Հեշտ հավի մարսալա բաղադրատոմս

Լավագույն Անունները Երեխաների Համար

Այս հավի մարսալայի բաղադրատոմսը ոչ միայն խելահեղորեն հեշտ է պատրաստել, այլ ավելի լավ է, քան հավը և շքեղ իտալական ռեստորան:





Նուրբ հավի կրծքամիսները կարմրում են և եփում պարզ մեկ տապակի սնկով գինու սոուսում: Կատարյալ է համեմված հացով մակարոնեղենի վրա:

Հավի Մարսալա սնկով, մաղադանոսով և մանրացրած պարմեզանով տապակի մեջ՝ մոտիկից



Հավի Մարսալա

Ինչ է հավի մարսալան: Իտալական ոգեշնչված այս ուտեստը շատ տարածված է լավ պատճառով: Հավի միսը սնկով գինու սոուսում արագ է պատրաստվում և հիանալի է թարմ մակարոնեղենի վրա:

ՄԱՐՍԱԼԱ
Marsala-ն սիցիլիական հարստացված գինու տեսակ է, որը նման է շերիին կամ պորտին: Սա այս բաղադրատոմսի սոուսի հիմնական բաղադրիչն է: Marsala-ն գալիս է ինչպես քաղցր, այնպես էլ չոր տարբերակներով (ցանկանում եք գնել չոր Մարսալա այս բաղադրատոմսի համար):



Հավի մարսալայի այլ բաղադրիչները ներառում են սունկ, սոխոտ (կամ սոխ), ուրց և կարագ:

ՀԱՎԻ ԿՐԾՔԵՐ
Լավագույն Chicken Marsala-ն օգտագործում է հավի ֆիլե: Հավի ֆիլեը հավի կրծքամիսի բարակ կտորներ են, որոնք արագ և հավասարաչափ եփվում են:

ինչ ստվերաներկ է անցնում կապույտ աչքերով

Եթե ​​ունեք միայն ամբողջական հավի կրծքամիս, կտրեք դրանք երկայնքով կիսով չափ։



  • Սկսեք առանց ոսկորների, առանց մաշկի կրծքի և ձեր ամենասուր բարակ շեղբերով դանակով:
  • Օգտագործելով թղթե սրբիչ, ամուր բռնեք և պահեք կրծքի ամենաբարակ ծայրը:
  • Կտրեք դեպի ամենահաստ ծայրը, հորիզոնական, այնպես որ դուք կկատարեք երկու հավասար կեսեր:

Հավի մարսալայի բաղադրիչները ամանի մեջ, որտեղ հեղուկը լցվում է

Ինչպես պատրաստել հավի մարսալա

Այս հեշտ բաղադրատոմսը հավաքվում է մի քանի փուլով: Ահա այն ամենը, ինչ դուք անում եք.

ինչ-որ մեկը ջախջախում է ինձ
    Ֆունտ հավի կրծքամիսմինչև ¼ դյույմ հաստությամբ և լցնել ալյուրի մեջ (ստորև բերված բաղադրատոմսով): Շագանակագույն վառարանի վրա: Սոուսի համար.Նույն թավայի մեջ (դուք ուզում եք այդ բոլոր շագանակագույն հավի կտորների համը) ավելացնել սոխոտ կամ սոխ, ուրց և սունկ: Մարսալա սոուս.Ավելացնել Marsala գինին և սոուսի մնացած բաղադրիչները և նվազեցնել: Մատուցել հավի մսի հետ։

Այս ուտեստը ավանդաբար կրեմ չի պարունակում, սակայն հավի յուղալի մարսալա պատրաստելու համար փոխարինեք 1/3 բաժակ թանձր սերուցքով նույն քանակությամբ հավի արգանակով:

Հավի Մարսալա թավայի մեջ

Ինչով փոխարինել Մարսալային

Հնարավորության դեպքում փորձեք օգտագործել մարսալա, քանի որ, իհարկե, ցանկացած փոխարինում կփոխի ճաշատեսակի համը (չնայած ստորև բերված գաղափարները դեռ համեղ կլինեն):

  • Մադեյրա գինի
  • շերի կամ նավահանգիստ
  • Սպիտակ գինի

Crock Pot Ուղղություններ

Դուք կարող եք պատրաստել տապակած կաթսա Հավի Մարսալա: Այս տարբերակի համար նույնիսկ պետք չէ կրծքերը ֆիլե անել (իրականում ավելի հաստ կամ նույնիսկ ոսկորով ավելի լավ է): Պարզապես տեղադրեք բոլոր բաղադրիչները դանդաղ կաթսայի մեջ և եփեք բարձր ջերմաստիճանում 3-4 ժամ կամ ցածր ջերմաստիճանում՝ վեց:

Այնուհետև պատրաստեք եգիպտացորենի օսլա և ջրային քսուք՝ սոուսը թանձրացնելու համար և մատուցեք մակարոնեղենի վրա՝ սուպեր համեղ և հեշտ ընթրիքի համար:

Հավի Մարսալա սնկով և մաղադանոսով տապակի մեջ

Ինչ մատուցել հավի մարսալայի հետ

Հավի մարսալա սոուսը շատ հարուստ և համեղ է, և օսլան հիանալի կերպով լրացնում է կերակուրը: Այն կարող եք մատուցել հրեշտակի մազերով մակարոնեղենի վրա՝ ափսեը լցնելու համար:

ինչ նշան է համատեղելի երկվորյակների հետ

Ծառայել այս յուղալի հավի մարսալան մակարոնեղենի վրա, մի կողմով սխտոր Հաց և մի մեծ թարմ Իտալական աղցան .

Ներկայացումն ավարտելու համար այն մի քանի կտորով դրեք բոված բրոկկոլի կամ խորոված բրյուսելյան կաղամբ . Եվ մի մոռացեք կեղևավոր, գեղջուկ հաց կամ 30 րոպեանոց Dinner Rolls սոուսը եփելու համար:

Ավելի շատ հավի բաղադրատոմսեր, որոնք ձեզ դուր կգան

Ձեզ դուր եկավ այս հավի մարսալան: Անպայման թողեք գնահատական ​​և մեկնաբանություն ստորև:

Հավի Մարսալա սնկով, մաղադանոսով և մանրացրած պարմեզանով տապակի մեջ՝ մոտիկից 4.99-ից54քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը

Հեշտ հավի մարսալա բաղադրատոմս

Նախապատրաստական ​​ժամանակը7 րոպե Խոհարարության ժամանակըքսանմեկ րոպե Ընդհանուր ժամանակ28 րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Easy Chicken Marsala-ն նույնիսկ ավելի լավն է, քան այն, ինչ դուք կստանաք շքեղ իտալական ռեստորանում, և նաև շատ ավելի էժան: Պատրաստ է մոտ 30 րոպեից։

Բաղադրիչներ

  • 4 հավի կրծքեր առանց ոսկորների 5-6 ունցիա յուրաքանչյուրը
  • ½ բաժակ ալյուր
  • աղ և պղպեղ փորձել
  • 4 ճաշի գդալներ ձիթայուղ
  • երկու ճաշի գդալներ կարագ
  • ¼ թեյի գդալ ուրց
  • մեկ մանր սաղարթ կտրատած (կամ սոխ)
  • 8 ունցիա սունկ սպիտակ կամ շագանակագույն
  • 1 ½ ճաշի գդալներ ալյուր
  • ½ բաժակ Մարսալա գինի
  • ¾ բաժակ հավի արգանակ
  • երկու ճաշի գդալներ մաղադանոս կամ սոխ՝ զարդարելու համար

Հրահանգներ

  • Հավի ֆունտ մինչև ¼' հաստություն (կարող եք կիսով չափ կտրել, եթե դրանք շատ մեծ են): Համեմել աղով և պղպեղով և լցնել ալյուրի մեջ:
  • Նախապես տաքացրեք ձիթապտղի յուղը մեծ թավայի մեջ միջին բարձր ջերմության վրա: Եփել հավը խմբաքանակներով, յուրաքանչյուր կողմում 3-4 րոպե կամ մինչև եփվի: Հեռացրեք հավի միսը և դրեք ափսեի մեջ:
  • Նույն թավայի մեջ ավելացնում ենք 2 ճաշի գդալ կարագ, ուրց և սեզոն։ Եփել մինչև փափկի, մոտ 3 րոպե։ Ավելացնում ենք սունկը և եփում, մինչև հյութերը դուրս գան, մոտ 5 րոպե։ Խառնել ալյուրի մեջ 1 1/2 ճաշի գդալ ալյուր և եփել ևս 1 րոպե։
  • Ավելացնել Marsala գինին և արգանակը և եփ գալ մոտ 3 րոպե, մինչև խտանա և փրփրացող:
  • Հավը նորից դնել տապակի մեջ և եփ գալ 2-3 րոպե կամ մինչև տաքանա:
  • Զարդարել և մատուցել մակարոնեղենի վրա։

Սնուցման մասին տեղեկատվություն

Կալորիաներ:509 թ,Ածխաջրեր:9է,Սպիտակուցներ:հիսունէ,Ճարպ:25է,Հագեցած ճարպեր.6է,Խոլեստերին:159մգ,Նատրիում:481 թմգ,Կալիում:1111 թմգ,Շաքարավազ:3է,Վիտամին A:410 թIU,Վիտամին C:10.1մգ,Կալցիում:17մգ,Երկաթ:1.7մգ

(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական ​​է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):

ԴասընթացՀիմնական դասընթաց ՍնունդԻտալական, միջերկրածովյան© SpendWithPennies.com. Բովանդակությունը և լուսանկարները պաշտպանված են հեղինակային իրավունքով: Այս բաղադրատոմսով կիսվելը և՛ խրախուսվում է, և՛ գնահատելի: Ամբողջական բաղադրատոմսերի պատճենումը և/կամ տեղադրումը սոցիալական ցանցերում խստիվ արգելվում է: .

Կալորիայի Հաշվիչ