
Այսպիսով, ինչ է վիտամին B2- ի մեկ այլ անուն: Պատասխանը ռիբոֆլավինն է, որը սովորական բաղադրիչ է, որը թվարկված է բոլոր տեսակի բնական և հարստացված սննդամթերքներում, ներառյալ հացահատիկային մշակաբույսերը: Համաձայն Կլինիկական սնուցման ներածություն (էջեր 206-207) , վիտամինի առկայությունը առաջին անգամ նկատվել է որպես դեղին-կանաչ լյումինեսցենտ գունանյութ կաթի մեջ 1879 թ .: 1920-ականներին որպես լյումինեսցիայի աղբյուր ճանաչված մի նյութ ստացել է Վիտամին B2 անվանումը:
Ռիբոֆլավինը վիտամին B2- ի մեկ այլ անուն է
Վիտամին B2- ն առաջինն էր սինթեզվել է 1935 թվականին , և դրա այլընտրանքային անվանումը ՝ ռիբոֆլավին, գալիս է նրա լյումինեսցենտից և հիմնական բաղադրիչից ՝ շաքարից: Լյումինեսցենտային հատկություններ ունեցող գունանյութերը կոչվում են ֆլավիններ, իսկ շաքարի բաղադրությունը ՝ ռիբոզա, ուստի ՝ ռիբոֆլավին անվանումը: Դա ութ ջրում լուծվող B- կոմպլեքս վիտամիններից մեկն է, որոնք առանցքային դեր են խաղում բջիջների նյութափոխանակության մեջ:
գրադարանը և աղեղնավորը սիրում են համատեղելիության տոկոսըԱռնչվող հոդվածներ
- Փաստեր, որոնք դուք պետք է իմանաք B1 վիտամինների մասին
- Վիտամին C- ով հարուստ մթերքների նկարներ
- Վիտամին D բնական օգտակար աղբյուրներ
Ռիբոֆլավինը ներծծվում է փոքր աղիքից, և փոքր քանակությամբ վիտամին պահվում է լյարդում, երիկամներում և սրտում: Քանի որ միայն փոքր քանակություններ են պահվում, մենք պետք է անընդհատ լրացնենք վիտամինը դիետիկ միջոցներով: Ռիբոֆլավինի պակասուրդը մի քանի խնդիր կառաջացնի, այդ թվում ՝ նյարդաբանական անհավասարակշռություն: Այնուամենայնիվ, շատ քիչ ամերիկացիներ տառապելու են ռիբոֆլավինի խիստ պակասությունից, քանի որ B վիտամինը կայուն է ջերմության, օքսիդացման և թթուների նկատմամբ և շատ հեշտ է ավելացնել վերամշակված կերակուրներին:
Վիտամին B2- ի առավելությունները
Չնայած ամերիկացիներից շատերը երբեք չեն տառապի վիտամին B2- ի իսկական պակասությունից, համոզվելով, որ դրա մարմնի բավարար քանակությամբ պաշար ունեք, շատ օգուտներ կան: Ըստ ա Linus Pauling Institute (LPI) ակնարկ , կան որոշ ապացույցներ, որ Ռիբոֆլավինի բավարար մակարդակները կարող են կարևոր դեր ունենալ մի քանի բժշկական խնդիրներ կանխելու գործում: Շատերը օգտագործում են վիտամին B2 հավելումներ ՝ փորձելով կանխել և բուժել հետևյալը.
- Միգրենի գլխացավեր
- Կատարակտ
- Ռեւմատոիդ արթրիտ
- Մի քանի մաշկի խանգարումներ, ինչպիսիք են պզուկները, ռոզացեան, դերմատիտը և էկզեման
Ռիբոֆլավինը հատկապես օգտակար է գլաուկոմայի հակմանը հակազդելու համար: Ավելին, սակավարյունության բուժման ժամանակ երկաթի հավելումներին վիտամին B2 ավելացնելը կարող է մեծացնել դրա կլանումը և արդյունավետությունը: Ոմանք նույնիսկ ասում են, որ ձեր համակարգում վիտամին B2 առատություն ունենալը կպահպանի երիտասարդության տեսքն ու զգացումը:
Վիտամին B2- ի աղբյուրները
Սննդամթերքի հետևյալ ցուցակը վիտամինով հարուստ աղբյուրներ են.
- Պանիր
- Ձվի դեղնուցներ
- Նուշ
- Օրգանների միս
- Ամբողջ հացահատիկներ
- Վայրի բրինձ
- Սոյայի հատիկներ
- Կաթ
- Սպանախ
- Սունկ
- Թռչնամիս
- Ամենաշատ հարստացված հացահատիկային արտադրանքներն ու ալյուրը
Դեֆիցիտ
Չնայած ամերիկացիների մոտ ռիբոֆլավինի պակասուրդը հազվադեպ է, կարևոր է համոզվել, որ բավարար չափով եք ստանում այս կենսական նշանակության սննդանյութը: Դեֆիցիտը կարող է խոր ազդեցություն ունենալ ածխաջրերի, ճարպերի և սպիտակուցների նյութափոխանակության վրա: Ըստ Առողջապահության ազգային ինստիտուտներ , ռիբոֆլավինի դեֆիցիտի վաղ ախտանիշները ներառում են հետևյալը.
- Շրթունքներ, որոնք չորանում են և ճաքճքվում (cheilosis)
- Լեզուն, որը դառնում է կարմիր և փայլուն (գլոսիտ) և առաջացնում է ճեղքեր
- Բերանի անկյուններում եղած անկյունները խոցվում են (անկյունային ստոմատիտ)
- Մաշկը դառնում է թեփուկավոր և յուղոտ մաշկի ծալքերի շրջանում (սեբորեային դերմատիտ)
Սրանք վատթարանում են ախտանիշները.
- Այտուցված լեզու
- Բերանի խոցային խոցեր
- Սակավարյունություն
- Նյարդային ֆունկցիայի խանգարում
Դեղնախտով նորածինները կարող են նաև ռիբոֆլավինի դեֆիցիտի զարգացման ռիսկի տակ լինել: Այս երեխաները սովորաբար ստանում են ֆոտոթերապիա իրենց դեղնախտի համար, բայց ռիբոֆլավինը զգայուն է լույսի նկատմամբ և կարող է լուծվել հզոր ճառագայթների տակ: Դեղնավուն նորածինները պետք է մանրակրկիտ վերահսկվեն ՝ նկատելով ռիբոֆլավինի պակասության որևէ նշան:
Որքան Վիտամին B2?
Բժշկության ինստիտուտից Դիետիկ տեղեկանքների ընդունում ուղեցույց, վիտամին B2- ի համար առաջարկվող նվազագույն օրական չափաբաժինները (RDA) հետևյալն են.
- Տղամարդիկ - 1.3 մգ
- Կանայք - 1,1 մգ
- Հղի կանայք `1,4 մգ
- Կրծքով կերակրող կանայք - 1,6 մգ
Քանի որ մարմինը չի կարող միաժամանակ մեծ քանակությամբ վիտամին B2 կլանել, այս վիտամինի համար հայտնի չէ թունավորության մակարդակը:
Ռիբոֆլավինի հավելումներ
Ռիբոֆլավինը կամ վիտամին B2- ը անհրաժեշտ են ձեր առողջության և բարեկեցության համար: Վիտամինի բավարար քանակի ապահովման մեջ օգուտներ կան: Եթե կարծում եք, որ ձեր սննդի աղբյուրներից բավարար քանակությամբ Ռիբոֆլավին չեք ստանում, լավ միտք է այս վիտամին պարունակող հավելանյութ ընդունելը: