Կանաչ լոբով աղցանը թարմ, խրթխրթան, վառ և համեղ աղցան է, որը լի է լոլիկով, նուշով և կանաչ լոբիով, որոնք նետված են արագ թարմ վինեգրետի մեջ:
Այն կատարյալ լրացնում է ցանկացած ամառային ճաշատեսակ, սկսած խորովածի կողիկներ դեպի խոզի կոտլետներ !
Կանաչ լոբի աղցանի բաղադրիչները
Կարգավորեք վինեգրետը կամ համեմունքները և դարձրեք այն այնքան թանձրալի, որքան ցանկանում եք: Նույնիսկ կանաչի մահճակալի գագաթին, այն կարող է ինքնուրույն ճաշ լինել:
- կտրտած կարմիր սոխ
- քինոա կամ ձավարեղեն
- սոճու ընկույզ, պեկան կամ ընկույզ
- տապակած հացի փշրանքներ
- թարմ խոտաբույսեր
- Հեշտ խորոված հավի կրծքամիս
- Խորոված հավի ազդրեր
- Խորոված գառան կոտլետներ
- Սխտորով խորոված ծովախեցգետին
- Բալզամիկ մարինացված եզրային սթեյք
- Թարմ եգիպտացորենի աղցան
- Վարունգի սոխով աղցան
- Կապրեզե աղցան
- Տոմատի ավոկադոյի աղցան
- Հունական աղցան
- Վարունգի լոլիկով աղցան
- ▢մեկ ֆունտ կանաչ լոբի կտրված
- ▢½ թեյի գդալ խմորի սոդա
- ▢երկու բաժակներ չերի լոլիկ կիսով չափ կրճատվել է
- ▢¼ բաժակ Կարմիր սոխ կտրատած
- ▢¼ բաժակ ֆետա
- ▢¼ բաժակ տապակած նուշ
- ▢երկու ճաշի գդալներ ձիթայուղ
- ▢մեկ ճաշի գդալ կարմիր գինու քացախ
- ▢մեկ թեյի գդալ Դիժոն մանանեխ
- ▢աղ և պղպեղ
- Ջուրն ու սոդան բերեք եռման աստիճանի։ Եփել կանաչ լոբին 4-5 րոպե կամ մինչև փխրուն դառնա: Լոբի քամեք և դրեք սառցե լոգանքի մեջ:
- Միավորել հագնվելու բաղադրիչները փոքր ամանի մեջ: Ավելացնել կանաչ լոբի, լոլիկ և կարմիր սոխ և թողնել մարինացնել առնվազն 30 րոպե:
- Մատուցելուց անմիջապես առաջ լցնել ֆետա և նուշ:
Այս աղցանը պարզ և համեղ է, բայց ազատ զգալ փոխեք այն ձեր սեփական հավելումներով կամ այլընտրանքներով.
ինչ տեսք ունի ֆրանսիական դրոշը
Ինչպես պատրաստել կանաչ լոբի աղցանի համար
Լվանալ լոբիները, ապա կտրել ծայրերը: Եթե երկար են, ապա կիսով չափ կտրեք (աղցանն այսպես ավելի հեշտ է ուտել):
Այս բաղադրատոմսի կանաչ լոբիները սպիտակեցվում են կարճ ժամանակով եփած միջոցներով, այնուհետև դրվում են սառցե ջրի մեջ՝ դադարեցնելու դրանք եփելը: Սա նրանց թարմ և փխրուն է պահում:
ԿԱՆԱՉ ԼՈԲԻԻ ԽՈՐՀՈՒՐԴ
Սա արագ հուշում է, որը ես սովորել եմ մեր խոհարարական դպրոցում կանաչ լոբի վառ գույնը պահպանելու համար:
Կանաչ լոբի (կամ ցանկացած այլ կանաչ բանջարեղեն, օրինակ՝ ծնեբեկ) ջրի մեջ ավելացրեք մի փոքր պտղունց խմորի սոդա: Սա չի փոխի համը, բայց լոբիները կպահի վառ կանաչ (այլ ոչ թե ձանձրալի) գեղեցիկ ուտեստի համար:
Մենք սիրում ենք այս կանաչ լոբի աղցանը մատուցել խորոված մսի կողքին՝ թարմ ամառային ճաշի համար:
Ավելի թարմ բանջարեղենի կողմեր
5-ից5քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Թարմ կանաչ լոբի աղցան
Նախապատրաստական ժամանակըտասնհինգ րոպե Խոհարարության ժամանակը5 րոպե Ընդհանուր ժամանակքսան րոպե Ծառայություններ6 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Լոլիկով այս հեշտ աղցան կանաչ լոբիով գունեղ է, համեղ և համադրվում է ամեն ինչի հետ:Բաղադրիչներ
Հագնվել
Հրահանգներ
Բաղադրատոմսի նշումներ
Վառ կանաչ լոբի համար ջրի մեջ մի պտղունց սոդա ավելացրեք։ Սա չի փոխում համը, բայց պահպանում է գույնը վառ և թարմ: Եթե լոբին երկար է, կիսով չափ կտրեք։ Նուշը տապակելու համար դրեք դրանք չոր չկպչող տապակի մեջ և եփեք և խառնեք միջին ջերմության վրա 4-6 րոպե կամ մինչև թեթև կարմրեն և բուրավետ դառնան: Նրանք կարող են նաև թխել 350°F ջերմաստիճանում 7-8 րոպե:Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:132,Ածխաջրեր:9է,Սպիտակուցներ:3է,Ճարպ:10է,Հագեցած ճարպեր.մեկէ,Նատրիում:102մգ,Կալիում:310 թմգ,Մանրաթել:3է,Շաքարավազ:4է,Վիտամին A:765 թIU,Վիտամին C:22մգ,Կալցիում:49մգ,Երկաթ:մեկմգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԱղցան, գարնիր
