Եթե ցանկանում եք փորձել Everclear, ապա ավելի լավ է այն չօգտագործեք ուղիղ կոկտեյլների մեջ: Փոխարենը պատրաստեք կոկտեյլներ լիկյորներից, որոնք պատրաստել եք Everclear- ից, ինչը ձեր լավագույն և անվտանգ խաղադրույքն է:
Ինչպես խմել Everclear- ը անվտանգ
Everclear- ը բարձր փորձարկման հացահատիկի ալկոհոլային սպիրտ է, որն ունի շատ բարձր ալկոհոլային պարունակություն `համեմատած այլ թորած ոգիների հետ: Սովորական թորած ոգելից խմիչքները մոտ 80 ապացույց են, կամ 40% ալկոհոլային խմիչք, բայց Everclear- ը (որը ֆիրմային անվանում է) կարող է տատանվել 120 ապացուցողականությունից (60% ալկոհոլ) մինչև 190 ապացույց (95 տոկոս ալկոհոլ): Դա առևտրային առումով ամենաուժեղ հացահատիկի սպիրտն է:
- Everclear- ի խմելու ամենակարևոր կանոնը հետևյալն է. Այն երբեք մի խմեք ուղիղ կամ նույնիսկ խառնիչով:
- Everclear- ը չի արտադրվում և նախատեսված չէ կոկտեյլների համար. ավելի շուտ ՝ այն նախատեսված է օգտագործել ավելի ցածր պարունակությամբ սպիրտներ ստեղծելու համար, ինչպիսիք են լիկյորներ կամ լիմոնսելլո պատրաստելիս:
- Խուսափեք կոկտեյլների բաղադրատոմսերում ուղիղ Everclear- ի օգտագործումից; դա պարզապես չափազանց ուժեղ է և անվտանգ: չարաշահումից ալկոհոլային թունավորման հավանականությունը մեծ է: Փոխարենը, օգտագործեք այն, ինչպես նախատեսված է ՝ դրա հետ ավելի ցածր լիկյոր ստեղծելով, ապա օգտագործելով կոկտեյլներում այդ լիկյորը:
- Everclear- ը նույնը չէ, ինչ օղին: Չնայած օղիի նման այն համեմատաբար անհոտ և անուշաբույր է, այն չես կարող օգտագործել կոկտեյլներում օղին փոխարինելու համար, քանի որ այն օղու ուժգնությունից ավելին է, քան երկու անգամ:
- Լիմոնչելոյի տնական բաղադրատոմսեր. Իսկական համը դյուրին է
- Աղբամանները խմելու բաղադրատոմսեր
- Ինչպես կատարել իմիտացիա Kahlúa
Ստորև բերված բաղադրատոմսերը թույլ են տալիս պատրաստել ավելի ցածր պարունակությամբ լիկյորներ Everclear- ով, այնուհետև առաջարկում կոկտեյլներ, որոնք կարող եք պատրաստել այդ լիկյորներով:
Բալով կարկանդակի լիկյոր
Այս եփած բաղադրատոմսը կազմում է մոտ երեք գալոն: Պահեք այն որմնադիր բանկաների մեջ զով և մութ տեղում մինչև մեկ տարի:
Բաղադրությունը
- 1 գալոն խնձորի խնձորօղի
- 1 գալոն բալի հյութ
- 4 դարչինի ձող
- 3½ բաժակ շաքար
- 3 բաժակ բալի ռոմ
- 1½ բաժակ Everclear
Հրահանգներ
- Խոշոր կաթսայի մեջ բերեք խնձորի խնձորօղի, կեռասի հյութ, դարչինի ձողիկներ և շաքարավազ եռացրեք ՝ հաճախ խառնելով:
- Եռացնել հինգ րոպե:
- Թույլ տվեք ամբողջովին սառչել և հանել դարչինի ձողերը:
- Ակտիվացրեք ռոմը և Everclear- ը:
- Պահել մաքուր, չոր բանկաների մեջ զով, մութ տեղում:
Cherry Pie Sunrise
Նարնջի հյութը և գրենադինը քաղցրություն են հաղորդում այս մրգային խմիչքին:
Բաղադրությունը
- Սառույց
- 8 ունցիա նարնջի հյութ
- 2 ճաշի գդալ գրենադին
- 1 ունցիա Բալի կարկանդակի լիկյոր (վերևում)
- 1 նարնջի կտոր
Հրահանգներ
- Shaker- ում միացրեք բոլոր բաղադրիչները: Թափահարել
- Քամեք բարձր գնդակի բաժակի մեջ: Arnարդարեք նարնջի կտորով:
Խնձորով կարկանդակի լիկյոր
Եթե դուք փնտրում եք ըմպելիք, որը շատ նման է խնձորի կարկանդակ, ապա սա ձեզ համար բաղադրատոմսն է: Կրկին բաղադրատոմսը կազմում է մոտ երեք գալոն, և այն կարող եք պահել զով, մութ տեղում մինչև մեկ տարի:
Բաղադրությունը
- 1 գալոն խնձորի խնձորօղի
- 1 գալոն խնձորի հյութ
- 3 բաժակ շաքար
- 4 դարչինի ձող
- 750 մլ Everclear
Հրահանգներ
- Խոշոր կաթսայի մեջ խառնել խնձորի խնձորի խնձորը, խնձորի հյութը, շաքարավազը և դարչինը ՝ հաճախ խառնելով:
- Եռացնել հինգ րոպե ՝ հաճախակի խառնելով:
- Ամբողջովին սառը: Հեռացրեք դարչինի ձողերը:
- Ակտիվացրեք Everclear- ը:
- Պահել մաքուր բանկաների կամ շշերի մեջ զով, մութ տեղում:
Apple Pie à la Mode կոկտեյլ
Այս կոկտեյլը օգտագործում է վերը նշված Apple Pie բաղադրատոմսը ՝ քաղցր, խնձորի և վանիլի համով կոկտեյլ ստեղծելու համար:
Բաղադրությունը
- 1 ունցա Apple Pie լիկյոր
- 1 ունցիավանիլային օղի
- Սառույց
- 4 ունցիաԿոճապղպեղով գարեջուր
Հրահանգներ
- Կոկտեյլային ցնցումներում միացրեք խնձորով կարկանդակը, վանիլային օղին և սառույցը: Թափահարել
- Քամեք սառույցով լցված բարձր գնդակի բաժակի մեջ: Լրացրեք այն կոճապղպեղի ալյով: Խառնել
Կիտրոնի բեզե կարկանդակ
Կարող եք օգտագործելլիմոնսելլո պատրաստված Everclear- իցստեղծել այս համեղ կոկտեյլը:
Բաղադրությունը
- Ounce ունց թարմ քամած հյութ
- ½ ունցիա լիմոնսելլո
- 1 ունց սերուցքային օղի
- 1 ձվի սպիտակ
- Սառույց
- Կիտրոնի շրջադարձ զարդարի համար
Հրահանգներ
- Հանգստացեք կոկտեյլով բաժակից:
- Կոկտեյլային ցնցող սարքում միացրեք կիտրոնի հյութը, լիմոնսելլոն, հարած օղին և ձվի սպիտակուցը: Փակեք և ուժեղ թափահարեք մոտ 10 վայրկյան, որպեսզի սպիտակուցները փրփրվեն:
- Սառույցը ավելացրեք կոկտեյլի ցնցողին: Թափահարեք կարճ ժամանակով `սառչելու համար:
- Լարում ենք սառեցված կոկտեյլ բաժակի մեջ: Gարդարել կիտրոնի կեղեւով:
Օգտագործեք միշտ պարզ, թե ինչպես է նախատեսված
Everclear- ը բազմակողմանի բարձր փորձարկման հացահատիկի սպիրտ է, որով կարող եք լիկյորներ պատրաստել: Երբ պատրաստեք այդ լիկյորները, անվտանգ է օգտագործել դրանք կոկտեյլներում: Միշտ հիշեք խմել պատասխանատու և չափավոր:
