Երկու անգամ թխած կարտոֆիլ

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Երկու անգամ թխած կարտոֆիլ սիրված կողմնակի ճաշատեսակ են և հիանալի է պատրաստելու համար (նույնիսկ լավ են սառչում և կարելի է թխել սառեցվածից):





Թխած կարտոֆիլի կեղևը լցոնված է սերուցքային կարտոֆիլի պյուրեով, պանիրով ​​և, իհարկե, բեկոնով… կամ պատրաստեք դրանք ձերն ու ավելացրեք ձեր սիրած լցոնումները:

Երկու անգամ թխած կարտոֆիլ պատրաստ է ծառայելու





Երկու անգամ համեղ, երկու անգամ թխած կարտոֆիլ

Մինչդեռ ջեռոցում տապակած կարտոֆիլ Մեզ համար գնում են, ես չեմ կարող չսիրել այս երազկոտ կրկնակի թխած կարտոֆիլները՝ խրթխրթան կեղևով և պանրիկ կարտոֆիլի միջուկով:

  • Երկու անգամ թխած կարտոֆիլ են որպես հեշտ է պատրաստել քանի որ նրանք համեղ են:
  • Այս օրերը կարելի է պատրաստել ժամանակից առաջ .
  • Նրանք կարող են նաև սառեցվել և թխված անմիջապես սառեցվածից .
  • Նրանք են էժան ամբոխին կերակրելու միջոց, և դուք կարող եք ավելացնել այն, ինչ ցանկանում եք խառնուրդին:

Լավագույն կարտոֆիլը երկու անգամ թխված համար

Կրկնակի թխած կարտոֆիլի համար լավագույն կարտոֆիլը կարմրուկն է կամ թխած կարտոֆիլը: Հաստ կեղևը լավ է դիմանում լցոնմանը, իսկ կարտոֆիլը օսլա և փափուկ է:



Իհարկե, այս բաղադրատոմսը կաշխատի գրեթե ցանկացած բազմազանության հետ, բայց հյուսվածքը կարող է մի փոքր տարբեր լինել:

երկու անգամ թխած կարտոֆիլի բաղադրիչները

Ինչպես պատրաստել երկու անգամ թխած կարտոֆիլ

Այս համադրությունը կարտոֆիլի պյուրե և թխած կարտոֆիլ դժվար է դիմադրել.



    Թխել կարտոֆիլը, միկրոալիքային վառարան կամ օդային տապակիչ լավ աշխատեք նաև դրա համար: Սառեցրեք, մինչև կարողանաք դրանք կարգավորել: Կտրեք յուրաքանչյուր կարտոֆիլերկայնքով կիսով չափ և գդալով փորել: Կարտոֆիլը տրորելև խառնել հավելումները սերուցքային միջուկ ստանալու համար: Լրացրեք երեսվածքներըկամ գդալով կամ խողովակով լցնելով միջուկը կեղևների մեջ: Թխելմինչև տաքացվի:

Ժամանակից շուտ պատրաստել երկու անգամ թխած կարտոֆիլ

Պատրաստեք ստորև նշված հրահանգների համաձայն, մինչև կեղևները լցվեն կարտոֆիլի պյուրեով: Ամբողջովին հովացրեք և սառեցրեք թխում տապակի վրա։ Սառեցվելուց հետո կարտոֆիլը կարելի է պահել տարայի կամ սառնարանի տոպրակի մեջ:

ՍԱՌԱՑՎԱԾԻՑ ԹԽԵԼ ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F: Կարտոֆիլները դնել թխման թերթիկի վրա և թխել 35-40 րոպե կամ մինչև տաքացվի:

երկու անգամ թխած կարտոֆիլ՝ չեփած տապակի մեջ

Խորհուրդներ լավագույն երկու անգամ թխած կարտոֆիլի համար

  • Մինչդեռ ցանկացած կարտոֆիլ կաշխատի, Russet կամ թխելու կարտոֆիլը լավագույնն է այս բաղադրատոմսում.
  • Կարտոֆիլը տրորել իսկ տաք լավագույն հետևողականության համար:
  • Թթվասերն ու կարագը կարող են բավականաչափ խոնավություն ավելացնել, լրացուցիչ հեղուկ ավելացնելուց առաջ ստուգեք կարտոֆիլը:
  • 1/4 բաժակ քսվող սերուցքային պանիր ավելացնելը (ցանկացած բուրմունք, խոտաբույսեր և սխտոր սիրված են) կամայական է, բայց համեղ:
  • Ձեռքի խառնիչը կարող է պատրաստել փափկամազ հարած կարտոֆիլ բայց չափազանց խառնելը կարող է դրանք մածուցիկ դարձնել, այնպես որ խառնել մինչև փարթամ դառնալը:
  • Համոզվեք, որ թողեք կեղևի առնվազն 1/8-ից մինչև 1/4 դյույմ, որպեսզի մաշկը չկոտրվի կամ չճաքի:
  • Թխեք ևս մեկ կարտոֆիլ, եթե այն ունեք, եթե կեղևներից մեկը կոտրվի: Եթե ​​ունեք ավելորդ կարտոֆիլ, ապա կեղևները կարելի է լցնել հավելյալ միջուկով։
  • Լցնելը հեշտացնելու համար պատրաստի միջուկը դրեք սառնարանի տոպրակի մեջ և կտրեք անկյունից: Քամեք այն պատյանների մեջ։
  • Երբ ձեր կարտոֆիլի կեղևները լցոնվեն, դրանք կարելի է սառեցնել կամ պահել սառնարանում: Սառեցված կարտոֆիլը թխելու համար թխման ժամանակին ավելացրեք ևս 15-20 րոպե:

Կարտոֆիլը լավագույն հարմարավետությունն է, անկախ նրանից, թե այն թխված է, տապակած կամ համեղ կարտոֆիլի պյուրե տորթեր . Դրանք համեղի կատարյալ հավելումն են Slow Cooker Corn Chowder և ճաշատեսակի աստղը ներս Au Gratin Potatoes !

Ավելի շատ կարտոֆիլի բաղադրատոմսեր, որոնք ձեզ դուր կգան

երկու անգամ թխած կարտոֆիլ՝ չեփած տապակի մեջ 5-ից68քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը

Երկու անգամ թխած կարտոֆիլ

Նախապատրաստական ​​ժամանակը30 րոպե Խոհարարության ժամանակըտասնհինգ րոպե Ընդհանուր ժամանակՉորս Հինգ րոպե Ծառայություններ12 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Սերուցքային կարտոֆիլ բեկոնով, պանիրով ​​և կանաչ սոխով թխած մինչև ոսկեգույն դառնալը։ Սրանք ցանկացած կերակուրի կատարյալ կողմն են:

Բաղադրիչներ

  • 6 փոքր russet կարտոֆիլ
  • բաժակ թթվասեր
  • ½ թեյի գդալ սխտորի փոշի
  • ¼ բաժակ կարագ
  • ½ բաժակ թան (կամ կաթ) անհրաժեշտության դեպքում
  • մեկ ճաշի գդալ կտրատած սոխ (կամ կանաչ սոխ)
  • 6 կտորներ բեկոն եփած փխրուն և թակած կամ 3 ճաշի գդալ բեկոնի կտորներ
  • 1 ½ բաժակներ մանրացված չեդդեր պանիր , բաժանված
  • աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Հրահանգներ

  • Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375°F: Լվացեք կարտոֆիլը և խփեք պատառաքաղով: Թխել կարտոֆիլը ջեռոցում 1 ժամ, մինչև փափկի։ Թույլ տվեք մի փոքր սառչի։ (կարտոֆիլը կարելի է նաև թխել թխում օդային տապակիչ կամ միկրոալիքային վառարան):
  • Յուրաքանչյուր կարտոֆիլ կտրատել ½ երկայնքով: Հեռացրեք կարտոֆիլի միջուկը՝ թողնելով ⅛' կեղև:
  • Մի ամանի մեջ տրորել կարտոֆիլը, թթվասերը, կարագը, սխտորի փոշին, աղն ու պղպեղը, մինչև հարթ լինի: Անհրաժեշտության դեպքում ավելացրեք թան կամ կաթ՝ սերուցքային հյուսվածք ստեղծելու համար: Խառնել սոխը, բեկոնը և 3/4 բաժակ չեդդեր պանիրը:
  • Յուրաքանչյուր կեղև լցրեք կարտոֆիլի պյուրե միջուկը և վրան լցրեք մնացած պանիրը:
  • Թխել 15-20 րոպե կամ մինչև տաքացվի և պանիրը հալվի:

Բաղադրատոմսի նշումներ

  • Ռուսեթ կամ թխելու կարտոֆիլը լավագույնն է այս բաղադրատոմսում.
  • Կարտոֆիլը տրորել իսկ տաք լավագույն հետևողականության համար:
  • Թթվասերն ու կարագը կարող են բավականաչափ խոնավություն ավելացնել, լրացուցիչ հեղուկ ավելացնելուց առաջ ստուգեք կարտոֆիլը:
  • 1/4 բաժակ քսվող սերուցքային պանիր ավելացնելը (ցանկացած բուրմունք, խոտաբույսեր և սխտոր սիրված են) կամայական է, բայց համեղ:
  • Ձեռքի խառնիչը կարող է պատրաստել փափկամազ հարած կարտոֆիլ բայց չափազանց խառնելը կարող է դրանք մածուցիկ դարձնել, այնպես որ խառնել մինչև փարթամ դառնալը:
  • Համոզվեք, որ թողեք կեղևի առնվազն 1/8-ից մինչև 1/4', որպեսզի մաշկը չկոտրվի կամ ճաքի:
  • Ցանկության դեպքում թխել ևս մեկ կարտոֆիլ: Այն կարող եք օգտագործել այն դեպքում, եթե երեսներից մեկը կոտրվի։ Եթե ​​ունեք ավելորդ կարտոֆիլ, ապա կեղևները կարելի է լցնել հավելյալ միջուկով։
  • Լցնելը հեշտացնելու համար պատրաստի միջուկը դրեք սառնարանի տոպրակի մեջ և կտրեք անկյունից: Քամեք այն պատյանների մեջ։
  • Երբ ձեր կարտոֆիլի կեղևները լցոնվեն, դրանք կարելի է սառեցնել կամ պահել սառնարանում: Սառեցված կարտոֆիլը թխելու համար թխման ժամանակին ավելացրեք ևս 15-20 րոպե:

Սնուցման մասին տեղեկատվություն

Կալորիաներ:222,Ածխաջրեր:16է,Սպիտակուցներ:7է,Ճարպ:14է,Հագեցած ճարպեր.7է,Խոլեստերին:36մգ,Նատրիում:214մգ,Կալիում:412 թմգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:մեկէ,Վիտամին A:325IU,Վիտամին C:5մգ,Կալցիում:133մգ,Երկաթ:0.9մգ

(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական ​​է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):

ԴասընթացԿողմնակի ճաշատեսակ

Կալորիայի Հաշվիչ