Բոլորին ծանոթ է մանգաղաձև կարմիր և սպիտակ քաղցրավենիքով ձողիկներ, որոնք Սուրբ նունդը մի փոքր ավելի քաղցր են դարձնում, բայց կոնֆետի գավազանի իրական պատմությունը խորհրդավոր և հետաքրքրաշարժ է: Քաղցրավենիքների պատմությունը պարզ չէ, և կան մի քանի կարևոր զարգացումներ, որոնք հանգեցրել են ամենուր հանդիպող Սուրբ treatննդյան վերաբերմունքին, որը դուք գիտեք և սիրում եք:
Candy Cane Timeline
Քաղցրավենիքի պատմությունը սկսվում է ավելի քան 350 տարի: Չնայած դրա որոշ մասեր անհասկանալի են, օրինակ ՝ առաջին կոնֆետի գավազան գյուտարարած անձի անունը, դուք կարող եք տեսնել, թե ինչպես է այս քաղցր վերաբերմունքը վերածվել Սուրբ Christmasննդյան հիմնական մասի:
Առնչվող հոդվածներ- Սուրբ Lawննդյան մարգագետինների 15 գեղեցիկ դեկորացիաներ, որոնք կփորձեն այս տարի
- 11 խելացի գաղափարներ `Սուրբ Eveննդյան նախօրեին ծառայությունը հիշարժան դարձնելու համար
- Սուրբ Gննդյան նվերների փաթեթավորման 11 գաղափարներ զվարճալի տոնական հանդիսությունների համար
1670 - Քաղցրավենիքի հնարավոր գյուտը
Չնայած կան շատ տեսություններ կոնֆետի ձեռնափայտի ծագման մասին, ոչ ոք իրականում չգիտի, թե ով է հնարել այս խորհրդանշական կոնֆետը: Ըստ Պատմության ալիք , շատ հնարավոր պատմություններից մեկն այն է, որ Գերմանիայի Քյոլնի տաճարի երգչախումբը հնարել է անանուխի կոնֆետը `օգնելու համար ֆիրտային երգչախմբերին լռել և կենտրոնանալ 1670 թ.-ին կայացած ծննդյան արարողության ժամանակ: Եթե այս պատմությունը ճշմարիտ է, ապա մանգաղի ձևը կարող է լինել հովվապետի խորամանկություն, բայց այդ մասը որոշակի չէ
1700-ականներ - Գերմանիայում տարածված շաքարավազի կոնֆետներ
Քաշած շաքարային քաղցրավենիքն ամեն բարկությունն էր 17-րդ դարի Գերմանիայում, ըստ Սյուզան Բենիամինի True Treats Քենդի , 1700-ականների ամբողջ ընթացքում շաքարավազի այս քաշած կոնֆետները բոլորը սպիտակ էին, և կարթը կարող է հետագայում զարգանալ որպես քաղցրավենիք եղեգինը տոնածառի վրա կախելու մեթոդ: ՄեկըGermanննդյան տոների գերմանական ավանդույթտոնածառի վրա թխվածքաբլիթներ, քաղցրավենիք և այլ զվարճանքներ կախելն էր, և մանգաղի ձևը դա ավելի հեշտացրեց:
1844 - Հրապարակվեց գծավոր անանուխի փայտով կոնֆետի բաղադրատոմսը
Անանուխի ձողիկների բաղադրատոմսը, որոնք գծավոր էին գույնով, ընդգրկված էր 1844 թվականին գրքում Ամբողջական հրուշակագործը, խմորեղեն-եփողը և հացթուխը Էլեոնոր Պարկինսոնի կողմից: Գիրքը տալիս է մանրամասն հրահանգներ քաղցրավենիքի մեծ մասը սպիտակ թողնելու և փոքր քանակությամբ մեկ այլ գույն մեռնելու համար, այնուհետև երկու գույները միասին գլորում է `ստեղծելով ոլորված, գծավոր նախշ:
1847 - Առաջին ժամանակակից սպիտակ կոնֆետի ձեռնափայտը
