Թիթեղով տորթ պատրաստելու կամ պատվիրելու խնդիրը խառնաշփոթությունն է, որը կարծես շրջապատում է բլիթի թերթիկի իրական չափերը: Սա սիրողական հացթուխների առաջին հարցումներից մեկն է, երբ փորձում են թխել այս սովորաբար ուղղանկյուն ստեղծագործությունները, և հաճախ պատասխանը տարբեր է `կախված նրանից, թե ով է տալիս հարցը:
Տորթի թերթի ստանդարտ չափսերը
Սավանով տորթը կատարյալ չափի տորթ ստեղծելու հարմար, արագ մեթոդ է ՝ մեծ թվով մարդկանց կերակրելու համար: Այս տորթերը պատրաստվում են տարբեր տապակների մեջ, որոնք սովորաբար կառուցվում են ալյումինից կամ չժանգոտվող պողպատից: Մասնագիտական խոհանոցներում առևտրային սավանով տապակները սովորաբար ունեն մեկ դյույմ բարձրացված շրթունք եզրին և ունեն հետևյալ չափսերը.
- Քառորդ թերթիկով տորթ, որը 9-ից 12 դյույմ է կամ 9-ը 13 դյույմ
- Կես թերթ թխվածք, որը 11-ից 15 դյույմ է
- Ամբողջ թերթ տորթ, որը 18-ից 24 դյույմ է
- Bunատկի նապաստակի տորթի գաղափարների նկարներ
- Հավայական թեմայի տորթ
- Valentines Day Cake Pictures
Տնային հացթուխները սովորաբար ստիպված են համակցել մի քանի եռամսյակի թերթիկներ, եթե պատրաստում են զգալի տորթ, քանի որ ստանդարտ լրիվ թերթերը չեն տեղավորվի տնային վառարանում: Սա մեկն է այն պատճառներից, որոնք ստեղծվել են տորթի թերթիկի մյուս չափսերը և որտեղ առաջացել է չափերի խառնաշփոթի մեծ մասը:
Օգտագործում է ստանդարտ չափսերը
Որոշել, թե որ թերթիկի չափը լավագույնն է համապատասխանում ձեր առիթին, կարող է դժվար լինել, և հաստատելուց հետո հաճախող մարդկանց թիվը պետք է ուշադիր ուսումնասիրեք, թե որքան բաժին եք պահանջում հյուրերին բավարարելու համար: Մի քանի գործոններ ազդում են այն բանի վրա, թե ինչպես եք որոշում, թե քանի մարդ է կերակրում սավանի տորթը: Սովորաբար թերթիկի տորթի չափը ընտրելիս կարող են կիրառվել հետևյալ ուղեցույցները.
- Քառորդ թերթիկով տորթ. Այս տորթը ծառայում է 12-ից 20 մարդու և հիանալի է որպես թաղամասի բլոկ-երեկույթի, մանկական երեկույթի կամ փոքր գրասենյակի տոնակատարության եզրափակիչ: Տնային խոհարարներից շատերը կարող են հեշտությամբ կարգավորել այս չափը և խնդիր չունեն ստեղծել կրկնակի և նույնիսկ եռակի շերտեր `իրենց հյուրերին ուրախացնելու համար:
- Կիսաթերթիկ տորթ. Այս տորթը ծառայում է 18-ից 40 մարդու և այն հյուրասիրությունն է, որը դուք կտեսնեք, երբ ներկա կլինեք ձեր տեղական մթերային խանութում խանութի գործարկմանը կամ 25-ամյակին հասած զույգի հաճելի երեկույթի: Մակերեսը մեծ տարածք է ապահովում զարդարման և ավելի մանրամասն հաղորդագրություն գրելու համար: Այս տորթերը շատ կարևոր են, բայց այնուամենայնիվ, այնքան թեթև են, որ հնարավոր լինի մի փոքր խնամքով և պլանավորմամբ:
- Լրիվ թերթիկով տորթ. Մոտավորապես 48-ից 96 մարդ հեշտությամբ մատուցվում է այս տպավորիչ հրուշակեղենի հետ: Բազմաշերտ լրիվ սավանները բավականին դժվար է շահարկել առանց մեծ տարածքի, տրամաչափված վառարան, որը նույնիսկ շերտեր է ստեղծում և պատրաստի արտադրանքը պահելու և տեղափոխելու խաղային ծրագիր: Այս տորթերը կատարյալ են այն մեծ առիթների համար, որոնք պահանջում են ընկերության լոգոտիպեր կամ շաղ տալ շաքարավազի արտասովոր զարդեր:
Խորհուրդներ հաջող թխվածքաբլիթների համար
- Թերթիկով տորթ պատրաստելու հարմար տարբերակ `ավելի շատ հավաքվելու համար, ինչպես բլոկ-երեկույթ կամ ընտանեկան իրադարձություն, տեխասյան թերթիկով տորթ թխելն է: Versառայել այս բազմակողմանի տորթերը այն թավայի մեջ, որը դուք թխում եք և ցրտահարություն կիրառեք տեսանելի գագաթին: Եռամսյակային սավանով տապակները նախագծված են հարմարավետ պլաստիկ կափարիչներով, որոնք պատռվում են տապակի վրա:
- Փորձեք ստեղծել երկշերտ թխվածքաբլիթներ ՝ օգտագործելով մասնագիտական մեթոդներ, որոնք ենթադրում են երկու ավելի նուրբ տորթերի թխում և դրանք դուր է տալիս փայլուն սառույցով, այլ ոչ թե փորձեք ավելի խիտ տորթ տորթել (հորիզոնական կտրատել և լցնել):
- Թիթեղներով տորթերը հակված են չորացման, քանի որ դրանք ավելի բարակ են, քան ստանդարտ կլոր տորթերը և ենթակա են կոտրվածքի իրենց չափի պատճառով: Ձեռնարկեք քայլեր այդ խնդիրները կանխելու համար: Միշտ պատրաստեք ձեր սավանով տապակները եփման լակի և ներքևի մասի մագաղաթի կտորով, որպեսզի տորթը չկպչի: Թխելիս հաճախակի ստուգեք, թե արդյոք տորթն ավարտված է, հատկապես եթե դա նոր բաղադրատոմս է, թե նախկինում ավելի մեծ տորթ չեք թխել:
- Թիթեղներով տորթերը ավելի հեշտ է հավաքել, եթե դրանք տեղադրվեն սառնարանում կամ սառնարանում, պլաստմասե մեջ փաթաթված, նախքան դրանք փորձել կուտակել կամ խոշտանգել:
