Ո՞րն է տարբերությունը Բնական թողարկումն ընդդեմ ակնթարթային կաթսայի արագ թողարկման ?
ում հետ առավել համատեղելի են խոյերը
Դեռ չունե՞ք Instant Pot կամ նոր եք Instant Pot-ում: Կարդացեք Ինչ է ակնթարթային կաթսա լրացուցիչ տեղեկությունների համար! (Եվ գտեք մեր սիրելի ակնթարթային կաթսաների բաղադրատոմսերը այստեղ):
Եթե դուք բավականաչափ բախտավոր եք, որ վերջերս դարձել եք ան Ակնթարթային կաթսա , ապա շնորհավորում եմ։ Կան մի տոննա զարմանալի բաղադրատոմսեր հասանելի են Ակնթարթային Pot Ribs դեպի ամենահամեղը Instant Pot Mac and Cheese բաղադրատոմսը !
Բայց միգուցե ճնշման պատրաստումը ձեզ համար նորություն է: Եթե այո, ապա դուք պետք է ծանոթանաք բնական թողարկմանն ընդդեմ արագ թողարկման:
Ճնշումը միացված է:
Առաջին բանը, որ դուք կարող եք հարցնել, դա է. Դե, իրականում գոլորշու ճնշումը: Հենց կուտակված ջերմությունից առաջացած ճնշումն է այն գաղտնիքը, որ ակնթարթային կաթսան պատրաստում է ձեր կերակուրն այդքան արագ և առասպելական: Բայց այս ճնշումը պետք է ազատվի, երբ պատրաստի պատրաստումը (դա սարսափելի չէ, ես խոստանում եմ):
Առաջին բաներից մեկը, որ դուք նկատած կլինեք Instant Pot-ի մասին, կողպող կափարիչն է՝ օդափոխիչ բռնակով: Դուք կարող եք ձեռքով պտտել և կառավարել այս կոճակը: Օդափոխման կոճակի կողքին տեղադրված է լողացող փականը, որը գործում է ինքնուրույն:
Այո, ճնշման բարձրացման ժամանակ ձայներ լսելը նորմալ է . Կափարիչի վերևում կա մի փոքր փական, քանի որ ճնշումը մեծանում է, այն հրում է փականը, որպեսզի կնիք ստեղծվի և ճնշումը ներս պահի: Երբ ճնշումը մեծանում է, որոշ գոլորշի դուրս կգա, և փոքր փականը կշարժվի՝ առաջացնելով աղմուկ և մի փոքր շշուկի ձայն. Այս ամենը նորմալ է:
Երբ ներսում բավականաչափ ջերմություն և ճնշում կուտակվի, փոքրիկ փականը կփակվի, և երբ կաթսան սառչի՝ եփելը դադարելուց հետո այն կիջնի:
Ակնթարթային Pot բնական թողարկումն ընդդեմ արագ թողարկման
Երբ եփելիս IP-ն մեծ ճնշում է ստեղծել՝ փակելով փականը, որի մասին ես խոսեցի վերևում, և կախված նրանից, թե որքանով է լցված ճնշման կաթսան, ճնշումն ազատելու համար կարող է որոշ ժամանակ պահանջվել:
Եթե դուք թույլ տաք, որ ճնշման կաթսան որոշ ժամանակ նստի, մինչև ճնշումը բնականաբար ազատվի և վերադառնա նորմալ, սա հայտնի է որպես. բնական ազատում (և կարող է տևել մինչև 30 րոպե): Եթե սեղմեք կոճակը, որպեսզի անմիջապես ազատեք ճնշումը (դա կարող է տևել մինչև 2 րոպե), դա հայտնի է որպես. արագ ազատում .
Ի՞նչ է բնական թողարկումը (և ինչու եք այն օգտագործում):
Այսպիսով, ի՞նչ է բնական թողարկումը և ե՞րբ եք օգտագործում բնական թողարկումն ընդդեմ արագ թողարկման:
Բնական արձակում – նշանակում է կաթսայի ճնշումն ազատելու բնական միջոց:
Եթե բաղադրատոմսը պահանջում է այս տարբերակը, ապա ձեզ հարկավոր չէ շատ բան անել: Երբ ձեր ժմչփն ազդարարում է, որ պատրաստման գործընթացն ավարտվել է, պարզապես սպասեք: Ակնթարթային կաթսան աստիճանաբար կթուլացնի ճնշումը և գոլորշին, երբ սառչում է: Բնական արտազատումը լավ է այն մթերքների համար, որոնք կարող են շարունակել եփել ցիկլի ավարտից և տաքացնող տարրն անջատվելուց հետո, օրինակ՝ Ակնթարթային Pot Ribs , չիլիական բիբար կամ քաշեց խոզի միս .
