Sweet Potato Hash Browns-ը քաղցր և համեղ նոր շրջադարձ է հին սիրելիի վրա:
Փորձեք պատրաստել այս համեղ խրթխրթան քաղցր կարտոֆիլի շագանակագույն շագանակագույնը տարբեր և համեղ բանի համար: Հաշ շագանակագույնը միշտ հեշտ է պատրաստել և նախաճաշի կատարյալ հավելում:
Նախաճաշի սիրելին
Մենք սիրում ենք սրանք!
- Քաղցր կարտոֆիլի հաշշբրաունները դուրս են գալիս դրսից փխրուն և ներսից նուրբ:
- Նրանց պարզապես անհրաժեշտ է մի բուռ բաղադրիչներ (որ ես միշտ ձեռքի տակ ունեմ):
- Դրանք պատրաստվում են ջեռոցում, այնպես որ հեշտ է պատրաստել մեծ խմբաքանակ ամբոխի համար:
- Hashbrowns կարող են լինել ժամանակից շուտ արված հանգստյան օրերին և ամբողջ շաբաթվա ընթացքում նախաճաշելու համար սառնարանում:
Բաղադրիչներ
Այս բաղադրատոմսի համար անհրաժեշտ է ընդամենը մի քանի բաղադրիչ
-
- Կարելի է նաև պատրաստել քաղցր կարտոֆիլի հաշ շագանակագույն խրթխրթան կարտոֆիլի վաֆլիներ , պարզապես տապակել դրանք ա վաֆլի երկաթ !
- Ավելացնել մի քանի փշրված բեկոն ջեռոցից կամ օդային տապակիչ !
- Եթե մնացորդներ կան, ապա քաղցր կարտոֆիլի հաշ շագանակագույնները հիանալի համով խառնվում են նախաճաշի շերտեր կամ կաթսա .
- Օգտագործեք բարձր ծխի կետ ունեցող յուղ, մենք նախընտրում ենք բուսական յուղ:
- Համոզվեք, որ յուղը լավ տաքացված է, նախքան քաղցր կարտոֆիլը տապակի մեջ ավելացնելը:
- Չուգունի տապակը հիանալի գործիք է խրթխրթան հաշ շագանակագույն պատրաստելու համար (բայց ոչ պարտադիր):
- Կարտոֆիլը ջեռոցում ավարտելը ապահովում է արտաքինի կատարյալ փխրունություն, մինչդեռ ներսում փափուկ է:
- Քաղցր կարտոֆիլի հաշ շագանակագույնը կպահվի սառնարանում մինչև չորս օր կամ սառնարանում մինչև չորս ամիս:
- Տաքացրեք ջեռոցում կամ օդափոխիչի մեջ: Դուք կարող եք տաքացնել միկրոալիքային վառարանում, բայց դրանք փխրուն չեն լինի:
- Պահել հերմետիկ տարայի մեջ։
- Կարտոֆիլի Բլիթներ - կատարյալ կողմնակի ճաշատեսակ
- Եգիպտացորենի տավարի միս հաշ – մնացորդներն օգտագործելու հիանալի միջոց
- Hashbrown Նախաճաշ Casserole – պատրաստի ճաշատեսակ
- Air Fryer Home Fries - փխրուն և համեղ
- Քաղցր կարտոֆիլի հաշ - խոզապուխտով և ձվով
- ▢մեկ մեծ քաղցր կարտոֆիլ մաքրված, մոտ 3½ բաժակ
- ▢երկու ճաշի գդալներ սոխ քերած
- ▢երկու ձու
- ▢մեկ ճաշի գդալ ալյուր
- ▢¼ թեյի գդալ կոշերի աղ կամ համտեսել
- ▢երկու ճաշի գդալներ բուսական յուղ կամ ըստ անհրաժեշտության
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F:
- Կարտոֆիլը մանր քերել և դնել սառը ջրով ամանի մեջ։ Մի քանի անգամ պտտել և քամել: Մեղմորեն քամեք խոնավությունը կարտոֆիլից:
- Միջին ամանի մեջ խառնել կարտոֆիլը, սոխը, ձուն, ալյուրը, աղը և պղպեղը ըստ ճաշակի:
- Տաքացրեք ձեթը մեծ տապակի մեջ միջին ջերմության վրա:
- Լցնել կարտոֆիլի խառնուրդի ճաշի գդալները տաք յուղի վրա և նրբորեն հարթեցնել սպաթուլայի միջոցով:
- Եփել մինչև թեթև կարմրելը, մոտ 3-4 րոպե։ Շրջել և եփել ևս 3-4 րոպե կամ մինչև կարմրեն: Կրկնել մնացած խմորով։
- Շագանակագույն թխվածքաբլիթները դնել թխման թերթիկի վրա և թխել 10-12 րոպե կամ մինչև եփվի:
- Մատուցել թթվասերով։
Քաղցր կարտոֆիլ հիմքն են, և դրանք մանրացնում ենք տուփի քերիչով։Սոխ անուշաբույր հավելում է և կրկին օգտագործեք տուփի քերիչը: Սոխի փոշին (կամ նույնիսկ կանաչ սոխը) կարող է փոխարինվել:Ձու և ալյուր Մի երկու ձու և մի փոքր գդալ ալյուր սրանք կապում են, որպեսզի իրար պահեն։ Ավելացնել աղ (կամ համեմված աղ ), պղպեղ և ձեր նախընտրած համեմունքները:
Ինչպես պատրաստել քաղցր կարտոֆիլի հաշ շագանակագույն
Դրանք պատրաստելու համար դուք կկատարեք կարտոֆիլը մանրացնել տուփի վրա քերիչով անցկացնել և դնել ամանի մեջ շատ սառը ջուր . Շատ լավ քամել ու սեզոն ըստ բաղադրատոմսի ստորև .
Տապակել և թխել
Հեշբրաուններ պատրաստելիս կարող է դժվար լինել ստանալ կատարյալ շագանակագույն կեղև և փափուկ կարտոֆիլ, քանի որ դրանք կարող են հեշտությամբ այրվել:
Լուծումն այն է մի արագ շագանակագույն թավայի մեջ և վերջացնելով դրանք ջեռոցում: Ամեն անգամ կատարյալ արդյունքներ և ընտանիք կերակրելու հիանալի միջոց, քանի որ մի ամբողջ թավան միանգամից ավարտում է պատրաստումը:
Ծառայել հետ երշիկեղենի կոտլետներ և խաշած ծվեր !
Խոհանոցի հուշում
Կարտոֆիլը սառը ջրի մեջ թրջելը հեռացնում է օսլան (մենք դա անում ենք տապակած կարտոֆիլ և կարտոֆիլ ֆրի նույնպես): Այս բաղադրատոմսով այն պահում է կարտոֆիլը մածուցիկ լինելուց:
Երբ դրանք ավարտեն թրջելը, լավ քամեք դրանք և մի փոքր քամեք, որպեսզի հնարավորինս շատ ջուր հեռացվի:
Վարիացիաներ
Խորհուրդներ խրթխրթան Հեշ Բրաունի համար
Մնացորդներ
Ավելի շատ Hash Brown ընտրյալներ
Ձեզ դուր եկավ այս քաղցր կարտոֆիլի հեշբրաունները: Անպայման թողեք մեկնաբանություն և գնահատական ստորև:
5-ից10քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Քաղցր կարտոֆիլ Hashbrowns
Նախապատրաստական ժամանակը5 րոպե Խոհարարության ժամանակըքսան րոպե Ընդհանուր ժամանակ25 րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս քաղցր կարտոֆիլի հաշբրաունները հիանալի համեմված են և տապակված մինչև ոսկեգույն և փխրուն դառնալը:Բաղադրիչներ
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
Քաղցր կարտոֆիլը սառը ջրով թրջելը հեռացնում է օսլան և կարտոֆիլը կպչուն չի դարձնում: Երբ դրանք ավարտեն թրջելը, լավ քամեք դրանք և մի փոքր սեղմեք, որպեսզի հնարավորինս շատ ջուր հեռացվի: Օգտագործեք բարձր ծխի կետ ունեցող յուղ, մենք նախընտրում ենք բուսական յուղ: Համոզվեք, որ յուղը լավ տաքացված է, նախքան քաղցր կարտոֆիլը տապակի մեջ ավելացնելը: Չուգունի տապակը հիանալի գործիք է խրթխրթան հաշ շագանակագույն պատրաստելու համար (բայց ոչ պարտադիր): Կարտոֆիլը ջեռոցում ավարտելը ապահովում է արտաքինի կատարյալ փխրունություն, մինչդեռ ներսում փափուկ է:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Մատուցում:երկուհեշբրաուններ,Կալորիաներ:156,Ածխաջրեր:23է,Սպիտակուցներ:երկուէ,Ճարպ:6է,Հագեցած ճարպեր.երկուէ,Խոլեստերին:8մգ,Նատրիում:378 թմգ,Կալիում:381 թմգ,Մանրաթել:3է,Շաքարավազ:5է,Վիտամին A:16119 թIU,Վիտամին C:3մգ,Կալցիում:3. 4մգ,Երկաթ:մեկմգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՆախաճաշ, Կողմնակի ուտեստ
