Ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի տավարի միս (վառարանի վերևում)

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Եգիպտացորենի տավարի միս ամենահամեղ և համեղ նախուտեստն է, որը մատուցվում է կարտոֆիլի և կաղամբի հետ միասին (կամ համեղ պատրաստելու համար Ռուբեն Սենդվիչ )!





Եթե ​​նախկինում երբեք չեք ունեցել, Սուրբ Պատրիկի օրը կատարյալ հնարավորություն է եգիպտացորենի միս փորձելու համար: Աղացած տավարի կրծքամիսը եփում են համեմունքներով (և մի քիչ Գինեսով) մինչև պատառաքաղը փափկի: Այս դասական իռլանդական կեռը չէր կարող ավելի համեղ լինել:

Ծառայել այն կողքին կարտոֆիլի պյուրե , ձվի արիշտա , կամ աղացած արմատային բանջարեղեն մխիթարական ճաշի համար, որը բոլորը դուր կգան:





բույսեր, որոնք ջրահեռացման անցքեր չունեն

Եգիպտացորենի տավարի միս կտրատված փայտե տախտակի վրա

Եգիպտացորենի տավարի միս

Ինչ է եգիպտացորենի տավարի միսը: Դա աղաջրով և համեմունքներով պատրաստված տավարի կրծքամիս է: Հալեցման գործընթացն այն է, ինչը տալիս է տավարի մսի բնորոշ վարդագույն գույնը: Եգիպտացվող բառը վերաբերում է խոշոր կտորներին կամ քարի աղին, որոնք կոչվում են եգիպտացորեն, որոնք օգտագործվում են աղաջրման մեջ:



Բնորոշ համեմունքների խառնուրդներ, որոնք օգտագործվում են եգիպտացորենի մսի աղացման բաղադրատոմսերի համար, ներառում են դափնու տերևներ, պղպեղի եգիպտացորեն և բուրավետ պղպեղ: Որոշ խառնուրդներ կարող են ներառել նաև կոճապղպեղ, դարչին կամ այլ տաքացնող համեմունքներ: Մեր օրերում եգիպտացորենի տավարի միսը հաճախ գալիս է համեմունքների փաթեթով, որը կարող եք օգտագործել եփելիս (և եթե ձերը չունի համեմունքների փաթեթ, ապա թթու համեմունքները հիանալի փոխարինում են):

Կրծքագեղձը բուրավետ, թեև կոշտ միս է, որը գալիս է կենդանու կրծքի հատվածից: Դուք կարող եք գտնել եգիպտացորենի տավարի միս երկարավուն ձևով, բայց ավելի հաճախ այն եռանկյունաձև է:

Եգիպտացորենի տավարի միսը սովորաբար մի կողմում ունի ճարպի բարակ շերտ: Մի՛ կտրիր դա: Այն ավելի լավ համ է հաղորդում: Երկարավուն եգիպտացորենի միսը մի փոքր ավելի հաճելի է հավասար շերտեր պատրաստելու համար: Բայց ինչ ձև էլ որ ընտրեք, եգիպտացորենի միսը հեշտ հարմարավետ կերակուր է:



եգիպտացորենի տավարի միս գազարով և կարտոֆիլով ափսեի մեջ

Ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի տավարի միս

Եգիպտացորենի տավարի միսը պետք է եփվի, մինչև այն փափկի: Եգիպտացորենի տավարի միս պատրաստելու համար.

ինչ է խոստումնալից մատանին նշանակում ընկերոջից
  1. Եգիպտացորենի տավարի միսը դրեք պաշարի կաթսայի մեջ: Ավելացրեք համեմունքների փաթեթը, մի շիշ մուգ գարեջուր և այնքան ջուր, որպեսզի ամբողջությամբ ծածկի եգիպտացորենի միսը:
  2. Եռացնել և ծածկել, եփել թույլ կրակի վրա 2 1/2 – 3 1/2 ժամ: Սա ճաշ պատրաստելու ժամանակը տարբեր կլինի կախված եգիպտացորենի տավարի չափից և ձևից:
    • Խոհարարության առաջարկվող ժամանակը 45-50 րոպե է մեկ ֆունտի համար: Համոզվեք, որ այն ցածր եփում է: Ստուգեք մի փոքր կտոր և համոզվեք, որ այն նուրբ է:
  3. Երբ պատառաքաղը փափկվում է, հեռացրեք եգիպտացորենի միսը հեղուկից և հանգստացեք առնվազն 20 րոպե:

Մինչ միսը հանգստանում է, բանջարեղենը լցնում ենք եգիպտացորենի մսով ջրի մեջ և եփում մոտ 25 րոպե։ Ջուրն ունի տոննաներով համեղ համ, որը կատարյալ է կարտոֆիլի, գազարի և կաղամբի համար: Լցնել դրանք կարագի, աղի և պղպեղի և թարմ մաղադանոսի մեջ:

ԿԱՐԵՎՈՐ ԽՈՐՀՈՒՐԴ.

Եգիպտացորենի տավարի միսը միշտ պետք է կտրվի հատիկի միջով: Նայեք տավարի միսին և կարող եք տեսնել մսի մանրաթելերի ուղղությունը, դուք կցանկանաք հակառակ կերպ կտրել մանրաթելերը՝ ամենանուրբ մսի համար:

Եգիպտացորենի ակնթարթային կաթսայի միս. Նույն բաղադրիչներով դուք կարող եք նաև պատրաստել ակնթարթային կաթսայի եգիպտացորենի միս: Պարզապես դրեք եգիպտացորենի միսը, 1 շիշ գարեջուր և 2 բաժակ ջուր Ակնթարթային կաթսա . 3,5-4 lb եգիպտացորենի տավարի միսին կպահանջվի մոտ 90 րոպե (15 րոպե բնական թողարկումով):

ինչ հոտ է գալիս մոլախոտից մարդու վրա

Ինչ մատուցել եգիպտացորենի մսով

Եգիպտացորենի տավարի միսին անհրաժեշտ են միայն ամենապարզ կողմնակի ճաշատեսակներ, որպեսզի ձեր կերակուրը լիարժեք լինի: Իռլանդական ավանդական թեման պահպանելու համար մատուցեք այն կաղամբով, գնդիկավոր , կամ կարտոֆիլի պյուրե .

Ավելի շատ բաղադրատոմսեր, որոնք ձեզ դուր կգան

եգիպտացորենի տավարի միս գազարով և կարտոֆիլով ափսեի մեջ 5-ից48քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը

Ինչպես պատրաստել եգիպտացորենի տավարի միս (վառարանի վերևում)

Նախապատրաստական ​​ժամանակը30 րոպե Խոհարարության ժամանակը3 ժամեր Ընդհանուր ժամանակ3 ժամեր 30 րոպե Ծառայություններ10 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Սուրբ Պատրիկի օրվա մոտենալուն պես դա հիանալի հնարավորություն է եգիպտացորենի միս փորձելու համար: Համեղ տավարի միսը եփվում է գարեջրի և ջրի խառնուրդի մեջ՝ համեմունքներով, մինչև պատառաքաղը փափկի:

Բաղադրիչներ

  • մեկ եգիպտացորենի միս կրծքամիս 3-4 ֆունտ
  • երկու դափնու տերևներ
  • մեկ շիշ մուգ գարեջուր ընտրովի
  • 1 ½ ֆունտ մանկական կարտոֆիլ կիսով չափ կրճատվել է
  • 3 մեծ գազար
  • ½ գլուխ կաղամբ կտրել սեպերի մեջ
  • 3 ճաշի գդալներ աղած կարագ կամ համտեսել
  • աղ և պղպեղ
  • ¼ բաժակ թարմ մաղադանոս

Հրահանգներ

  • Տավարի եգիպտացորենի միսը դրեք մեծ պաշար կաթսայի մեջ: Ավելացրեք համեմունքների փաթեթ, եթե ձեր եգիպտացորենի տավարի միսը եկել է դրա հետ (տե՛ս նշումը, եթե չունեք):
  • Ավելացրեք մեկ շիշ գարեջուր (ըստ ցանկության) եգիպտացորենի մսի վրա և այնքան ջուր, որ ամբողջությամբ ծածկվի:
  • Հասցնել եռման աստիճանի, նվազեցնել կրակը և ծածկել: Եփել 45-50 րոպե մեկ ֆունտի դիմաց (մինչև միսը փափկի): Մոտավորապես 2 ½ -3 ½ ժամ:
  • Փափկելուց հետո միսը հանեք կաթսայից և կափարիչով (պահեք եփող հեղուկը, դա ձեր բանջարեղենը կբույրացնի): Տավարի եգիպտացորենի միսը դնել 250°F ջեռոցում՝ տաք մնալու համար:
  • Եգիպտացորենի մսով ջուրը նորից բերեք եռման աստիճանի: Ավելացնել բանջարեղենի մեջ և եփել ևս 20-30 րոպե կամ մինչև փափկի:
  • Տեղադրել բանջարեղենը մեծ ամանի մեջ և լցնել կարագով: Ավելացնել մաղադանոս ըստ ճաշակի:
  • Եգիպտացորենի տավարի միսը կտրատել հացահատիկի դեմ:

Բաղադրատոմսի նշումներ

Եթե ​​ձեր եգիպտացորենի միսը համեմունքների փաթեթով չի եկել, ջրի մեջ ավելացրեք 1-2 ճաշի գդալ թթու համեմունք և 2 դափնու տերև:

Սնուցման մասին տեղեկատվություն

Կալորիաներ:280 թ,Ածխաջրեր:16է,Սպիտակուցներ:տասնհինգէ,Ճարպ:16է,Հագեցած ճարպեր.6է,Խոլեստերին:57մգ,Նատրիում:1151 թմգ,Կալիում:697 թմգ,Մանրաթել:3է,Շաքարավազ:երկուէ,Վիտամին A:3335 թIU,Վիտամին C:57.4մգ,Կալցիում:42մգ,Երկաթ:2.4մգ

(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական ​​է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):

ԴասընթացՀիմնական դասընթաց Սնունդիռլանդական© SpendWithPennies.com. Բովանդակությունը և լուսանկարները պաշտպանված են հեղինակային իրավունքով: Այս բաղադրատոմսով կիսվելը և՛ խրախուսվում է, և՛ գնահատելի: Ամբողջական բաղադրատոմսերի պատճենումը և/կամ տեղադրումը սոցիալական ցանցերում խստիվ արգելվում է: . />

Կալորիայի Հաշվիչ