Մսային, պանրային և ԲԵՔՈՆ ԲԱՑՎԱԾ: Սրանք լցոնած սունկ խենթ լավն են: Տավարի աղացած միս, բեկոն և երեք տարբեր պանիրներ, ինչպես նաև մեր սիրելի բուրգերների մի քանի հավելումներ, այս հիանալի բաղադրատոմսը դարձնում են խաղի օրվա կատարյալ խորտիկ:
Սունկը հիանալի նախուտեստ է: Նրանք կարող են լինել խեցգետնի լցոնված կամ կարող եք ավելացնել որևէ բանից սոուս , ձեր սիրված պիցցայի լցոնումներ և, իհարկե, այս բաղադրատոմսում համեմված տավարի միս և բեկոն:
Պատրաստվեք ժամանակից մինչև 48 ժամ շուտ՝ դարձնելով սա հեշտ ֆավորիտ ցանկացած երեկույթի համար:
Ինչ սունկ օգտագործել
Ինչ սունկ օգտագործել լցոնած սնկերի համար: Տեսականին շատ կարևոր չէ, փնտրեք թարմ և ամուր սունկ:
Ես օգտագործել եմ սպիտակ, կոճակով կամ կրիմինի սնկի գլխարկներ, որոնք հիանալի արդյունք են տվել: Այլապես կարող եք միջուկը լցնել հսկայական Portobello գլխարկների մեջ, այնուհետև թխել և ծառայել որպես համեղ, սրտանց (և ցածր ածխաջրերով) նախուտեստ:
Ինչպես պատրաստել սունկը լցոնման համար
Սունկը շատ ներծծող է, ուստի մի ընկղմեք ջրի մեջ: Փոխարենը, գլխարկները սրբեք խոնավ թղթե սրբիչներով՝ դրանց վրա կպած պարարտանյութից հեռացնելու համար: Եթե դուք պետք է, տվեք նրանց ամենաարագ ողողումը ծորակի տակ և անմիջապես չորացրեք և սրբեք թղթե սրբիչներով:
Լցոնման պատրաստման համար.
- Հեռացրեք ցողունը մի փոքր թեքելով: Հետո ես օգտագործում եմ ա լոլիկի անցքեր (դրանք արժեն մոտ 1 դոլար դոլարի խանութում) միսից մի քանիսը կորզելու համար:
- Պորտոբելլոներից քերեք սև գայլերը: Կամ, եթե օգտագործում եք կոճակ կամ criminis, կտրեք ցողունները՝ լցոնման համար խոռոչ բացատներ ստեղծելու համար:
- Կարիք չկա ջղերը հեռացնել փոքր սնկով (սակայն հանեք միջնամասի մի մասը՝ ավելի շատ այդ համեղ լցոնման համար):
Ինչպես պատրաստել լցոնած սունկ
Լցոնած սունկը հեշտ է և շատ քիչ նախապատրաստություն է պահանջում: Դրանք կարելի է պատրաստել մինչև 48 ժամ առաջ և թխել ձեր հյուրերի ժամանումին:
- Եփել և քամել բեկոնն ու տավարի աղացած միսը սոխով և սխտորով
- Խառնել սերուցքային պանիրը և համեմունքները:
- Լցնել սնկի գլխարկների վրա և թխել մինչև պանիրը հալվի, և սունկը եփվի:
Կարող եք սառեցնել դրանք:
Մնացորդները կպահվեն սառնարանում մինչև չորս օր։ Տաքացրեք՝ լցնելով նախապես տաքացված ջեռոցում կամ միկրոալիքային վառարանում:
Դուք կարող եք սառեցնել լցոնած սունկը, որպեսզի դրանք ավելի հարմար լինեն, պայմանով, որ դրանք նախապես չթխեք: Պատրաստեք դրանք միջուկով, բայց մի լցրեք պանրով։ Տեղադրել մեկ շերտով սառցախցիկի տարայի մեջ։ Պահպանվելու են երեք ամիս։
թխելու համար, նախ հալեցնել սենյակային ջերմաստիճանում կամ գիշերը սառնարանում: Այնուհետև վրան պանիր դնել և թխել:
Ավելի շատ սնկերի սիրահարներ
- Սնկով սերուցքային ռիզոտտո - համեղ հարմարավետ ուտեստ:
- Պիցցա լցոնած սունկ - երկու ֆավորիտ համակցված:
- Հավի սնկով կաթսա - շատ հեշտ է պատրաստել
- Մեղրով ջնարակված սնկով խոզի կոտլետներ - հեշտ ընթրիքի սիրված
- Սխտոր կարագ Portobello սունկ - արագ կողմնակի ճաշատեսակ
- Կաթնագույն բեկոն սնկով ֆետուչին – հարուստ, յուղալի և պանրային
5-ից10քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Չիզբուրգեր լցոնած սնկով բաղադրատոմս
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակըքսան րոպե Ընդհանուր ժամանակ30 րոպե Ծառայություններտասնհինգ սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Հյութալի սնկով լցոնված համեմված տավարի և բեկոնի միջուկ, վրան պանրով և թխած մինչև տաք և փրփրացող:Բաղադրիչներ
- ▢½ ֆունտ նիհար աղացած տավարի միս
- ▢½ սոխ մանր կտրատած
- ▢¼ թեյի գդալ սխտորի փոշի
- ▢4 ճաշի գդալներ սերուցքի պանիր
- ▢երկու թեյի գդալներ կետչուպ
- ▢½ թեյի գդալ դեղին մանանեխ
- ▢3 շերտ բեկոն
- ▢երկու գծիկները Worcestershire սոուս
- ▢տասնհինգ միջինից մեծ սունկ
- ▢¼ բաժակ չեդդեր պանիր մանրացված
- ▢¼ բաժակ մոցարելլա պանիր մանրացված
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375°F:
- Եփեք բեկոնը մինչև դառնա փխրուն, քամեք թղթե սրբիչների վրա, տրորեք և մի կողմ դրեք:
- Թավայի մեջ շագանակագույն աղացած տավարի միս, սոխ և սխտոր փոշի, մինչև տավարի միսը եփվի: Քամեք մնացած հյութերը:
- Միևնույն ժամանակ, սնկի միջից հանեք միջուկը և դեն նետեք… Ես օգտագործում եմ իմ ելակի/լոլիկի կեղևը՝ մի փոքր ավելի շատ սնկից հանելու համար:
- Խառնել սերուցքային պանիրը տավարի մեջ մինչև հալվի: Ավելացնել կետչուպ, մանանեխ, ¼ բաժակ պանիր, Worcestershire սոուս, փշրված բեկոն և խառնել մինչև միասնություն ձեռք բերել:
- Պերգամենտով պատված տապակի վրա յուրաքանչյուր սնկով լցրեք տավարի մսի խառնուրդը։ Լրացրեք մնացած պանիրը և թխեք 20 րոպե կամ մինչև պանիրը հալվի, և սունկը եփվի:
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:82,Ածխաջրեր:երկուէ,Սպիտակուցներ:5է,Ճարպ:6է,Հագեցած ճարպեր.3է,Խոլեստերին:քսանմգ,Նատրիում:90մգ,Կալիում:131մգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:մեկէ,Վիտամին A:83IU,Վիտամին C:մեկմգ,Կալցիում:39մգ,Երկաթ:մեկմգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՆախուտեստ
