CrockPot Տավարի շոգեխաշել

CrockPot Տավարի շոգեխաշել իմ բոլոր ժամանակների ամենասիրած դանդաղ կաթսայի կերակուրներից մեկն է: Այն հագեցած և համեղ է տավարի մսի նուրբ կտորներով, գազարով, կարտոֆիլով և ոլոռով (կամ կանաչ լոբիով): Երբ խոսքը վերաբերում է բավարարող հարմարավետ սննդին, դանդաղ եփվող տավարի շոգեխաշածը ամենալավն է:



Ճաշը ավարտելու համար այն ամենը, ինչ դուք իսկապես պետք է անեք, ավելացրեք դրա մի կողմը հեշտ թան թխվածքաբլիթներ կամ եգիպտացորենի հաց կարագով քսած կեքսներ: Կամ մատուցեք այն զգալի տնական հացի հետ՝ սոուսի մեջ թաթախելու համար: Բոլորը կլինեն դրախտում:



Crock Pot Տավարի շոգեխաշել մատուցված ամանի մեջ





ինչ տեսակի հատապտուղներ են աճում ծառերի վրա

Բաղադրիչներ դանդաղ կաթսայի շոգեխաշման համար

Այս տավարի շոգեխաշած CrockPot բաղադրատոմսի բաղադրիչներն են տավարի միս կամ շոգեխաշած տավարի միս, արմատային բանջարեղեն, ինչպիսիք են կարտոֆիլը, գազարը և թարմ, ոլոռը կամ լոբիները:

Լավագույն միսը տավարի շոգեխաշելու համար Չակ սթեյք է: Դուք ինքներդ պետք է այն կտրեք խորանարդի: Չակը կոշտ, բայց լիարժեք համով միս է, որը գալիս է կենդանու ուսերից և առջևի ծայրից: Այն կատարյալ է տավարի շոգեխաշելու կամ կաթսայի տապակի համար (խոզի ուսերին նման հյուսվածք, որն օգտագործվում է պատրաստելու համար): Crock Pot Քաշված խոզի միս ): Այն պահպանում է իր հարուստ, մսային համը և դառնում հյութալի ու պատառաքաղային՝ կաթսայի ցածր և դանդաղ ջերմության ներքո:



Անուշաբույր դանդաղ կաթսա տավարի շոգեխաշել. Այն, ինչ իրականում շոգեխաշած է դարձնում շոգեխաշել, դա կծուծ ախորժակ պարունակող խոտաբույսերն են, խտացրած տավարի արգանակը և համեմունքները: Ճաշատեսակին էլ ավելի բարդացնելու համար մտածեք CrockPot տավարի շոգեխաշել կարմիր գինիով: Փոխարինեք մի բաժակ առատ չոր գինիով, օրինակ՝ Cabernet Sauvignon-ը կամ Merlot-ը, մի բաժակ տավարի մսի արգանակի հետ և օգտագործեք այն, որպեսզի մաքրեք տապակը, որն օգտագործել եք միսը կարմրելու համար: Կարող եք նաև կոճակով սունկ ավելացնել:

Բաղադրիչներ, որոնք պատրաստ են դանդաղ կաթսայում եփելու համար



Ինչպես պատրաստել տավարի մսով շոգեխաշել տապակի մեջ

Մինչ մենք սիրում ենք կատարել ա դասական շոգեխաշած տավարի շոգեխաշել Դանդաղ կաթսայի այս հեշտ բաղադրատոմսը կարելի է թողնել եփել, մինչ դուք անցնում եք ձեր օրը: Crock Pot տավարի շոգեխաշածը միանում է ընդամենը մի քանի պարզ քայլով, և տավարի միսն այնքան նուրբ է դառնում:



  1. Տավարի միսը լցնել ալյուր-սխտորի փոշու խառնուրդի մեջ, որպեսզի այն պատվի, իսկ խմբաքանակներով կարմրել ձիթապտղի յուղի մեջ: Մի լցրեք տապակը. (Դուք կարող եք բաց թողնել այս քայլը, բայց շագանակագույնը մեծ համ է հաղորդում շոգեխաշածին):
  2. Տապակել սոխը նույն թավայի մեջ (օգտագործեք արգանակ կամ կարմիր գինի, որպեսզի յուղազրկվի և շագանակագույն կտորներ ավելացնեք ձեր կաթսայի մեջ):
  3. Ամեն ինչ ավելացրեք դանդաղ կաթսայի մեջ (ես օգտագործում եմ ա 6 քտ կավե աման ) և եփել մինչև տավարի միսը փափկի։ Մատուցելուց առաջ խառնել սիսեռը։

Որքա՞ն ժամանակ պետք է եփել տավարի շոգեխաշել կաթսայի մեջ. Crock Pot տավարի մսով շոգեխաշած կերակուրը պատրաստի և մոռացեք: Եփել բարձր ջերմաստիճանում 4-5 ժամ, կամ ցածր ջերմաստիճանում՝ 8-9, մինչև միսը փափկի։ Անհրաժեշտության դեպքում կարող եք տաք վիճակում թողնել ևս մեկ ժամ կամ ավելի:

ինչպես եք ազատվում բորբոսի հոտից

Կաթսայի մեջ տավարի շոգեխաշածը խտացնելու համար. Ես օգտագործում եմ եգիպտացորենի օսլայի փոշի (հավասար մասի եգիպտացորենի օսլա և ջուր) և վերջում ավելացնում եմ: Թույլ տվեք, որ այն եփվի մոտ 10 րոպե հետո, երբ լցոնն ավելացվի, որպեսզի ձերբազատվեք օսլայի բույրից:

Կաթսա Տավարի շոգեխաշել դանդաղ կաթսայից

Մենք մատուցում ենք տավարի մսով շոգեխաշել մի քանի կճեպ հացով կամ տնական ընթրիքի ռուլետներով՝ կատարյալ կերակուրի համար:

CrockPot տավարի մնացորդներ

Մնացորդները կպահեն մոտ 3-4 օր սառնարանում։

Կարող եք սառեցնել տավարի շոգեխաշել. Դուք նույնպես ուրախ կլինեք իմանալ, որ CrockPot տավարի շոգեխաշածը իսկապես լավ սառչում է, այնպես որ շատ պատրաստեք այդ արագ շտկվող կերակուրների համար: Մոտ մեկ մատնաչափ տարածություն թողեք պլաստիկ տարաների մեջ ընդլայնելու համար, և ձեր շոգեխաշածը կպահվի չորս ամիս սառնարանում:

ինչպես հեռացնել մոմը փայտե հատակից

Ավելի շատ բաղադրատոմսեր, որոնք ձեզ դուր կգան

Crock Pot Beef շոգեխաշել մատուցվում է ամանի մեջ փայտե ափսեով և գդալով 4.92-ից330 թքվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը

Crock Pot Տավարի շոգեխաշել

Նախապատրաստական ​​ժամանակըքսան րոպե Խոհարարության ժամանակը4 ժամեր Ընդհանուր ժամանակ4 ժամեր քսան րոպե Ծառայություններ6 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն CrockPot Տավարի շոգեխաշածը իմ բոլոր ժամանակների ամենասիրած մեկ կաթսայի ճաշատեսակներից մեկն է: Այն հագեցած է, համեղ, ընտանիքը միշտ սիրում է այն, և դա աներևակայելի հեշտ է նախապես պատրաստել:

Բաղադրիչներ

  • երկու ֆունտ տավարի միս կամ տավարի միս շոգեխաշել
  • 3 ճաշի գդալներ ալյուր
  • ½ թեյի գդալ սխտորի փոշի
  • 3 ճաշի գդալներ ձիթայուղ
  • մեկ սոխ թակած
  • մեկ բաժակ բանջարեղենի հյութ ինչպիսին է V8-ը
  • 4 բաժակներ տավարի արգանակ
  • մեկ ճաշի գդալ Worcestershire սոուս
  • ½ թեյի գդալ ուրց կամ 2 ճյուղ թարմ
  • մեկ թեյի գդալ չոր խնկունի կամ 1 ճյուղ թարմ
  • 3 բաժակներ կարտոֆիլ կեղևավորված և խորանարդիկ կտրատված
  • երկու բաժակներ գազար կտրատել 1 դյույմ կտորների
  • մեկ բաժակ նեխուրի ցողուններ կտրատել 1 դյույմ կտորների
  • ¾ բաժակ սիսեռ
  • երկու ճաշի գդալներ եգիպտացորենի օսլա
  • երկու ճաշի գդալներ ջուր

Հրահանգներ

  • Միավորել ալյուրը, սխտորի փոշին և աղն ու պղպեղը՝ ըստ ճաշակի: Լցնել տավարի միսը ալյուրի խառնուրդի մեջ:
  • Տավարի միսն ու սոխը կարմրել ձիթապտղի յուղի փոքր խմբաքանակներով: Ավելացնել արգանակի մի մասը տապակի մեջ և քերել շագանակագույն կտորները:
  • Ավելացնել բոլոր բաղադրիչները, բացի ոլոռից և եգիպտացորենի օսլայից, 6QT դանդաղ կաթսայի մեջ:
  • Եփել բարձր ջերմաստիճանում 4-5 ժամ կամ ցածր ջերմաստիճանում 8-9 ժամ կամ մինչև տավարի միսը փափկի:
  • Եգիպտացորենի օսլան խառնեք 2 ճաշի գդալ ջրի հետ։ Մի քիչ խառնում ենք շոգեխաշածի մեջ, որպեսզի թանձրանա (միգուցե ամբողջ խառնուրդը ձեզ անհրաժեշտ չլինի): Ավելացնել ոլոռ:
  • Ծածկեք և եփեք 10 րոպե։ Համեմել աղով և պղպեղով։

Սնուցման մասին տեղեկատվություն

Մատուցում:երկուբաժակներ,Կալորիաներ:480 թ,Ածխաջրեր:29է,Սպիտակուցներ:36է,Ճարպ:24է,Հագեցած ճարպեր.8է,Խոլեստերին:104մգ,Նատրիում:503 թմգ,Կալիում:1622 թմգ,Մանրաթել:5է,Շաքարավազ:5է,Վիտամին A:7545IU,Վիտամին C:31.4մգ,Կալցիում:94մգ,Երկաթ:7.6մգ

(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական ​​է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):

ԴասընթացՏավարի միս, հիմնական ուտեստ, դանդաղ կաթսա