Լողացող փականը կսկսի իջնել, քանի որ ճնշումը նվազում է, թույլ տալով ձեզ իմանալ, թե երբ է կափարիչը պատրաստ բացվելու: Կափարիչը չի բացվի այնքան ժամանակ, մինչև ճնշումը բավականաչափ ցածր լինի, պարզապես համոզվեք, որ այն ստիպողաբար չբացեք: Դուք կարող եք նաև արագորեն ազատել ճնշումը բացելուց առաջ՝ համոզվելու համար, որ կուտակված ճնշում չկա:
Արագ թողարկում – նշանակում է կաթսայի ճնշումը թուլացնելու արագ միջոց:
Եթե բաղադրատոմսը պահանջում է այս տարբերակը, դուք պետք է ձեռքով ազատեք ճնշումը՝ պտտելով օդափոխման կոճակը ակնթարթային կաթսայի վրա (կամ տեսեք ցանկացած այլ տիպի/բրենդի ճնշման կաթսայի սեփականատերերի ձեռնարկը): Արագ թողարկումը հարմար է այն բաների համար, որոնք դուք չեք ցանկանում շատ եփել Instant Pot խոզի փափկամիս կամ Ակնթարթային կաթսա Mac and Cheese . Այն կատարյալ է, երբ ցանկանում եք արագ ավարտել պատրաստման գործընթացը:
Զգուշություն: Արագ արձակման մեթոդի դեպքում գոլորշին շատ արագ դուրս կգա: Հնարավոր է նաև որոշակի շփոթություն և ցողում, կախված նրանից, թե ինչ եք պատրաստում, որքան ժամանակ է այն եփում և որքանով է լցված ակնթարթային կաթսան: Անպայման կարդացեք այն մասին, թե ինչպես են տարբեր մթերքները գործում Instant Pot-ում նախքան այն օգտագործելը:
Ինչպես բնական արձակել ակնթարթային կաթսա
- Երբ եփումն ավարտվի, սպասեք 10 – 25 րոպե, որպեսզի Instant Pot-ը բնականորեն սառչի: Եթե տաք պահելու տարբերակը (Ակնթարթային կաթսայի լռելյայն) մնա միացված, ապա այն ավելի երկար կպահանջի: Դուք կարող եք անջատել այս հատկությունը՝ բնական ազատման գործընթացն ավելի արագ դարձնելու համար:
- Երբ գոլորշին դադարում է դուրս գալ, ստուգեք լողացող փականը նախքան կափարիչը բացելը: Եթե փականը չի ընկել, ապա ներսում դեռ ճնշում կա:
- Բացելուց առաջ պտտեք օդափոխման կոճակը: Նույնիսկ եթե թվում է, որ փականը ընկել է, միշտ լավ գաղափար է բացելուց առաջ պտտել օդափոխման կոճակը, պարզապես ապահովելու համար, որ ամբողջ ճնշումն անջատված է:
Երբեք ստիպողաբար մի բացեք Instant Pot-ի կափարիչը: Եթե այն չի բացվում, ամենայն հավանականությամբ, այն պատճառով, որ կաթսայում չափազանց մեծ ճնշում է մնացել:
Բաղադրատոմսեր, որոնք հիանալի են բնական թողարկման պարամետրի համար
- Ակնթարթային կաթսա ամբողջական հավ - հիանալի թարմ կամ սառեցված:
- Խոզի միս ակնթարթային կաթսայում - ընդամենը 5 բաղադրիչ
- Ակնթարթային Pot Chili - շաբաթվա գիշերվա կատարյալ կերակուր
Ինչպես արագ թողարկել ակնթարթային կաթսա
- Սպասեք պատրաստման շրջանի ավարտին:
- Օդափոխման կոճակը պտտեք կնիքի դիրքից դեպի օդափոխման դիրք: Սա արագ կթողնի գոլորշին: Դուք կարող եք օգտագործել ձեր մերկ ձեռքը, բայց ապահով կողմում լինելու համար անպայման օգտագործեք ջեռոցի ձեռնոց կամ սիլիկոնե ձեռնոց:
- Օդափոխման կոճակը բաց պահեք: Կափարիչը բացելուց առաջ համոզվեք, որ գոլորշին դադարել է հոսել, և լողացող փականը ընկել է:
Երբ իմանաք, թե ինչպես արագ ազատել, կարող եք նաև ընտրել համակցված մոտեցում: Որոշ մարդիկ կարծում են, որ լավ գաղափար է սկզբում թույլ տալ, որ Instant Pot-ը բնական ազատ արձակվի մի քանի րոպեով, այնուհետև մի փոքր արագ արձակել գործողություն՝ ավելի շատ գոլորշի բաց թողնելու համար:
Լավագույն բաղադրատոմսեր արագ թողարկման կարգավորումների համար
ինչպես ինչ-որ մեկին զանգահարելիս ուղղակիորեն գնալ ձայնային փոստ
- Սպագետի ակնթարթային կաթսա - պատրաստ է մեկ ժամվա ընթացքում:
- Ակնթարթային Pot Ham & Bean Soup - արագ և համեղ դասական
- Ակնթարթային կաթսա Salisbury սթեյք - հեշտ հարմարավետ սնունդ:
Աղբյուր. Ակնթարթային կաթսա