Հեշտ Բ eef Stir Fry չինական ռեստորանային ոգեշնչված կատարյալ ուտեստ է, որը կարող եք պատրաստել տանը: Համեղ համ ստանալու համար օգտագործեք շատ Bee-ը, ձեր սիրելի բանջարեղենը և, իհարկե, հիանալի սոուս:
Ծառայել այս տավարի մսով տապակած տապակած Սպիտակ բրինձ , ձվի արիշտա, կամ կողքին տապակած բրինձ !
Տավարի միս՝ տապակելու համար
Այսպիսով, ո՞ր տավարի միսն է լավագույնը տապակի համար: Ես օգտագործում եմ կամ փափկամիս կամ սթեյք իմ տավարի մսով տապակած բաղադրատոմսում, քանի որ այն համեղ է, մատչելի և կարելի է հեշտությամբ փափկեցնել: Կարող եք նաև օգտագործել չակ սթեյք: Սթեյքի միջոցով լավագույն տավարի միսը պատրաստելու գաղտնիքը այն է, թե ինչպես եք կտրատում միսը: Բարակ շերտ, հացահատիկի միջով բանալին է: Ահա թե ինչպես դա անել.
- Կտրեք ցանկացած արծաթյա կեղև կամ այլ կոշտ կապի հյուսվածք, որը հաճախ շրջապատում է տավարի միսը:
- Նայեք, թե ինչպես են հատիկները հոսում, կտեսնեք մկանների երկար գծեր:
- Դուք ցանկանում եք կտրատել երկար գծերի միջով (հատիկի միջով) ամենաքնքուշ մսի համար: Ես կտրեցի 1/4 դյույմ հաստությամբ:
Այժմ դուք պատրաստ եք մարինացնել և/կամ փափկեցնել:
հին կատուն չի ուտում, բայց խմում է
Ինչպես պատրաստել տավարի մսով տապակել
Այս ուտեստը մի քիչ ավելի շատ պատրաստման ժամանակ է պահանջում, քան շատ բաղադրատոմսեր, բայց դա այնքան արժե: Ժամանակից շուտ պատրաստեք ձեր բանջարեղենը և դրեք տարայի մեջ սառնարանում: Ամեն ինչ շատ հեշտ դարձնելու համար մեր մթերային խանութը վաճառում է տապակած բանջարեղեն՝ կտրատած և պատրաստած:
- Տավարի միսը խմբաքանակներով եփում ենք յուղապատ թավայի կամ վոկի մեջ մոտ 2-3 րոպե, այնուհետև հանում և մի կողմ դնում (Թավայի գերբնակեցումը հանգեցնում է նրան, որ տավարի միսը գոլորշի է դառնում, ոչ թե տապակվում):
- Բանջարեղենը եփել 4-5 րոպե տաք յուղապատ թավայի կամ վոկի մեջ։ Նրանք դեռ պետք է լինեն խրթխրթան: Մի կողմ դնել.
- Նույն թավայի մեջ միացրեք սոուսի բաղադրիչները, եռացրեք և խտացրեք եգիպտացորենի օսլայով։ Տավարի միսն ու բանջարեղենը կրկին ավելացրեք տապակի մեջ և եփեք մինչև տաքացվի:
Տավարի մսի նուրբ պատրաստում
Գիտե՞ք, թե ինչպես չինական սննդամթերքը միշտ ունենում է տավարի և հավի ամենանուրբ կտորները: Նրանք օգտագործում են մի տեխնիկա, որը կոչվում է թավշյա, որը միսը դարձնում է այնքան ... թավշյա: Սա ներառում է տավարի (կամ հավի) միսը եգիպտացորենի օսլայի և սովորաբար բրնձի քացախի/սոյայի սոուսի և ձվի սպիտակուցի հետ շպրտել և թողնել, որ այն որոշ ժամանակ մարինացվի: Այնուհետև այն սովորաբար եփվում է յուղի կամ ջրի մեջ՝ գործընթացը ավարտելու համար, այնուհետև այն օգտագործվում է տապակած տապակի մեջ:
Ես միշտ գցում եմ իմ տավարի միսը (կամ հավի միսը հավի միսը խառնել ) եգիպտացորենի օսլայով, մինչ ես պատրաստում եմ մնացած բաղադրիչները։ Թեև դա նույն թավշյա տեխնիկան չէ, ինչ հայտնաբերված է չինական ռեստորաններում, այն փոխում է մսի կառուցվածքը և փափկեցնում այն: Արտաքինից քիչ քանակությամբ եգիպտացորենի օսլան նույնպես լավ կեղև է ստանում և օգնում է թանձրացնել սոուսը: Հաղթել-հաղթել-շահել!
Ավելի շատ բաղադրատոմսեր, որոնք ձեզ դուր կգան
- Shrimp Stir Fry - այնքան թարմ
- Cashew Chicken Stir Fry - ընտանիքի սիրելի
- Խառնել տապակել բանջարեղենը - առողջ!
- Shrimp Stir Fry ցուկկինի արիշտաով - ցածր ածխաջրեր
- Հեշտ պղպեղով հավի միսով տապակել - ավելի լավ է, քան հանել
4.97-ից265քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Հեշտ տավարի միս խառնել
Նախապատրաստական ժամանակըքսան րոպե Խոհարարության ժամանակը30 րոպե Ընդհանուր ժամանակհիսուն րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Տավարի մսով տապակած տապակած տապակած տապակած տապակած տապակած տապակած տապը տանը պատրաստելու կատարյալ բաղադրատոմս է:Բաղադրիչներ
- ▢երկու ճաշի գդալներ բուսական յուղ բաժանված
- ▢մեկ ֆունտ եզր սթեյք բարակ կտրատած
- ▢երկու ճաշի գդալներ եգիպտացորենի օսլա
- ▢4 բաժակներ խառը բանջարեղեն
Սոուս
- ▢3 մեխակ սխտոր աղացած
- ▢մեկ թեյի գդալ աղացած կոճապղպեղ
- ▢⅓ բաժակ նարնջի հյութ
- ▢⅓ բաժակ ջուր
- ▢¼ բաժակ ցածր նատրիումի սոյայի սոուս
- ▢3 ճաշի գդալներ Շագանակագույն շաքարավազ
- ▢1 ½ թեյի գդալներ քնջութի յուղ
- ▢մեկ ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
Հրահանգներ
- Սթեյքը համեմել աղով և պղպեղով։ Լցնել եգիպտացորենի օսլա և մի կողմ դնել բանջարեղենը պատրաստելու ընթացքում:
- Լցնել 1 ճաշի գդալ ձեթ թավայի կամ վոկի մեջ։ Տավարի միսը 2 փոքր խմբաքանակով եփում ենք միջին բարձրության վրա, մինչև կարմրի, մոտ 2-3 րոպե (տավարի միսը պետք չէ եփել): Հեռացրեք թավայի միջից և մի կողմ դրեք։
- Թավայի մեջ ավելացնել բանջարեղենը և եփել մինչև փխրուն դառնա, 4-5 րոպե: Հեռացրեք տապակից և մի կողմ դրեք տավարի մսի հետ:
- Միավորել սոուսի բաղադրիչները բացի եգիպտացորենի օսլայից ամանի մեջ և լավ խառնել:
- Կրակը բարձրացրեք միջինից բարձր և ավելացրեք սոուսը։ Բաղկացնել: Միավորել եգիպտացորենի օսլան 3 ճաշի գդալ ջրի (կամ արգանակի հետ) և ավելացնել սոուսը մի քիչ, մինչ հարում է ցանկալի խտության հասնելու համար: Թողեք եփվի 2 րոպե։ Թավայի մեջ ավելացնել բանջարեղենը, տավարի միսը (և ցանկացած հյութ) և եփել մինչև տաքացվի:
- Ծառայել լապշայի հետ կամ բրնձի վրա:
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:423,Ածխաջրեր:43է,Սպիտակուցներ:31է,Ճարպ:տասնհինգէ,Հագեցած ճարպեր.8է,Խոլեստերին:68մգ,Նատրիում:681 թմգ,Կալիում:863 թմգ,Մանրաթել:7է,Շաքարավազ:10է,Վիտամին A:9285 թIU,Վիտամին C:29.9մգ,Կալցիում:84մգ,Երկաթ:3.9մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՀիմնական դասընթաց Սնունդասիական, չինական© SpendWithPennies.com. Բովանդակությունը և լուսանկարները պաշտպանված են հեղինակային իրավունքով: Այս բաղադրատոմսով կիսվելը և՛ խրախուսվում է, և՛ գնահատելի: Ամբողջական բաղադրատոմսերի պատճենումը և/կամ տեղադրումը սոցիալական ցանցերում խստիվ արգելվում է: .
