Սեչուան կանաչ լոբիները փխրուն են, կծու և լի են թանձր համով և, անկասկած, իմ սիրելի բանջարեղենը հանելու ճաշացանկում: Կանաչ լոբիները տապակվում են տապակի մեջ, սխտորով և պարզ սոուսով:
Այս համեղ խրթխրթան, կծու կանաչ լոբին հեշտ է պատրաստել մոտ 15 րոպեում:
Կծու Szechuan կանաչ լոբի
Մենք սիրում ենք այս Սեչուան կանաչ լոբիները, քանի որ դրանք կատարյալ լրացնում են գրեթե ցանկացած կերակուր:
Կերեք դրանք տաք կամ սառը վիճակում, բրնձի ափսեի վրա կամ տոֆուով եփած տապակի մեջ, հավ , կամ աղացած խոզի կամ տավարի միս:
ինչպես պատրաստել կարի-տերիեր
Բաղադրիչներ և տատանումներ
ԿԱՆԱՉ ԼՈԲԻ Թարմ այգուց կամ տեղական շուկայից իմ առաջին ընտրությունն է: Սառեցվածը նույնպես կաշխատի այս բաղադրատոմսում:
Համեմունքներ Այստեղ մենք համառոտ տապակում ենք կանաչ լոբին ձեթի, սխտորի և կոճապղպեղի մեջ։ Մատուցելուց առաջ լցնել մի քիչ սոյայի սոուս, սխտորի չիլի մածուկ և մի շաղ քնջութի յուղ:
լավ հարցեր ձեր gf- ին տալու համար
ՏԱՐԲԵՐԱԿՆԵՐ Շատ կծու՞: Պարզապես նվազեցրեք Sambal-ի քանակը: Եթե ցանկանում եք, քաղցրացրեք այն, ավելացրեք երկու թեյի գդալ շագանակագույն շաքար:
Բաղադրիչի մասին տեղեկություններ՝ Սամբալ Օելեկ
Սամբալը վառ և կծու կարմիր չիլի մածուկ է, որը կարելի է գտնել սուպերմարկետի ասիական մթերքների բաժնում:
Այն տալիս է յուրահատուկ տաք, սխտորի համը բաղադրատոմսերին և մի փոքր երկար ճանապարհ է անցնում: Փնտրեք այն փոքր, թափանցիկ տարաներում, որոնք ունեն վառ կանաչ պտուտակավոր կափարիչ: Սամբալը սառնարանում կտևի մոտ 6 ամիս։
Մի ամաչեք փորձարկել դրա հետ: Սամբալը հիանալի է ձվի կամ ներսի վրա տապակած բրինձ . Այն կարելի է թխել մեջ եգիպտացորենի հաց և նույնիսկ խառնել է ապուր !
Ինչպես պատրաստել կծու կանաչ լոբի
Szechuan Green Beans-ը շատ հեշտ է պատրաստել հենց ձեր սեփական խոհանոցում: Լոբիները եփել բարձր ջերմաստիճանում, որպեսզի գեղեցիկ երանգ տա՝ առանց շատ եփելու։
- Մաքրել և կտրատել կանաչ լոբիները: Չորացրեք դրանք թղթե սրբիչով կամ մաքուր ափսեով:
- Տապակել կանաչ լոբի յուղի մեջ՝ ըստ ստորև ներկայացված բաղադրատոմսի:
- Մոտ 30 վայրկյան ավելացնել սխտորն ու կոճապղպեղը, ապա ավելացնել մնացած բաղադրիչները։ Լոբիները պետք է լինեն փափուկ, փխրուն, իսկ սոուսը մի փոքր թանձրանա:
ՊՐՈ ՏԵՍԱԿԸ: Ավելի թանձր սոուս ստանալու համար հանեք կանաչ լոբին և թողեք, որ սոուսը եփվի մինչև ցանկալի հաստությունը ձեռք բերվի: Սա կոչվում է սոուսի կրճատում:
ինչպես հեռացնել չորացրած արյունը գործվածքներից
Բացի Սեչուանի կանաչ լոբի որպես նախուտեստ մատուցելուց, մենք սիրում ենք դրանք համադրել Teriyaki հավի ազդրեր , կողքին ա Խոզի միս Խառնել Տապակել , կամ ա Shrimp Stir Fry . Հնարավորությունները անսահման են:
Տնական Faves
- Սոյայի կոճապղպեղի սթեյք խայթոցներ - նուրբ և հյութալի
- Կպչուն մեղրով հավ – պատրաստ է 25 րոպեում
- Kung Pao ծովախեցգետին
- Հեշտ տնական Chow Mein – տնական սոուսով
- Քնջութի հավ - ընտանիքի սիրելին
Ձեր ընտանիքը սիրու՞մ է այս կծու կանաչ լոբին: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
5-իցտասնհինգքվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսըՍեչուան կանաչ լոբի
Նախապատրաստական ժամանակը5 րոպե Խոհարարության ժամանակը10 րոպե Ընդհանուր ժամանակտասնհինգ րոպե Ծառայություններ4 Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս կծու Szechuan կանաչ լոբիները կատարյալ հավելում են ցանկացած ճաշի համար:Բաղադրիչներ
- ▢մեկ ֆունտ կանաչ լոբի
- ▢երկու ճաշի գդալներ բուսական յուղ
- ▢երկու մեխակ սխտոր աղացած
- ▢մեկ թեյի գդալ թարմ կոճապղպեղ աղացած
- ▢երկու ճաշի գդալներ ես ուռենին եմ
- ▢մեկ ճաշի գդալ սխտորի չիլի մածուկ կամ Sambal Oelek կամ ավելին ըստ ճաշակի
- ▢½ թեյի գդալ քնջութի յուղ
Հրահանգներ
- Լվանալ և կտրատել կանաչ լոբիները: Չորացնել:
- Տաքացրեք ձեթը տապակի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա: Ավելացնել կանաչ լոբի և 3-4 րոպե տապակել:
- Ավելացնել սխտորն ու կոճապղպեղը, եփել 30 վայրկյան, կամ մինչև բուրավետ դառնա: Խառնել մնացած բաղադրիչները և եփել 3 րոպե կամ մինչև լոբիները փխրուն լինեն, իսկ սոուսը մի փոքր թանձրանա:
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:108,Ածխաջրեր:9է,Սպիտակուցներ:3է,Ճարպ:8է,Հագեցած ճարպեր.6է,Նատրիում:510 թմգ,Կալիում:258մգ,Մանրաթել:3է,Շաքարավազ:4է,Վիտամին A:782 թIU,Վիտամին C:14մգ,Կալցիում:Չորս Հինգմգ,Երկաթ:մեկմգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՆախուտեստ, Կողմնակի ճաշատեսակ ՍնունդԱմերիկյան, ասիական© SpendWithPennies.com. Բովանդակությունը և լուսանկարները պաշտպանված են հեղինակային իրավունքով: Այս բաղադրատոմսով կիսվելը և՛ խրախուսվում է, և՛ գնահատելի: Ամբողջական բաղադրատոմսերի պատճենումը և/կամ տեղադրումը սոցիալական ցանցերում խստիվ արգելվում է: .