Ինչպես պատրաստել բրետներ ջեռոցում

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Հատակ:

Ծննդյան Ամսաթիվ:

Ուղարկել

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում

Երբ մտածում եք բրատվուրստ պատրաստել, հավանաբար պատկերացնում եք դրանք գրիլի վրա դնել ծխացող ամառային ընթրիքի համար: Այնուամենայնիվ, երբ եղանակը ցուրտ է, և ձեզ դուր չի գալիս գրիլի վրա կանգնել, բայց ուզում եք բրատվռուսի համը, կարող եք դրանք եփել ձեր վառարանում:

Օգտագործեք ձեր վառարանը Bratwurst- ը պատրաստելու համար

Ratեռոցում նախաճաշ պատրաստելը արագ և հեշտ է: Մի քանի պարզ նախապատրաստմամբ և վառարանի ճիշտ ջերմաստիճանով, ժամանակի ընթացքում կունենաք հյութալի թևիկներ:

• Ինչպես եփել պահածոյացված թթու կաղամբը
• Ինչպես եփել եղնիկը
• Ինչպես օգտագործել տապակած վառարան

Preheat

Դուք կարող եք կամ խորովել, կամ թխել ձեր թեքերը: Եթե ​​թխում եք, ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 ° F: Եթե ​​խորովում եք, հարմարեցրեք ձեր վառարանի դարակը վառարանի կենտրոնին և բարձրացրեք ձեր ձագարը:

Նախապատրաստական ​​աշխատանք

Bratwurst- ը շատ նախապատրաստական ​​աշխատանք չի պահանջում: Այնուամենայնիվ, ձեր տապակը նախապատրաստելը կարող է ձեզ ավելի ուշ մաքրել:

• Թխելու համար ձեզ հարկավոր է եզրաշերտով թխվածքաբլիթ կամ թխում տապակ և փայլաթիթեղ: Ուղղակի թխվածքաբլիթի թերթիկը փայլաթիթեղով շարել:
• Խորովելու համար ձեզ հարկավոր է բրոյլերային տապակ և փայլաթիթեղ: Հեշտ մաքրելու համար բրոյլերային տապակի ներքևի հատվածը շարեք փայլաթիթեղով և վերևի վրա դրեք խորոված քերուկը:

Թխելու հիմնական մեթոդը

Թխել թեքերը ՝ հետևելով այս երեք քայլերին.

1. Տեղադրեք թեքերը մեկ շերտի վրա պատրաստված թխում թերթիկի վրա:
2. Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում մինչև որ ներքին ջերմաստիճանը հասնի 160 ° F- ից 165 ° F, ինչը տևում է մոտ մեկ ժամ:
3. Միանգամից պտտեք թեքերը ՝ օգտագործելով աքցան պատրաստելուց մոտավորապես կես ճանապարհով:

Բրոիլինգի հիմնական մեթոդը

Կտրել brats:

1. Դրեք դրանք խորոված տապակի վերին դարակի վրա `մեկ շերտով:
2. Տեղադրեք դրանք բրոյլերի տակ և աքցաններով պտտեք յուրաքանչյուր չորս րոպեն մեկ քառորդ շրջադարձով:
3. Խփելը կտևի մոտ 12 րոպե, և ամրացումները կատարվում են 160 ° F ներքին ջերմաստիճանի հասնելու դեպքում:

Հանգստանալ

Չնայած հակված է ցանկանալ սուզվել տաք, հյութալի բրագաթների մեջ, նրանց հանգստացնելը կօգնի հյութերը պահել մսի մեջ: Հեռացրեք փակագծերը վառարանից և թույլ տվեք, որ դրանք սպասարկենուց առաջ 10-ից 15 րոպե հանգստանան փայլաթիթեղով ազատորեն վրան տեղադրված տապակի վրա:

Գարեջուր եռացող և խորոված

Ձեր եղունգները էլ ավելի հյութեղ և համով դարձրեք ՝ դրանք եռացնելով մեջտեղումԳարեջուր, Այստեղ կոկիկ կամ կոկորդ լավ է աշխատում:

