում, որպեսզի նրանք հստակ իմանան, թե ինչ են ստանում:
