Մոցարելլա լցոնած կոլոլակ դարձնել սպագետտի և կոլոլակ լրացուցիչ համեղ. Տավարի աղացած կոլոլակները լցոնված են մոցարելլայով և հատկապես համեղ են խեղդվում տնական սպագետտի սոուս մի կողմով սխտոր Հաց .
Ինչպես պատրաստել լցոնած կոլոլակ
Մինչդեռ այս բաղադրատոմսում մի փոքր ավելի շատ պատրաստում կա, քան սովորական Իտալական կոլոլակ , դա դեռ շատ հեշտ է: Այս կոլոլակները վաստակած հիացական ակնարկները կարժենան ջանքեր գործադրել:
Ինչպես պատրաստել լցոնած կոլոլակ. Այս բաղադրատոմսի համար լցոնած կոլոլակները պատրաստվում են սոուսից առանձին։
ՍՈՈՒՍ
50 նահանգների և մայրաքաղաքների ցուցակ
- Ձիթապտղի յուղի մեջ տապակել մանր կտրատած սոխը, իսկ երբ փափկի, ավելացնել աղացած սխտորը։
- Ավելացնել սոուսի մնացած բաղադրիչներն ու համեմունքները։
- Եփել բաց կամ մասամբ ծածկված, որպեսզի թանձրանա։
Կոլոլակներ
Մինչ սոուսը եփվում է, կոլոլակները կարելի է պատրաստել և թխել:
- Խառնիչ ամանի մեջ միացրեք կոլոլակի բոլոր բաղադրիչները, բացի մոցարելլայից:
- Մոցարելլայի բլոկը կտրատել փոքր խորանարդի մեջ։
- Յուրաքանչյուր խորանարդը փաթաթեք մսի խառնուրդով։ Սեղմեք մի քանի ճաշի գդալ միսը մի ձեռքով, սեղմեք խորանարդը կենտրոնի մեջ և սերտորեն ձևավորեք գնդիկ՝ ապահովելով, որ պանիրը ամբողջությամբ փակված է:
- Տեղադրել պերգամենտապատ թխվածքաբլիթի վրա և թխել:
Ինչպես պատրաստել պանրով լցոնած կոլոլակ
Մոցարելլայով լցոնված կոլոլակները կարող եք թխել 15-20 րոպե 350°F ջերմաստիճանում: Նրանց կոլոլակները նույնպես մի քիչ կեփվեն սոուսի մեջ։
Դուք ցանկանում եք համոզվել, որ պանիրը հնարավորինս լավ կնքված է, սակայն, դուք կարող եք ակնկալել, որ մի քիչ պանիր կթափվի:
Սպագետի լապշայի վրա կարող եք մատուցել պանրով լցոնած կոլոլակները, ցուկկինի արիշտա կամ սենդվիչ ռուլետի ներսում առասպելականի համար կոլոլակ ենթ . Լցոնած կոլոլակները նաև հիանալի խնջույքի նախուտեստներ են պատրաստում: Խոզապուխտով փաթաթված պանրով լցոնված կոլոլակները հատկապես հարմար են նման առիթների համար՝ a-ով կամ առանց մարինարա թաթախող սոուս .
Կարող եք սառեցնել Մոցարելլայով լցոնած կոլոլակները
Թեև նախապատրաստական աշխատանքը կարող է ժամանակ պահանջել, սա այն ուտեստն է, որը գործնականում պատրաստված է նախապես պատրաստելու համար, այնպես որ շատ պատրաստեք: Ձեզ դուր կգա հարմարավետությունը: Կարող եք դրանք կամ թխել և սառեցնել, կամ կոլոլակ ձևավորել և սառեցնել հում վիճակում (պայմանով, որ միսը սկզբում սառեցված չէ):
Կա՛մ հում, կա՛մ եփած , կոլոլակները դրեք սառնարանի ներսում թխվածքաբլիթի վրա։ Երբ պնդանա, դրեք սառցախցիկի տոպրակների մեջ և պահեք մինչև չորս ամիս: Թխելուց կամ եփելուց առաջ հալեցնել սառնարանում:
Ավելի շատ կոլոլակի ֆավորիտներ
- Կրեմի կիտրոնի հավի պիկկատայի կոլոլակ - զվարճալի շրջադարձ դասականի վրա
- Կոլոլակ Ենթ - երեխաների համար հարմար!
- Սոլսբերի սթեյք կոլոլակ - ընտանիքի սիրելի կերակուրը:
- Կոլոլակով ապուր - հեշտ և մխիթարիչ
- Porcupine Meatballs - թխած տոմատի սոուսում
- Քաղցր և թթու կոլոլակ - Հիանալի է բրնձի վրա:
4.93-ից13քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Մոցարելլայով լցոնած կոլոլակները տնական տոմատի սոուսով
Նախապատրաստական ժամանակը25 րոպե Խոհարարության ժամանակըմեկ ժամ 5 րոպե Ընդհանուր ժամանակմեկ ժամ 30 րոպե Ծառայություններ24 կոլոլակ Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Հյութալի աղացած հնդկահավը փաթաթում են մոցարելլայի մի խորանարդի շուրջը և թխում այնքան ժամանակ, մինչև որ մացառելա լինի:Բաղադրիչներ
Կոլոլակ
- ▢երկու ֆունտ աղացած տավարի միս կամ հնդկահավ
- ▢մեկ ճաշի գդալ ձիթայուղ (եթե օգտագործվում է հնդկահավ)
- ▢½ սոխ մանր կտրատած
- ▢մեկ ձու
- ▢½ բաժակ Պանկոյի հացի փշրանքները
- ▢½ բաժակ թարմ քերած պարմեզան պանիր
- ▢¼ բաժակ թակած թարմ հարթ տերև մաղադանոս
- ▢երկու ճաշի գդալներ թարմ ռեհան (կամ 1 թեյի գդալ չորացրած ռեհան)
- ▢երկու թեյի գդալներ թարմ աղացած սև պղպեղ
- ▢¾ ֆունտ թարմ մոցարելլա կտրատել փոքր խորանարդի մեջ
Սոուս
- ▢մեկ սոխ թակած
- ▢4 մեխակ սխտոր աղացած
- ▢երկու ճաշի գդալներ ձիթայուղ
- ▢28 ունցիա պահածոյացված ամբողջական լոլիկ հյութով
- ▢28 ունցիա պահածոյացված խորանարդիկ կտրատած լոլիկ հյութով
- ▢½ թեյի գդալ սպիտակ շաքարավազ
- ▢մեկ դափնու տերեւ
- ▢6 ունցիա տոմատի մածուկ
- ▢երկու ճաշի գդալներ թարմ մաղադանոս
- ▢մեկ թեյի գդալ չորացրած ռեհան
- ▢½ թեյի գդալ Սեւ պղպեղ
- ▢մեկ կիտրոն (միայն համի համար)
Հրահանգներ
Սոուս
- Բանջարեղենի կեղևի միջոցով մաքրեք կիտրոնի կեղևի երկու շատ բարակ կտորներ, որպեսզի ստանաք միայն դեղին մասը (ոչ թե սպիտակը):
- Կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա տաքացրեք ձիթապտղի յուղը: Ավելացնել սոխ և սխտոր և եփել մինչև փափկի մոտ 4 րոպե: Ավելացնել սոուսի մնացած բաղադրիչները: Կրակը իջեցրեք նվազագույնի, ծածկեք և թողեք եփվի 1 ժամ:
Կոլոլակ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375°F:
- Մոցարելլան կտրատել 24 փոքր քառակուսիների, մի կողմ դնել։
- Խառնել հնդկահավը կամ տավարի միսը, ձիթապտղի յուղը (եթե հնդկահավ է օգտագործում) սոխը, ձուն, panko հացի փշրանքները , պարմեզան պանիր, մաղադանոս, ռեհան և պղպեղ։ Խառնել այնքան, մինչև միացվի (ավելի շատ խառնելով կստեղծվեն կոշտ կոլոլակներ):
- Միսը բաժանել 24 հավասար կտորների։ Յուրաքանչյուր կտոր փաթաթեք մի կտոր պանրի շուրջը: Գլորում ենք գնդակի մեջ՝ ապահովելով, որ ամբողջ պանիրն ամբողջությամբ ծածկված է հնդկահավի խառնուրդով:
- Տեղադրել երեսպատված տապակի վրա մագաղաթյա թուղթ . Թխել 30 րոպե (մի քանի կոլոլակներից կարող է պանրի մի քիչ արտահոսել, լավ է, ներսում դեռ ավելին կլինի):
- Կոլոլակները հանեք ջեռոցից, խառնեք սոուսի մեջ և թողեք եփվի ևս 20 րոպե։
- Մատուցել մակարոնեղենի վրա։
Բաղադրատոմսի նշումներ
Սննդային տեղեկատվություն, որը հաշվարկվում է աղացած հնդկահավի միջոցով:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:128,Ածխաջրեր:4է,Սպիտակուցներ:14է,Ճարպ:7է,Հագեցած ճարպեր.3է,Խոլեստերին:41մգ,Նատրիում:202մգ,Կալիում:217մգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:մեկէ,Վիտամին A:265IU,Վիտամին C:7.3մգ,Կալցիում:116մգ,Երկաթ:մեկմգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԸնթրիք, մակարոնեղեն ՍնունդԻտալական© SpendWithPennies.com. Բովանդակությունը և լուսանկարները պաշտպանված են հեղինակային իրավունքով: Այս բաղադրատոմսով կիսվելը և՛ խրախուսվում է, և՛ գնահատելի: Ամբողջական բաղադրատոմսերի պատճենումը և/կամ տեղադրումը սոցիալական ցանցերում խստիվ արգելվում է: .Վերադարձեք այս համեղ բաղադրատոմսը
Այս բաղադրատոմսը ոգեշնչվել է Allrecipes .հետ.
