Իմացեք, թե ինչպես աճեցնել սննդարար ծիլեր:
Սեխի ծիլերը համեմատաբար հեշտ են, բայց պետք է զգույշ լինել լոբու մաքրման և միկրոօրգանիզմների կողմից աղտոտումից խուսափելու համար: Սնկով լոբիները համատարած ծիլերի սերմերն են համապետական աղցանների վրա և սիրված լոբի են իրենց հեշտության և համի համար: Ահա, թե ինչպես կարելի է սկսել ծլել այս սննդային էլեկտրակայանները:
Ungիլեր տալով հրուշակեղենի հրահանգներին
Մունգի լոբու սերմերից շատերը ծագում են Չինաստանում կամ Հնդկաստանում և արևից չորացված են: Դրանք կարող են լինել փոշոտ, կեղտոտ կամ տոպրակի մեջ մանրախիճ կամ ավազի կտորներ պարունակեն ՝ կախված նրանից, թե որտեղից են առաջացել: Մունգ լոբի բողբոջելուց առաջ լվացեք և տեսակավորեք լոբիները ՝ վերացնելով օտարերկրյա նյութերը:
Առնչվող հոդվածներ
- 8 բուսական ճաշի գաղափարներ թարմ բազմազանության համար
- Կենդանի սննդի դիետա. 13 սնունդ, որոնք դուք դեռ կարող եք ուտել
- 7 Vegan սպիտակուցային աղբյուրներ, որոնք կատարում են սննդային կարիքները
Ինչ ձեզ հարկավոր է
Դեպի բողբոջել լոբին , ձեզ հարկավոր է մաքուր լայն բերանով բանկա, ինչպիսին է մասոնական կամ մեկ այլ ապակե բանկա: Առևտրային բողբոջող բանկաները կամ սկուտեղները նույնպես լավ են և նույնիսկ ավելի են հեշտացնում բողբոջման նախագծերի մեկնարկը: Սափորի վերին մասը ծածկելու համար ձեզ հարկավոր է նաև էկրան կամ շոռակարկղ: Նույնիսկ մի զույգ հին շալվար գուլպաներ (իհարկե մաքուր) ՝ ոտքի հատվածով կտրված, կարող են օգտագործվել սերմնացու սկուտեղի գագաթը ծածկելու համար:
Ընտրեք սերմերը
Մունգի լոբի սերմերը կարող եք ձեռք բերել առողջապահական սննդի խանութներից ամբողջ երկրում կամ առցանց ՝ առողջ սննդի խանութների, կոոպերատիվների կամ բողբոջող մատակարարների միջոցով: Փնտրեք օրգանական և ոչ ԳՄՕ մակնշմամբ սերմեր ՝ առավել սննդարար, նվազ աղտոտված սերմերն ապահովելու համար:
Outլելու ցուցումներ
Տեղադրել բողբոջի լոբու սերմերի մոտ 1/3 մասը բողբոջող սկուտեղի կամ բանկայի մեջ: Մի բաժակ սառը ջուր լցրեք բանկայի մեջ: Ակտիվացրեք սերմերը, որպեսզի ամբողջովին ներծծվեն, ապա թող դրանք դնեն ջրի մեջ ութ-տասներկու ժամ: Dուրը ցամաքեցրեք, ապա լվացեք ծորակի տակ և նորից սառը ջուր օգտագործեք: Տեղադրեք խոնավ լոբու սերմերը ցնցուղի մեջ, ծածկեք և սպասեք: Լվանալ օրական երկու անգամ, մոտ տասներկու ժամվա տարբերությամբ, մինչև ծիլերը հայտնվեն: Մունգի լոբին սկսում է բողբոջել մոտ չորս-հինգ օրվա ընթացքում: Դուք կարող եք ուտել ցանկացած պահի, երբ ցանկանում եք, հենց որ կադրերը հայտնվեն: Սառեցրեք լրացուցիչ ծիլերը, որպեսզի նրանք ավելի երկար մնան ավելի թարմ:
Միայն լոբի սնուցում
Մունգի լոբին շատ փաթեթավորում է սնուցում յուրաքանչյուր փոքր լոբու մեջ: Մի բաժակ բողբոջով լոբու լոբի պարունակում է ընդամենը 35 կալորիա, բայց դուք կստանաք վիտամին C- ի ձեր ամենօրյա պահանջների գրեթե 23 տոկոսը: Դուք նաև կստանաք ձեր ամենօրյա առաջարկվող մանրաթելերի լավ 7 տոկոսը 2 գրամ մանրաթելով: Դրանք պարունակում են նաև չնչին քանակությամբ երկաթ և կալցիում:
Ինչպես վայելել մունգ լոբին
Աղցան բարում առաջարկների շարքում հավանաբար տեսել եք մունգայի ծիլեր, բայց այլ կերպ ինչպե՞ս կարող եք ուտել մունգ լոբի:
- Չինական խոհանոց - պատրաստել բուսական կունգ պաո կամ գեղեցիկ բանջարեղենային խառնուրդ և ավելացնել խառնուրդի մեջ փխրուն մունգայի ծիլեր: Մունգով լոբուով արագ, հեշտ և առողջ չինական բաղադրատոմս պատրաստելու հիանալի միջոց է մարինադը կամ տոֆուն սուսեռնելը, այնուհետև ավելացնել այն արագ խառնել բանջարեղենը: Օգտագործեք ջրային շագանակներ, լոբու պատիճներ, պղպեղ, սոխ, բրոկկոլի և մունգ լոբի: Օգտագործեք բանջարեղենի արգանակի հիմք, մի փոքր եգիպտացորենի օսլա ավելացրեք, որպեսզի խտանա և համեմեք սխտորով, կոճապղպեղով և սոյայի սոուսով: Պատրաստեք շագանակագույն բրինձ որպես կողմնակի ճաշատեսակ և այն անմիջապես չինական սնունդ է ՝ բուսական ոճով:
- Ուղղակի լոբու կաթսա - Mike Lewis- ը տալիս է մունգու լոլիկի կաթսայի բաղադրատոմսը Veg World , Կասերոլները արագ և հեշտ մեկ ուտեստով ուտեստներ են, որոնք պատրաստում եք ջեռոցում:
- Սնկով խառն բանջարեղենով - Հաճելի է բանջարեղենի և մունգ լոբու խառնուրդ ստեղծեք այս առողջ ուտեստը:
- Ուղղակի լոբի շոգեխաշել - Բուսական շոգեխաշել երբեք չի համտեսել այս լավը: Օգտագործեք մի ամբողջ հացահատիկի հաց ՝ շոգեխաշելու համար, և ստացաք սրտանց բուսական սնունդ:
- Vegan միայն լոբի բուրգերներ - Պատրաստել համեղ պարզապես լոբի բուրգեր այս բաղադրատոմսով: Այն բուսական է և աշխատում է սմբուկով բուրգերների կողքին `համեղ պատրաստման համար:
Անկախ նրանից, թե ինչպես եք այն կտրատում, համեստ մունգը հեշտ է բողբոջել, սննդարար և համեղ: Եթե բողբոջման հարցում պարզապես սկսնակ եք, սկսեք մունգ լոբիից `գրեթե անմիջապես բողբոջելու հաջողության հասնելու համար: