Կարտոֆիլի բրոկկոլիով ապուրը դասական ցուրտ եղանակի ապուր է, որն ունի կարտոֆիլի յուղալի հյուսվածք առանց տոննա կրեմի ավելացման:
Մենք սիրում ենք մեծ բրոկկոլի ապուր և իհարկե, ա սերուցքային կարտոֆիլի ապուր լավագույն հարմարավետ սնունդն է: Բրոկոլին և կարտոֆիլը միասին հիանալի կերակուր են պատրաստում:
ինչպես մաքրել կոշտ ջրի բծերը զուգարանում
Ինչու ենք մենք սիրում այս ապուրը
- Այն օգտագործում է պարզ բաղադրիչներ որ ես սովորաբար ունեմ ձեռքի տակ:
- Շատերն են էժան մառան բաղադրիչները, ինչը նշանակում է, որ դա բյուջեով ամբոխին կերակրելու հիանալի միջոց է:
- Կարտոֆիլը ավելացնում է սերուցքային հյուսվածքը՝ առանց ավելորդ շատ ճարպեր ավելացնելու:
- Սա առանց միս հիմնական, բայց մեծ է, ինչպես նաեւ ավելացված մնացորդներ ինչպես ծովախեցգետին կամ հավի միս:
- Այն պահվում է մոտ 5 օր սառնարանում և լավ տաքանում է լանչերի համար։
Լրացրեք այն տնական կրուտոններ կամ մատուցել սխտորով հացի հետ՝ թաթախելու համար։ Այո խնդրում եմ!
Բաղադրիչներ և տատանումներ
ԲՐՈԿՈԼԻ Բրոկկոլին (և սոխը և նեխուրը) պատրաստվում են հավի արգանակի հիմքի վրա: Եթե ժամանակը կարճ է, ապա սառեցված բրոկկոլին նույնքան լավ է աշխատում:
ԿԱՐՏՈՖԻԼ Այս բաղադրատոմսում մենք սիրում ենք կարմրուկ կամ թխում կարտոֆիլ, քանի որ դրանք գեղեցիկ են և օսլա: Համոզվեք, որ նախ մաքրեք դրանք: Մոմ, բարակ կեղևով կարտոֆիլը (ինչպես Յուկոն ոսկին) կաշխատի, և դուք կարող եք բաց թողնել կլպելը:
ԿՐԵՄ Քանի որ կարտոֆիլը խառնված է, այս հարուստ ապուրը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է միայն մի քիչ սերուցք: Ոչ կաթնամթերքի քսուքները/կաթը նույնպես լավ են աշխատում:
հարցեր, որոնք պետք է ընկերոջը տալ իմ մասին
Ինչպես պատրաստել կարտոֆիլով բրոկկոլիով ապուր
- Սոխը և նեխուրը տապակել կարագի մեջ, ավելացնել կարտոֆիլն ու արգանակը։ Ծածկեք և եփեք, ավելացրեք բրոկկոլի, ծածկեք և նորից եփեք:
- Հեռացրեք 1 բաժակ բրոկկոլի և կարտոֆիլ; մի կողմ դնել.
- Օգտագործելով ընկղմվող բլենդերը, խառնեք կաթսայի մեջ մնացած ապուրը մինչև հարթ:
- Վերադարձեք ամեն ինչ կաթսա, խառնեք երկու պանիրները մինչև հալվեն:
ՊՐՈ ՏԵՍԱԿԸ: Եթե սուզվող բլենդերը (ձեռքի բլենդերը) հասանելի չէ, դրա փոխարեն ապուրը լցրեք սեղանի բլենդերի մեջ: Համոզվեք, որ չեք փակում կափարիչը և թույլ չեք տալիս, որ գոլորշին դուրս գա:
Crock Pot:
- Տապակել սոխը և նեխուրը կարագի մեջ տապակի մեջ մինչև փափկի մոտ 3-4 րոպե:
- Բոլոր բաղադրիչները ավելացնել Crock Pot-ի մեջ, խառնել և ծածկել: Եփել բարձր ջերմաստիճանում 3 ժամ կամ ցածր ջերմաստիճանում՝ 5 կամ մինչև կարտոֆիլը փափկի:
- Խառնել պանիրները և ծածկել: Եփել ևս 30 րոպե կամ մինչև պանիրները հալվեն և ապուրը յուղալի լինի:
- Մատուցելուց առաջ զարդարեք հավելյալ պանրով։
Ակնթարթային կաթսա.