Բաղադրությունը

• Գարեջուր
• 1 կարմիր սոխ, քառորդ
• 3 սխտոր մեխակ, ջարդված
• 1-ից 2 ֆունտ bratwurst

Հրահանգներ

1. Մի մեծ կաթսայի մեջ լցրեք այնքան գարեջուր, որ կարողանաք սուզվել պատրաստող փակագլուխների քանակը:
2. Գարեջրին ավելացրեք չորրորդ չորացրած սոխը և երեք մեխակ սխտորը, որը դուք ջարդել եք ամրակների հետ միասին:
3. Եռացնել և եռացնել 20 րոպե:
4. Մինչ ամրակները եռում են, նախապես տաքացրեք ձեր բրոյլերը, ինչպես նշված է վերևում:
5. Տեղափոխեք ամրագոտիները խորոված տապակի և խորովածի վրա, յուրաքանչյուր չորս րոպեն մեկ շրջադարձային շրջադարձ կատարելով, մինչև դրանք կարմրեն դրսից, ընդամենը 16 րոպե:

Բրատս և թթու կաղամբ

Թեփերը կարող եք պատրաստել ջեռոցում կաղամբի կաղամբով:

Բաղադրությունը

• 4-ից 6 բաժակ թթու կաղամբ
• 1-ից 2 ֆունտ ստեռլինգ հղումներ

Ձեզ նույնպես պետք է թխում սպասք և աքցան:

Հրահանգներ

1. Ovenեռոցը տաքացրեք 350 ° F- ով:
2. Կաղամբի կաղամբը հավասար շերտով տարածեք թխելու ամանի մեջ:
3. Դիր շերտերը հավասար շերտով անմիջապես կաղամբի կաղամբի վրա:
4. Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում ՝ 30 րոպե անց մեկ անգամ շրջվելով, 60 րոպե կամ մինչ ամրագոտիները հասնեն 160 ° F ներքին ջերմաստիճանի: Հանգստացեք, փայլաթիթեղով վրան, ծառայելուց առաջ 10 րոպե:

Bratwurst և արմատային բանջարեղեն

Դուք կարող եք նաև տապակել ձեր բռնակները անմիջապես արմատային բանջարեղենի վրա: Բանջարեղենը համեմելու է ամրոցները, իսկ դանակներից ստացված հյութերը ՝ համեմելու բանջարեղենը:

Բաղադրությունը

• 3 միջին կարմիր կարտոֆիլ, կտրեք մեկ դյույմ խորանարդի
• 2 գազար, կեղևազերծված և կտրված մեկ դյույմ խորանարդի մեջ
• 1 կարմիր սոխ, կեղևազերծված և թակած
• 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
• 1/2 թեյի գդալ ծովի աղ
• 2 ֆունտ bratwurst հղումներ

Հրահանգներ

1. Ovenեռոցը տաքացրեք 350 ° F- ով:
2. Ձիթապտղի յուղով և աղով նետեք կարտոֆիլը, գազարը և սոխը: Մեկ շերտով տարածեք 9x13 դյույմ տապակած տապակի կամ թխելու հատակի ներքևում:
3. Bratwurst- ը մեկ շերտով դնել արմատային բանջարեղենի վրա:
4. Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում այնքան ժամանակ, մինչեւ բրատռուտը հասնի 160 ° F ներքին ջերմաստիճանի:
5. Հանգստացեք, փայլաթիթեղով վրան, ծառայելուց առաջ 10 րոպե:

Գեղեցիկ Բրատվուրստ

Եթե ​​ցանկանում եք ամռան համտեսել բուռն ձմռան ամիսներին, ապա թխեք կամ խորովեքբրատվռստայն խորովելու փոխարեն: Venեռոցով պատրաստված բրատվուրստը համեղ հիմնական կերակուր է պատրաստում ամբողջ տարվա ընթացքում:

Կալորիայի Հաշվիչ

Հատակ:

Տարիք:

Աճ (Սմ-Ով).

Քաշը (Կգ).

Ֆիզիկական Գործունեության Մակարդակը. Նվազագույն Ցածր Միջին Բարձր Շատ Բարձր

Հաշվել

Ուղարկեք Ինձ Էլ. Փոստով Show Ուցադրել Կայքում