Տնական բանջարեղենով տավարի մսով ապուրի այս բաղադրատոմսը հագեցած է տավարի նուրբ կտորներով և մեր բոլոր սիրելի բանջարեղեններով:
Համեմված ջեմով այս կերակուրը դանդաղորեն եփվում է վառարանի վրա, մինչև տավարի միսը ավելի նուրբ լինի: Հեշտ է պատրաստել առաջ և գեղեցիկ տաքանում և սառչում:
Տնական և սրտանց
Մենք պարզապես սիրում ենք բաղադրատոմսեր, որտեղ դուք հիմնականում կարող եք ամեն ինչ նետել կաթսայի մեջ և թողնել, որ այն եփվի:
- Այս բաղադրատոմսը հեշտ է նուրբ տավարի միս .
- Ներառված է որոշակի նախապատրաստություն, բայց ժամանակի մեծ մասը դա է Ձեռքերդ հեռո 'ւ քանի որ ապուրը եփվում է:
- Այս ապուրը կարելի է հարմարեցնել ձեր ձեռքի տակ եղած բանջարեղենին:
- Այս ապուրը տաքանում և լավ սառչում է .
Բաղադրիչներ և փոխանակումներ
ՄԻՍ Ճիշտ այնպես, ինչպես տավարի մսով շոգեխաշել, չակը մեր առաջին ընտրությունն է, քանի որ այն շատ նուրբ է: Օգտագործեք տապակած տապակ և ինքներդ կտրեք այն: Կարող եք նաև օգտագործել տավարի շոգեխաշած միս, կիսաշրջազգեստի սթեյք կամ նույնիսկ կրծքամիս: Տավարի աղացած միսը փոխարինելու դեպքում այն երկար ժամանակ եփելու կարիք չի լինի, որպեսզի փափկի:
Բանջարեղեն Այս ապուրի բանջարեղենն անպայման թույլ է տալիս ուտել ծիածանը: Եթե ցանկանում եք օգտագործել սառեցված բանջարեղեն, դրանք կարելի է ավելացնել եգիպտացորենի և լոբի հետ միասին:
Համեմունքներ Սոխն ու սխտորը, իտալական համեմունքները, աղը և պղպեղը պահպանում են այս տավարի մսով ապուրը պարզ և սրտանց համով: Այս բաղադրատոմսում օգտագործվում են չոր համեմունքներ, եթե դրանք թարմ են, խառնեք դրանք լոբով և եգիպտացորենով:
Ինչպես պատրաստել տնական տավարի մսով ապուր բանջարեղենով
- Շագանակագույն տավարի միս փոքր խմբաքանակներով: Փափկել սոխը:
- Ստորև բերված բաղադրատոմսով ավելացնել արգանակ, լոլիկ (հյութերով) և համեմունքներ և եփ գալ մինչև տավարի միսը փափկի:
- Ավելացնել բանջարեղեն (կարտոֆիլ, գազար և նեխուր) և եփ գալ։
- Ավելացնել լոբի և եգիպտացորեն, եփ գալ ևս մի քանի րոպե:
Եթե նախընտրում եք, կարող եք դանդաղ կաթսայի տավարի մսով ապուր պատրաստել կամ պատրաստել այն ակնթարթային կաթսայում: Ակնթարթային կաթսայի համար հետևեք նույն պատրաստման ժամանակներին, ինչ տավարի մսով շոգեխաշելու բաղադրատոմսը:
Խորհուրդներ ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ Ապուրի համար
- Տավարի միսը կարմրել փոքր խմբաքանակներով: Բրաունինգը ավելացնում է համը: Եթե տապակը լեփ-լեցուն է, ապա տավարի միսը շագանակագույնի փոխարեն գոլորշի կդառնա:
- Հեղուկ ավելացնելիս շագանակագույն կտորները քերեք թավայի ներքևի մասում, որպեսզի ապուրն ավելի համով լինի:
- Նախքան բանջարեղենը ավելացնելը, տավարի միսը պետք է փափկի: Եթե տավարի միսը նուրբ չէ, հավանական է ավելի շատ ժամանակ է պետք , ծածկել և եփել ևս 20 րոպե և ստուգել .
- Արգանակը մի փոքր խտացնելու համար մեկ ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա խառնեք հավասար քանակությամբ ջրի հետ: Խառնել եռացող ապուրի մեջ և թողնել, որ այն եփվի առնվազն 1 րոպե։
Տավարի շոգեխաշելու այլ եղանակներ
- Տավարի Ստրոգանոֆի ապուր
- Տավարի Bourguignon բաղադրատոմսը
- Crock Pot Beef Stroganoff
- Տավարի շոգեխաշած բաղադրատոմսը
- Տավարի գարի ապուր
- Տավարի խորհուրդներ և սուս
Ձեր ընտանիքը հավանե՞լ է այս բանջարեղենով տավարի մսով ապուրը: Անպայման թողեք մեկնաբանություն և գնահատական ստորև:
