Տոնական մեծ ճաշից շատ հնդկահավի մնացե՞լ եք: Սա հեշտ է Թուրքիա Էնչիլադա բաղադրատոմսը հիանալի միջոց է այն օգտագործելու համար:
Այս հնդկահավի կաթսան այնքան պարզ է պատրաստվում, ինչը մեծ կերակուր պատրաստելուց հետո տեմպի մեծ փոփոխություն է: Մանրացված հնդկահավը, էնչիլադա սոուսը և պանիրը փաթաթվում են փափուկ տորտիլյաների մեջ, այնուհետև լցնում են ավելի շատ պանիր և թխում ջեռոցում մինչև ոսկեգույն դառնալը:
Հնդկահավի մնացորդների սիրված բաղադրատոմսը
- Թեև հնդկահավի սենդվիչները հիանալի են մնացորդների համար, մենք սիրում ենք մտածել արկղից դուրս (գտեք մեր սիրելի հնդկահավի մնացորդների բաղադրատոմսերը այստեղ): Հնդկահավը կարող է օգտագործվել գրեթե ցանկացած բաղադրատոմսում, որտեղ օգտագործվում է եփած հավ:
- Մի կողմ գցեք այդ սպիտակ հացը (կամ պահեք այն ավելի շատ լցոնման համար) և հագցրեք այդ հնդկահավին մի քանի կծու էնչիլադա սոուսով և տաք հալված պանիրով, կամ եթե նախընտրում եք սերուցքային տարբերակը, պատրաստեք հնդկահավով սերուցքային հավի էնչիլադաներ:
- Այս հնդկահավի enchilada տապակը լավ սառչում է ևս մեկ գիշեր:
ինչպես հանել հին արյան բծերը
Բաղադրիչներ և տատանումներ
ՀՆԴԿԱՀԱՎ Համոզվեք, որ հնդկահավը մանրացված է կամ մանր կտրատված է նախքան այն դնելը տորտիլլայի մեջ: Հնդկահավը կարելի է փոխարինել մանրացված հավ . Մանրացված հնդկահավի փոխարեն կարելի է օգտագործել նաև աղացած հնդկահավ կամ տավարի միս։
ՍՈՈՒՍ Enchilada սոուսը կարող է լինել պահածոյացված կամ տնական, օգտագործեք ձեր սիրած տարբերակը: Իրականում շատ հեշտ է տնական enchilada սոուս պատրաստելը:
Enchilada սոուսը վաճառվում է բանկաների մեջ, որոնց չափերը տատանվում են 10 ունցից մինչև 28 ունցիա: Այս բաղադրատոմսը օգտագործում է մեկ 15 ունցիա սոուս կամ մոտ 2 բաժակ սոուս: Եթե ցանկանում եք, կարող եք օգտագործել մի քիչ ավելի կամ պակաս:
ՏՈՐՏԻԼԱՆԵՐ Եգիպտացորենի տորտիլյաները ավանդական են enchiladas-ի համար: Այս բաղադրատոմսը կարելի է պատրաստել ինչպես եգիպտացորենի, այնպես էլ ալյուրի տորտիլաներով։
ՏԱՐԲԵՐԱԿՆԵՐ Ավելացրեք մի քանի պահածոյացված կամ եփած սև լոբի ավելի հագեցած էնչիլադայի համար: Եգիպտացորենը, սունկը կամ սառնարանից մնացած բանջարեղենը կարելի է ավելացնել:
Տոպինգներ Թուրքիայի Enchiladas-ի համար
Էնչիլադաս բացարձակ դրախտ են ինքնուրույն, բայց նույնիսկ ավելի լավ են համտեսում լցոնումների հետ:
- Տապակել պղպեղը և սոխը մինչև փափկի (ըստ ստորև բերված բաղադրատոմսի) .
- Տորտիլյան լցնել հնդկահավով, պղպեղով և մի քիչ պանիրով։ Գրտնակել և դնել թխման ամանի մեջ։
- Ծածկել էնչիլադա սոուսով և պանրով։ Թխել մինչև ոսկեգույն և հալչի:
- Գրտնակելուց առաջ սոուսը քսել տորտիլյայի ներսի վրա կամ լցնելուց առաջ թաթախել սոուսի մեջ։
- Տեղադրեք տորտիլյաների կարերը ներքև, երբ դրանք գլորում եք:
- Թխել մինչև տաքացվի, որպեսզի տորտիլյաները չթրջվեն:
- Որպեսզի այս բաղադրատոմսն ավելի արագ դառնա, բաղադրիչները շերտավորեք տապակի մեջ (նման է մեր հավի էնչիլադայի տապակին):
- Սրտանց հնդկահավ - այնքան սրտանց և համեղ
- Եգիպտացորենի հաց և հնդկահավի մնացորդներ - հագեցած բանջարեղենով
- Herbed Turkey Stroganoff – այնքան յուղալի և համեղ
- Slow Cooker Հնդկահավի բանջարեղենով ապուր. ընտանիքին կերակրելու հեշտ միջոց
- Հնդկահավի սերուցքային տապակ – սերուցքային և համեղ կերակուր
Ինչպես պատրաստել Թուրքիա Enchiladas
Շարժվեք սենդվիչների վրայով, այս էնչիլադաները այսօր երեկոյան ընթրիքի ճաշացանկում են:
Ինչ մատուցել Թուրքիայի Enchiladas
Մատուցվում է տորտիլայի չիպսերի և կիլանտրո բրինձի հետ կամ լոլիկ բրինձ ! Կտրուկ կողմնակի աղցան կամ մի քանիսը տապակած բանջարեղեն կավարտի կերակուրը!
Բաղադրատոմսերի խորհուրդներ և ժամանակի խնայողություններ
Առաջ գնալու համար. Այս կաթսան նախօրոք հավաքեք։ Այն չեփած կպահվի սառնարանում 2 օր։
Սառեցում (չեփած): Այս կաթսան կարելի է հավաքել և սառեցնել չեփած։ Սառնարանում կպահվի մինչև 3 ամիս։ Համոզվեք, որ այն ծածկված է պոլիէթիլենային թաղանթով, ապա ալյումինե փայլաթիթեղով:
Սառեցում (եփած): Եփել, ապա սառեցնելուց առաջ թողնել սառչի։ Ծածկեք պոլիէթիլենային թաղանթով, ապա ալյումինե փայլաթիթեղով և սառեցրեք։ Այն կպահպանվի մինչև 3 ամիս։
Հալեցնել. Թողնել սառնարանում ամբողջ գիշեր։ Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F և եփեք 20 րոպե կամ մինչև տաքացվի (այս ժամանակը կարող է կրճատվել, եթե դրանք արդեն եփվել են): Լավ խորհուրդ է այն պահել այն ալյումինե փայլաթիթեղով ծածկված տաքացման ընթացքում, այնուհետև հեռացնել վերջին մի քանի րոպեները եփելու համար:
Մնացորդներ : Եփած մնացորդները կպահվեն սառնարանում 3-5 օր։
Ավելի շատ Թուրքիայի մնացորդներ
Ձեր ընտանիքը սիրու՞մ է այս մնացորդային Թուրքիա Էնչիլադաները: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