Բենիամինը հայտնում է, որ Օհայոյում բնակվող շվեդ և գերմանացի ներգաղթյալ Ավգուստ Իմգարդը առաջինն էր, ով ստեղծեց կոնֆետի գավազան իր ժամանակակից տեսքով: Չնայած շաքարային քաղցրավենիքն այն կարմիր գծավոր օրինակը չէր, որի մասին այսօր մտածում են մարդիկ, այն ուներ դասական կոնֆետի ձեռնափայտի ձև: Այն կախված էր նաև տոնածառից ՝ թղթե զարդանախշերով:
տարեկան քանի՞ բարուր է օգտագործում երեխան
Մոտ 1900 - Candy Canes- ը դառնում է կարմիր և սպիտակ
Համաձայն Սմիթսոնյան , կարմիր և սպիտակ կոնֆետների ձեռնափայտերը հայտնի դարձան մոտ 1900-ին ՝ համատեղելով դասական կարմիր գծավոր անանուխի փայտը կարթաձևի հետ: Քաղցրավենիքի այս ձեռնափայտերը պատրաստվել են ձեռքով ՝ դրանք որոշ չափով ծախսատար և կոտրելու հակված դարձնելով:
1957 - Գյուտ է արվում ավտոմատ քաղցրավենիքով մեքենա
Հռոմեացի կաթոլիկ քահանա և առաջատար քաղցրավենիքե ձեռնափայտ արտադրող ընկերության սեփականատիրոջ խնամին ՝ Գրիգոր Հ. Քելլերը, Keller Candy Cane ձևավորման մեքենա ստացել է արտոնագիր 1957 թվականին: Այս մեքենան կոնֆետի ձեռնափայտերն ավելի ամուր է դարձնում `նվազեցնելով կոտրվածքը և դրանք ավելի էժան և հեշտ արտադրելու համար: Նրանց ժողովրդականությունը բարձրացավ:
Քաղցրավենիքի հետաքրքրաշարժ փաստեր այսօրվանից
Այսօր շատ մարդիկօգտագործել տոնական ծաղկեպսակներ պատրաստելու կոնֆետների ձեռնափայտեր, ստեղծելքաղցրավենիքով տորթեր, կամ պարզապես զարդարել տոնածառ: Ըստ Հրուշակագործների ազգային ասոցիացիա , կոնֆետի ձեռնափայտի հետևյալ փաստերը ցույց են տալիս, որ ժամանակակից կոնֆետի ձեռնափայտը դասական Սուրբ ննդյան տոպրակ է, որն ավելի տարածված է, քան երբևէ.
- Ամեն տարի արտադրվում է 1,2 միլիարդ կոնֆետի ձեռնափայտ:
- Քաղցրավենիքի ձեռնափայտերի 90% -ը վաճառվում է Սուրբ andննդյան տոնի և Thanksgiving օրերի միջև ընկած շաբաթների ընթացքում: Դեկտեմբերի երկրորդ շաբաթն ամենամեծ վաճառքն ունի:
- Երբ խոսքը վերաբերում է դեկտեմբերին վաճառված կոնֆետներին, կոնֆետների ձեռնափայտերը դուրս են մղում ոչ շոկոլադե ցանկացած այլ հրուշակեղեն:
- Մարդկանց 58% -ը քաղցր քաղցրավենիք է ուտում ուղիղ ծայրից, մինչդեռ 30% -ը ուտում է կոր ծայրից: Մնացած 12% -ը կոտրում են կոնֆետը `այն ուտելու համար:
Կարևոր Christmasննդյան ավանդույթ
Քաղցրավենիքների հետաքրքրաշարժ պատմությունը նրանց հմայքի մի մասն է միայն: Այս դասական նրբությունները պարզապես Սուրբ Christmasննդյան տոնի կարեւոր մասն են: Կան բազմաթիվ եղանակներզարդարել կոնֆետի ձեռնափայտերով, և դուք կարող եք դրանք կցել նվերներին կամ դրանք ամրացնել ամանորյա բացիկների վրա: Դուք նույնիսկ կարող եքզարդարեք ձեր տոնածառը կոնֆետի գավազանի թեմայով, Անկախ այն բանից, թե ինչ եք ընտրում, դուք կիմանաք, որ օգտագործում եք հրուշակեղեն 350 տարվա պատմությամբ և Սուրբ Christmasննդյան ավանդույթի հատուկ մասով:
