Փնտրու՞մ եք մատչելի վանիլային լոբի:
Եթե մատչելի վանիլային լոբի եք փնտրում, այլևս ինտերնետից մի փնտրեք: Չնայած այս փոքրիկ խոհարարական գանձերը մանրածախ առևտրի կետերի մեծ մասում կարող են բավականին կոպեկ ստանալ, ինտերնետն ունի անթիվ վայրեր, որտեղ դուք կարող եք գնել վանիլային լոբի ֆունտ $ 40-ով ցածր, և մեկ ֆունտ վանիլային լոբի ՝ շատ վանիլի!
Որտեղ գնել մատչելի վանիլային լոբի
Վանիլային լոբի առցանց գնումը բավականին ցավոտ գործընթաց է: Շատ վաճառակետեր լոբի են վաճառում հիանալի գներով, իսկ Google- ի արագ որոնումը սովորաբար հարյուրավոր պոտենցիալ տեղեր կտա գնելու: Եթե դուք առաջարկ եք փնտրում, ահա մի քանի վաճառողներ, որոնք ձեզ կուղեկցեն ձեր ճանապարհին.
- Amadeus վանիլային լոբի վաճառում է լոբի լայն տեսականի, ներառյալ հնդկական, ինդոնեզական Նոր Գվինեան և այլն:
- Բոստոնի վանիլային լոբի ունի լոբի մեծ ընտրություն ցածր գներով, ինչպես նաև առաջարկում է բաղադրատոմսեր, փաստեր և պատմության համառոտ դասեր: Վերջերս այս ընկերությունն իր արտադրանքն ունեցավ Alton Brown's Food Network շոուի ժամանակ, Լավ ուտում ,
- Շոկոլադե մանրուքներ
- Պիկնիկի ընտրացանկեր
- Սնկերի տեսակները
Ընտրելով մի տեսակ վանիլային լոբի
Հիմա, երբ ստացաք մատակարարների ցուցակ, ի՞նչ պետք է գնել: Բոլոր վանիլային լոբիները նման են? Լոբու որակը կարող է տարբեր լինել `մանրածախից մանրածախ, և դուք չեք ցանկանում խրվել մի փունջի հետ, որը չի անի այն, ինչ ցանկանում եք: Timeամանակից շուտ մի փոքր հետազոտություն կատարեք ՝ համոզվելու համար, որ հստակ գիտեք, թե ինչ եք գնում: Ահա շուկայում առկա լոբի առավել տարածված տեսակների մի քանիսը.
- Բուրբոն վանիլային լոբիները երկար են, հարուստ և յուղոտ: Դրանք պարունակում են շատ փոքր վանիլի սերմեր և կարող են գալ այնպիսի վայրերից, ինչպիսիք են Մադագասկարը և Կոմորոսը:
- Մեքսիկական վանիլային լոբին շատ նման է բուրբոնի լոբի, միայն այն ունի ավելի հարթ, կծու որակ:
- Թաիթիական վանիլային լոբիները ավելի կարճ, կճուճ լոբի են, որոնք չունեն այնքան սերմեր, որքան բուրբոն կամ մեքսիկական լոբի: Նրանք հակված են մրգահոտության, ինչպիսիք են քաղցրահամը կամ բալը:
- Օրգանական վանիլային լոբին աճեցվում է առանց քիմիական թունաքիմիկատների և ֆունգիցիդների օգտագործման, չնայած սերտիֆիկացման չափանիշները տարբեր երկրներից տարբերվում են:
- Արդար վաճառքի վանիլային լոբին աճեցվում է մի տնկարկում, որտեղ ֆերմերներին վճարվում է արդարացի, ապրուստավճար:
Ինչպե՞ս եք դրանք պահում:
Եթե վանիլային լոբի սորուն եք գնում, ապա այն պետք է պահեք այնպես, որ դրանք երկար տևեն: Վանիլային լոբի մեջ շատ յուղ կա, և, հետևաբար, շատ արագ կարող է վատթարանալ, եթե այն շատ տաք և (կամ) շատ պայծառ միջավայրում պահվի:
բաներ ասելու սիրած մեկին
Երբ վանիլային լոբիները պահվում են զով և մութ տեղում, կպահպանվեն շատ երկար ՝ գրեթե անորոշ ժամանակով, եթե դրանք գտնվում են հերմետիկ փակվող տարայի մեջ: Մի պահեք դրանք սառնարան, քանի որ դա կարող է նրանց չորացման պատճառ դառնալ: Եթե գտնում եք, որ ձեր լոբիները պատված են մանր բյուրեղներով, դա վատ բան չէ: Ֆրանսիացիները սա անվանում են ցրտահարված , ինչը նշանակում է «լույսի սառնամանիք», և այս բյուրեղները վկայում են այն մասին, որ ձեր լոբիները շատ բարձր են վանիլին , Այս նուրբ փոշին շատ բուրավետ է և կարող է օգտագործվել աղանդերի մեջ:
Եթե վերջում մանրացված լոբի եք ունենում, մի շպրտեք դրանք: Վանիլային լոբին այնքան թանկ է, որ կցանկանայիք ամեն ունցիան լավ օգտագործել: Չիր լոբին կարող է այնքան էլ ուժեղ լինել, բայց եթե դրանք օգտագործում եք մի բանի համար, որը չի պահանջում մեգա-վանիլային բռունցք, դրանք դեռ շատ օգտակար են: Մտածեք դրանք մի փոքր տաք ջրի մեջ թրջելու մասին `նախքան դրանք բաց կտրելը. Ջրազրկված լոբիները շատ ավելի հեշտ կտան իրենց սերմերը, քան եթե դրանք չորանան: Կարող եք նաև մանրացնել և օգտագործել բաղադրատոմսերի համար, որոնք պահանջում են ամբողջ աղացած լոբի:
