Հեշտ լոռամրգի սոուս (★★★★★) -

Լոռամրգի սոուս այնքան աներևակայելի հեշտ է պատրաստել տանը (ընդամենը 4 բաղադրիչով), և համը շատ ավելի լավ է, քան պահածոյացված կամ բանկա:

Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ լոռամրգի սոուսը կարելի է պատրաստել ժամանակից մի քանի ամիս շուտ և սառեցնել: Պարզապես հալեցրեք և մատուցեք մեծ օրը:

Թարմ լոռամրգի սոուսով մի գունդ՝ վրան խնկունի և արծաթե գդալ:

Տնականը լավագույնն է

Լոռամրգի սոուսի ավանդական բաղադրատոմսը և՛ քաղցր է, և՛ կծու: Մենք այն մատուցում ենք ինչպես Գոհաբանության, այնպես էլ Սուրբ Ծննդյան տոներին (և երբեմն Զատիկին), այն հիանալի է տապակածով հնդկահավ , հավ , սագ, եւ Կորնիշ որսի հավեր , եւ նույնիսկ խոզապուխտ .

Դա շատ հեշտ է պատրաստել:
Գրեթե ոչ մի նախապատրաստություն չի պահանջվում:
Կարելի է պատրաստել որպես ամբողջական հատապտուղ սոուս կամ հարթ:
Կարելի է պատրաստել մեկ ամիս առաջ և սառեցնել։

Երբ դուք պատրաստեք ձեր սեփական լոռամրգի սոուսը, ես գրեթե երաշխավորում եմ, որ այլևս երբեք պահածոյացված չեք գնի (եթե այն չեք օգտագործում դրա պատրաստման համար կոկտեյլ կոլոլակներ ):

Սպիտակ գունդ լոռամրգի նարնջի սոուսով թարմ խնկունիով:

Բաղադրիչներ

Լոռամիրգ այս բաղադրատոմսի աստղն են, և դուք կարող եք օգտագործել թարմ կամ սառեցված: Սառեցված վիճակում օգտագործելու դեպքում նախ պետք չէ հալեցնել: Մենք սիրում ենք դարչինի ձողիկը խառնել, եթե չունեք, մի փոքր պտղունց աղացած դարչին ավելացրեք կամ նույնիսկ խնձորի կարկանդակ համեմունք !

Շաքարը հավասարակշռում է այս սոուսի տտիպ համը: Մենք օգտագործում ենք սպիտակ շաքար, բայց շագանակագույն շաքարավազը նույնպես աշխատում է:

Ջուր կամ նարնջի հյութ անհրաժեշտ է լոռամրգի պատրաստման համար: Նույնիսկ խնձորի հյութն է աշխատում: Ջուրը ավելի ավանդական համ կհաղորդի, մինչդեռ նարնջի հյութը լրացուցիչ համ:

Համեղ տատանումներ

Մենք օգտագործում ենք նարնջի հյութ, բայց օգտագործում ենք ձեր սիրած հյութը՝ արքայախնձորից մինչև խնձոր:
Լրացուցիչ համի համար խառնել կիտրոնի կամ նարնջի համը:
Խաղացեք համեմունքների հետ և ավելացրեք մի պտղունց մշկընկույզ կամ բուրավետ համեմունք բերելու համար
Փոխարինեք մեկ կամ ավելի ճաշի գդալ o.j. ինչ-որ խմիչքի հետ, Grand Marnier-ի շաղ տալով, ռոմով կամ մի քիչ կոնյակով:
Բաց թողեք շաքարավազը և քաղցրության համար օգտագործեք թխկի օշարակ կամ մեղր:

Ինչպես պատրաստել լոռամրգի սոուս

Դա այնքան հեշտ է: Լոռամիրգը, շաքարավազը և ջուրը/նարնջի հյութը դնել դարչինով ձողիկով կաթսայի մեջ:

արական անուններ, որոնք սկսվում են n- ով

Եփեք (կլսեք, թե ինչպես են լոռամիրգները սկսում թփվել) և խառնել: Եփել մոտ 10 րոպե։ Հովացրեք սենյակային ջերմաստիճանում, ապա դրեք սառնարան։

Հեշտ չէ?!

Թարմ լոռամրգի սոուսի համար նարնջի հյութով բաղադրիչներով լի կաթսա։

Բաղադրատոմսի նշումներ

Ջուրն ավելի ավանդական համ է հաղորդում, մինչդեռ նարնջի հյութն այն ավելի համեղ է դարձնում:
Լոռամրգի սոուսի այս բաղադրատոմսը սառչելիս կթանձրանա:
Եթե ցանկանում եք հարթ սոուս, ապա տաք խառնուրդը տեղադրեք ցանցային քամիչի մեջ և քամեք այն ամանի մեջ: Սեղմեք լոռամիրգը գդալով, որպեսզի հնարավորինս շատ հյութ հեռացվի։

Կարո՞ղ եք սառեցնել լոռամրգի սոուսը:

Բացարձակապես! Իրականում, լոռամրգի պաշարներ պահեք, երբ դրանք հայտնվեն ձեր տեղական սուպերմարկետում, քանի որ դրանք բազմաթիվ օգտագործում են ամբողջ տարվա ընթացքում Թթվասեր Cranberry Bars դեպի Cranberry Trifle կամ նույնիսկ շպրտել դրանք սմուզիների մեջ:

Լոռամիրգ ընտրելիս գնեք 1 կամ 2 ֆունտանոց փաթեթներ, որոնք ունեն ամբողջական, չկոտրված հատապտուղներ, որոնք ունեն վառ վարդագույն կամ կարմիր գույն: Թարմ լոռամիրգը սառնարանում կպահպանվի մինչև 4 շաբաթ, և դրանք կարող են սառեցնել մինչև մեկ տարի, եթե դրանք փակված են հերմետիկ տոպրակի մեջ:

Տնական լոռամրգի սոուսով և դարչինի ձողիկով լի կաթսա։

Մնացե՞լ եք լոռամրգի սոուս:

Լոռամրգի մնացորդային սոուսը կատարյալ է պաղպաղակի, շոռակարկանդակի կամ բիսկվիթի վրա: Հիանալի է հնդկահավի մնացորդներով սենդվիչներ կամ շերտավորեք այն Գիշերակաց սառնարան վարսակի ալյուր կամ ֆրանսիական տոստերի վրա կամ տնական վաֆլիներ կամ նրբաբլիթներ. Այն նաև հիանալի է լոռամրգի այս կարկանդակով, որը չի թխում, հնարավորություններն անսահման են:

Ավելի շատ հնդկահավով ընթրիքի կողմեր, որոնք ձեզ դուր կգան

ԼԱՎԱԳՈՒՅՆ Պյուրե կարտոֆիլ - Պարզ կատարելություն.
Դասական Green Bean Casserole
Հեշտ լցոնման բաղադրատոմս - Անձնական սիրելի!
Եգիպտացորենի կաթսա
Քաղցր կարտոֆիլի կաթսա
Տնական կրեմով եգիպտացորեն - Գերազանց հարմարավետ սնունդ:

5-ից24քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը

Հեշտ լոռամրգի սոուս

Նախապատրաստական ժամանակը5 րոպե Խոհարարության ժամանակը10 րոպե Ընդհանուր ժամանակտասնհինգ րոպե Ծառայություններ8 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Ոչինչ ավելի շատ չի ասում «արձակուրդներ», որքան տնական լոռամրգի սոուսի թանձր համը:

Բաղադրիչներ

▢12 ունցիա լոռամիրգ մոտ 3 բաժակ
▢մեկ բաժակ շաքարավազ
▢մեկ բաժակ նարնջի հյութ կամ ջուր
▢մեկ դարչինի ձողիկ

Հրահանգներ

Բոլոր բաղադրիչները միացրեք կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա։
Հասցնել եռման աստիճանի, նվազեցնել կրակը և եփ գալ 10-12 րոպե առանց ծածկի: Հեռացրեք դարչինի փայտիկը և դեն նետեք։
Սառեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում և այնուհետև դրեք սառնարանում մինչև սառչի:

Բաղադրատոմսի նշումներ

Պատրաստեք այս սոուսը շաբաթներ (կամ ամիսներ) ժամանակից շուտ և սառեցրեք: Պարզապես հալեցրեք գիշերը և մատուցեք մեծ օրվա համար: Ջուրն ավելի ավանդական համ է հաղորդում, մինչդեռ նարնջի հյութն այն ավելի համեղ է դարձնում: Լոռամրգի սոուսը սառչելիս կթանձրանա։ Եթե ցանկանում եք հարթ սոուս, ապա տաք սոուսը տեղադրեք ցանցային քամիչի մեջ և քամեք այն ամանի մեջ, սեղմելով լոռամիրգը, որպեսզի հնարավորինս շատ հյութ հեռացվի: Մեկ այլ տարբերակ ձեռքի բլենդերով հարելն է։