- Տեղադրեք ակնթարթային կաթսա, որպեսզի տապակվի, կարագի մեջ եփեք սոխը և նեխուրը մինչև փափկի, մոտ 3-4 րոպե:
- Ավելացնել մնացած բաղադրիչները, բացառությամբ պանիրների, ծածկել և դնել բարձր կրակի վրա 6 րոպե: Թույլ տվեք գոլորշու բնական արտազատում:
- Խառնել երկու պանիրներն էլ մինչև հալվեն և ապուրը յուղալի լինի:
- Մատուցելուց առաջ զարդարեք հավելյալ պանրով։
Մնացորդներ
- Ապուրը փակ տարայի մեջ պահեք սառնարանում մոտ 5 օր կամ սառեցրեք ապուրը կայծակաճարմանդ տոպրակների մեջ՝ դրսում նշված ամսաթվի վրա:
- Դրանք հարթ դրեք սառցախցիկում և երբ սառչում են, պահեք ուղիղ դիրքում՝ սառցախցիկի տարածությունը խնայելու համար:
- Կարտոֆիլով բրոկկոլիով ապուրը սառցարանում կպահվի մինչև 6 ամիս։
Ավելի շատ սերուցքային ապուրներ
- Կաթնագույն հավի լապշա ապուր
- Կարտոֆիլի եգիպտացորենի արագ շամփուր
- Տոսկանյան ապուր
- Խոզապուխտով և կարտոֆիլով ապուր
- Կաթնագույն Tortellini ապուր
- Կաթնագույն կարտոֆիլի բեկոն ապուր
Ձեր ընտանիքին սիրու՞մ է այս կարտոֆիլի բրոկկոլի ապուրը: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
նվիրատվության հարցման նմուշ ՝ շահույթ չհետապնդող
4.92-ից24քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Կարտոֆիլի բրոկկոլի ապուր
Նախապատրաստական ժամանակըտասնհինգ րոպե Խոհարարության ժամանակը22 րոպե Ընդհանուր ժամանակ37 րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Կարտոֆիլով բրոկկոլիով այս հագեցած և անուշաբույր ապուրը ճաշի կամ ընթրիքի համար կատարյալ առանց մսի կերակուր է:Բաղադրիչներ
- ▢մեկ ճաշի գդալ կարագ
- ▢մեկ փոքր սոխ խորանարդի մեջ ընկած
- ▢մեկ կողոսկր նեխուր խորանարդի մեջ ընկած
- ▢մեկ մեխակ սխտոր աղացած
- ▢16 ունցիա թխում կարտոֆիլ կեղևավորված և խորանարդիկ կտրատած, մոտ 2 միջին չափի կարտոֆիլ
- ▢3 բաժակներ հավի արգանակ
- ▢3 բաժակներ բրոկկոլի ծաղկաբույլեր
- ▢աղ և պղպեղ փորձել
- ▢½ բաժակ խիտ մածուկ
- ▢⅓ բաժակ սուր չեդդեր պանիր մանրացված
- ▢երկու ճաշի գդալներ պարմեզան պանիր թարմ
Հրահանգներ
- Կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա հալեցնում ենք կարագը։ Ավելացնել սոխ և նեխուր։ Եփել մինչև փափկի, 3-4 րոպե։ Խառնել սխտորը և եփել մինչև բուրավետ դառնա, մոտ 30 վայրկյան:
- Ավելացնել կարտոֆիլ և հավի արգանակ: Ծածկեք և եփեք 8 րոպե։
- Ավելացնել բրոկկոլի և եփել մինչև փափկի, մոտ 5-6 րոպե։
- Հեռացրեք 1 բաժակ բրոկկոլին և կարտոֆիլը և մի փոքր կտրատեք: Մի կողմ դնել.
- Ձեռքի բլենդերի միջոցով հարում ենք կաթսայի մեջ մնացած ապուրը մինչև հարթ լինի: Ավելացնել կրեմ և եփ գալ 1 րոպե։ Խառնել պահված բրոկկոլին, կարտոֆիլը և պանիրը:
- Ցանկության դեպքում զարդարեք հավելյալ պանրով։
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Մատուցում:1.25բաժակ,Կալորիաներ:306 թ,Ածխաջրեր:29է,Սպիտակուցներ:9է,Ճարպ:18է,Հագեցած ճարպեր.տասնմեկէ,Տրանս ճարպեր.մեկէ,Խոլեստերին:60մգ,Նատրիում:817 թմգ,Կալիում:916 թմգ,Մանրաթել:4է,Շաքարավազ:3է,Վիտամին A:1114 թIU,Վիտամին C:81մգ,Կալցիում:183մգ,Երկաթ:երկումգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՆախուտեստ, ընթրիք, ճաշ, ճաշատեսակ, ապուր
