Երբ մարդիկ առողջություն պահպանելու ուղիներ են փնտրում, շատերը մտածում են. «Սառեցումը սպանում է մանրեները»: Այս հարցի պատասխանն ավելի բարդ է, քան պարզ «այո» -ն կամ «ոչ» -ը: Այնուամենայնիվ, սառը ջերմաստիճանը ստեղծելու համար ձեր տանը եղած գործիքներից շատերը այնքան սառը չեն, որ մանրէներ սպանեն: Գիտական ուսումնասիրությունները և առողջապահական փորձագետների ակնարկները կօգնեն ձեզ ավելի լավ հասկանալ, թե ինչպես է ցուրտ ջերմաստիճանը ազդում մանրեների վրա, ինչպիսիք են մանրէներն ու վիրուսները:
որքան են տևում d մարտկոցները
Սառը ջերմաստիճանը սպանում է մանրեները
Գիտության և առողջության ոլորտի հետազոտողները և փորձագետները համաձայն են, որ ցուրտ ջերմաստիճանը չի սպանում բոլոր մանրեները:
- Մաշկաբան Ալոկ Վիջը կիսում է ա Քլիվլենդի կլինիկա հոդված, որ դուք պետք է հասնեք 80 աստիճանի ցածր ջերմաստիճանի կամ ավելի ցուրտ, որպեսզի իրականում ոչնչացնեք բակտերիաները և այլ մանրեները:
- Մեջ NPR զեկույցը 2013-ից հետո E. coli գիտնականներից մեկը պատմեց, որ նրանք հաճախ մանրէներ են պահում մինուս 80 աստիճանով, քանի որ դա նրանց չի սպանում, և այդպիսով դրանք հետագայում կարելի է ուսումնասիրել:
- Քանի որ ձեր կենցաղային սառցարանը, հավանաբար, ձեր տան ամենացուրտն է, և դա ընդամենը 0-4 աստիճան Ֆարենհայթ է, ԱՄՆ-ի գյուղատնտեսության նախարարությունը (USDA) ասում է, որ մանրէները նման են E. coli , խմորիչները և բորբոսը կարող են բոլորը գոյատևեք ձեր կենցաղային տեխնիկայում ,
- Միկրոալիքային վառարանները սպանում են մանրեները վիրուսների և մանրէների նման
- Որքա՞ն տաք է անհրաժեշտ ջուրը մանրէները սպանելու համար:
- Որքան են սաղմերը ապրում ընդհանուր մակերեսների վրա
Սառը ջերմաստիճանը և մանրէները
Չնայած ցուրտ ջերմաստիճանը պարտադիր չէ ոչնչացնել բակտերիաները, դրանք կարող են դանդաղեցնել կամ կասեցնել բակտերիաների աճը: Սա նշանակում է, որ մանրէները արագ չեն վերարտադրվում, բայց նաև ամբողջությամբ չեն ոչնչանա: Օրինակ, Listeria- ն ամբողջովին կդադարի սառնարանում աճել, բայց այն չի մահանում: Ա USDA հաշվետվություն անվտանգ սննդի պրակտիկայից կարելի է ենթադրել, որ 40 աստիճանով ցածր ջերմաստիճան, որը միջին ջերմաստիճանն էձեր սառնարանը, կարող է դադարեցնել կամ դանդաղեցնել բակտերիաների աճը: CDC սննդի անվտանգության ուղեցույցներ առաջարկում է, որ ձեր սառնարանը միշտ պետք է լինի 40-ից 32 աստիճան Ֆարենհայտ: 40 աստիճանից բարձր ցանկացած ջերմաստիճան թույլ է տալիս մանրէները արագ աճել: Եթե դուք զսպում եք նման բաներսնունդ սառնարանումբակտերիաների աճը դանդաղեցնելու համար բակտերիաները կսպանվեն, երբ պատրաստեք կերակուրը համապատասխան ժամկետում:
Սառը ջերմաստիճան և վիրուսներ
Սառը ջերմաստիճանը նույնպես իրականում չի սպանում վիրուսների մեծամասնությունը: Դուք հավանաբար լսել եք, որ վիրուսները սիրում են գրիպը կամգրիպի, պայմանավորված են ձմռանը ցուրտ ջերմաստիճանից: Սա առասպել է, բայց ա Հետազոտության 2014 թ Հարվարդի համալսարանի թեկնածուական թեկնածուի կողմից ցույց տվեց, որ այն վայրերում, որտեղ ձմեռ է ապրում, գրիպը ծաղկում է: Այս հատուկ վիրուսը, կարծես, ավելի լավ է փոխանցվում ավելի ցուրտ ջերմաստիճանում, երբ առկա են խոնավության ցածր մակարդակներ: Գրիպը կարող է գոյատևել շուրջ 23 ժամ ՝ 43 աստիճանի Fahrenheit- ում: Վիրուսները ոչնչացվում կամ ոչնչանում են ավելի լավ շոգից, քան ցրտից և գոյատևելու համար խոնավության անհրաժեշտությունից: Սա է պատճառը վիրուսները վարակիչ են մնում ավելի երկար ոչ ծակոտկեն մետաղի և պլաստմասե մակերեսների վրա, քան ծակոտկեն իրերի վրա, ինչպիսիք են փափուկ խաղալիքները, կտորը և փայտը:
ինչպես ազատվել հին արյան բծերից
Հագուստի և գործվածքների սառեցումը սպանում է մանրեները
Այժմ դուք գիտեք, որ տանը սառչելը իրականում ոչ մի տեսակի մանրե չի սպանում, բայց գուցե լսել եք, որ ջինսերի նման իրերի սառեցումը կարող է ավելի լավ լինել, քան դրանք լվանալը: Սա նույնպես առասպել է: Սառեցման ջերմաստիճանը չի մաքրում լվացքը: Չնայած մանրէները կարող են ապրել մաշկի մահացած բջիջներից, սնունդից և ձեր հագուստի կեղտից, բայց լվացքի լվացքի օճառներն այն ամենն են, ինչ անհրաժեշտ է հագուստից բակտերիաները հեռացնելու համար: Քանի որ ձեր լվացքի մեքենայի ջուրը այնքան ցուրտ չի լինի, որ մանրէներ կոտորի, նույնիսկ նշանակություն չունի ՝ ինչջերմաստիճանը, որն օգտագործում եք ձեր հագուստը լվանալու համարերբ խոսքը վերաբերում է մանրէները հեռացնելուն:
Սառեցումը սպանում է մահճակալները
Չնայած գործվածքների սառեցումը չի սպանի մանրէները, դրա ապացույցները կանսպանում է մահճակալների սխալները, Ի Մինեսոտայի համալսարան կիսում է այն, որ անկողնային սխալները կարող են սպանվել ձեր կենցաղային սառցարանում: Նրանք ասում են, որ անվտանգ է սառնարան տեղադրել կտորեղեն իրեր, ժամանակակից գրքեր, կոշիկներ, զարդեր, նկարներ և խաղալիքներ ՝ մահճակալների և նրանց ձվերը սպանելու համար: Այնուամենայնիվ, դուք պետք է համոզվեք, որ սառնարանը պահպանում է 0 աստիճան Ֆարենհայտ ջերմաստիճան և պահեք իրերը սառնարանում 4 օրվա ընթացքում, երբ յուրաքանչյուր իրի կենտրոնը հասնի 0 աստիճանի: Երբեք չպետք է փորձեք սառեցնել այն իրերը, որոնք կարող են վնասվել խտացումից, էլեկտրոնիկայից կամ պատմական առարկաներից:
Սառը ջուրը կամ սառույցը կարո՞ղ են օգնել սպանել մանրէները:
Ձեր ծորակներից ստացված սառը ջուրը սովորաբար 45 աստիճանից ավելի ցուրտ է, և կարող է տաքանալ 70 աստիճանի չափով ՝ կախված ձեր տան աղբյուրից և ջերմաստիճանից: Սա այնքան էլ ցուրտ չէ, որ մանրէների մեծ մասը ոչնչացնի:
հարսանիքի ցնցուղի նվերներ փեսացուի մորից
Սառույցը և մանրէները
Մի խումբ հետազոտողները, որոնք նայում են սառեցված գրիպի վիրուսներին պարզել է, որ սառեցված ջրի ցածր pH- ն կարող է անտիվացնել վիրուսը, եթե վիրուսը ուղղակիորեն սառեցվում է ջրի մեջ: Այնուամենայնիվ, երբ սառույցը սկսում է հալվել, բակտերիաները կարող են «արթնանալ» և վերադառնալ: Հետազոտողները պարզել են նաև, որ սառեցման և հալման գործընթացը ամեն անգամ հալեցնում է ոչնչացնում է վիրուսի մոտ 90% -ը: Մեկ ուրիշը սառցե խորանարդի վերջին ուսումնասիրությունը ցույց է տալիս, որ դրանք բեռնված են մանրէներով: Այս մանրէները չեն ոչնչացվում սառեցման գործընթացից, բայց դրանք միգուցե չեն կարող աճել: Սա նշանակում է, որ խմիչքի մեջ սառույց դնելը կամ այն մաշկին քսելն իրականում ոչ մի մանրե չի սպանի:
Սառը ջուր և մարդու մարմին
Դեռ կարող եք գայթակղվել սառը ջուր օգտագործելուց `ձեր ախտահանման համար, բայց սառը ջուրը կարող է վտանգավոր լինել մարդկանց համար: Դա, իհարկե, անվտանգ է և նույնքան սանիտարական, որքան տաք ջուր օգտագործելը ՝ ձեռքերը լվանալու համար սառը ջրի ծորակ օգտագործելու համար: Հիշեք, որ մրսածության և գրիպի վիրուսները նման մանրէների մեծ մասը ձեր մաշկի վրա միայն վարակիչ են մոտ 20 րոպե, ուստի ավելորդ լվացումը անհրաժեշտ չէ: Ըստ Սառը ջրի անվտանգության ազգային կենտրոն , 70 աստիճանից ցածր Ֆարենհայտից ցածր ցանկացած ջուր կարող է վտանգավոր լինել մարդկանց համար, հատկապես եթե դրա մեջ երկար ժամանակ ընկղմված եք: Րի սառը ցնցումը կարող է ձեզ կորցնել շնչառության վերահսկողությունը:
Ձեր տան ցուրտ ջերմաստիճանը կսպանի՞ մանրեները
Ինչպես սառը ջրի ջերմաստիճանի դեպքում, սառը օդի ջերմաստիճանը նույնպես կարող է վտանգավոր լինել մարդկանց համար: Քանի որ ապացույցները ցույց են տալիս, որ ավելի ցուրտ ջերմաստիճանը իրականում չի սպանի մանրեները և մանրէները, քանի դեռ դրանք վտանգավոր ցուրտ չեն, կարիք չկա անջատել ձեր ջերմությունը կամ տաքացնել ձեր օդորակիչը `փորձելով մաքրել ձեր տունը: Փաստորեն, ինքներդ ձեզ սառեցնելը կարող է ձեզ ավելի շատ խնդիրներ առաջացնել, իսկ տանը սառեցնելը կարող է կառուցվածքային վնաս հասցնել: Թարմ օդը նաև չի օգնի մանրէների ոչնչացմանը, բայց կարող է օգնել ձեր տանը օդի հոսք ստեղծել ՝ փոշին կամ հոտը հանելուց օգնելու համար:
Մանրէները թքած ունեն ցրտի մասին
Coldայրահեղ ցուրտ ջերմաստիճանը կարող է ոչնչացնել որոշ մանրէներ, բայց ցուրտ ջերմաստիճանը, որին սովորաբար կարող եք հասնել տանը, կարող է միայն դանդաղեցնել: Հիանալի է, որ մանրէներից ազատվելու համար այլընտրանքներ եք փնտրում այնպիսի բաների համար, ինչպիսիք են ջերմությունը, ալկոհոլը կամ ախտահանիչ միջոցները, բայց սառը ջուրը կամ օդը, հավանաբար, ձեր լավագույն տարբերակը չէ:
