Թավշյա դդմի սոուսի մեջ գցված մակարոնեղենն իսկապես համեղ առանց միս կերակուր է, ամենալավն այն է, որ այն միանգամից միանում է:
Այս սերուցքային սոուսը ապացուցում է, որ դդումը կարելի է օգտագործել ավելին, քան կարկանդակ: Եթե դուք մնացել եք խյուս ձեր սառնարանում, սա այն վայելելու կատարյալ միջոցն է:
Հեշտ մակարոնեղենի սոուս
Սոուսը համեղ և թավշյա է և իսկապես հեշտ է պատրաստել (գումարած դա դդմի խյուս օգտագործելու հիանալի միջոց է):
Մենք սիրում ենք, որ այս մակարոնեղենի սոուսը մի փոքր տարբերվում է մեր սովորական կրեմից կամ լոլիկի վրա հիմնված մակարոնեղենի սոուս բաղադրատոմսը.
Բաղադրիչներ և տատանումներ
ԴԴՈՒՄ Դդումն այս ուտեստի աստղն է։ Եթե դուք չունեք դդում, ցանկացած ձմեռային դդում կամ նույնիսկ քաղցր կարտոֆիլի պյուրե կարող է օգտագործվել.
Սոխը կարող է դանդաղ լինել կարամելացված հավելյալ համի համար:
Խոտաբույսեր Դդումն ինքնուրույն ունի խորը քաղցր և անուշահոտ համ, և եղեսպակը և ուրցը լավ համակցվում են դրա հետ:
ՍՈՈՒՍ Մի քիչ արգանակ (մի օգտագործեք ցածր նատրիումի) աղ և համապատասխան խտություն հաղորդում այս դդումի սոուսին, մինչդեռ կրեմը հարստություն է հաղորդում:
Մի շերեփ ռիկոտա պանիր կարելի է գդալով դնել վրան՝ մատուցելու համար կամ խառնել՝ լրացուցիչ հարստության համար: Լրացրեք մանրացված պարմեզանը կամ լցրեք թանձր ֆետա կամ այծի պանիր:
Այլ համեղ հավելումներ
- Չնայած այս բաղադրատոմսը առանց միս է, հեշտ է ավելացնել եփած աղացած խոզի երշիկը, վրան դնել խորոված կամ տապակած հավը կամ խառնել բեկոնի մի քանի կտորների մեջ:
- Ձեզ անհրաժեշտ է առանց կաթնամթերքի տարբերակ, թե՞ վեգան տարբերակ: Ոչ մի խնդիր! Պարզապես կրեմը փոխարինեք ձեր սիրելի ոչ կաթնամթերքով և հավի արգանակի փոխարեն օգտագործեք բանջարեղենի արգանակ:
Ինչպես պատրաստել սերուցքային դդմի մակարոնեղեն
Ահա յուղալի դդումի մակարոնեղենի պատրաստման քայլերի արագ ակնարկ: Ամբողջական բաղադրատոմսի համար անպայման կարդացեք գրառման վերջը։
- Եփել սոխը և սխտորը։ Խառնել ալյուրը: Լցնել արգանակի մեջ և եփել մինչև հարթ:
- Խառնել դդումի խյուսը և թանձր սերուցքը և եփ գալ:
- Այդ ընթացքում եփել մակարոնեղենը al dente . Քամել, բայց պահեք 1 բաժակ մակարոնի ջուրը։
- Լցնել մակարոնեղենը սոուսով, ավելացնել մակարոնեղենի ջուրը ցանկալի խտության: Լրացրեք մանրացված պարմեզան և խոտաբույսեր:
Ինչպես պատրաստել կատարյալ մակարոնեղեն
Մակարոնեղենի այս խորհուրդները գործում են ցանկացած տեսակի մակարոնեղենի համար:
- Մի ծանրաբեռնեք կաթսան և օգտագործեք շատ ջուր (և հաճախ խառնեք):
- Ջրի մեջ աղ ավելացնել և մակարոնեղենը լցնել ջրի մեջ, երբ այն եռա:
- Մի փոքր շուտ ստուգեք ցանկալի պատրաստվածությունը, մակարոնեղենը կշարունակի եփվել, քանի որ այն խառնվում է տաք սոուսով:
- Քամեք, բայց մի ողողեք մակարոնեղենը, այդ օսլան օգնում է սոուսին կպչել:
- Խնայեք մի քիչ մակարոնեղենի ջուր, այն հաճելի է և օսլա պարունակող և կստեղծի կատարյալ խտություն, եթե ձեր սոուսը նոսրացնելու կարիք ունի:
Մեր սիրելի մակարոնեղենի ուտեստները
- Cheesy Ground հնդկահավի մակարոնեղեն - մեկ կաթսայի կերակուր
- Պապարդել իտալական նրբերշիկով - թարմ և անուշաբույր
- Սպագետի ակնթարթային կաթսա - եփելու ժամանակը 8 րոպե
- Cheesy Ham Casserole - տանը պատրաստված հարմարավետություն
- Արագ և հեշտ երշիկով մակարոնեղեն – պատրաստ է 25 րոպեում
- Խորոված ֆետա մակարոնեղեն – բուսակերների ֆավորիտ
Ձեզ դուր եկավ այս սերուցքային դդումի մակարոնեղենը: Անպայման թողեք մեկնաբանություն և գնահատական ստորև:
Շնորհակալ եմ մահից հետո խնամողին5-ից9քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը
Դդմի սերուցքային մակարոնեղեն
Նախապատրաստական ժամանակըտասնհինգ րոպե Խոհարարության ժամանակըտասնհինգ րոպե Ընդհանուր ժամանակ30 րոպե Ծառայություններ4 Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Այս սերուցքային դդումի մակարոնեղենը համեղ և բուրավետ է, որը կատարյալ է շաբաթվա գիշերային առատ ճաշի համար:Բաղադրիչներ
- ▢մեկ սոխ խորանարդի մեջ ընկած
- ▢3 մեխակ սխտոր աղացած
- ▢¼ թեյի գդալ աղացած եղեսպակ
- ▢⅛ թեյի գդալ ուրցի տերեւները
- ▢½ թեյի գդալ չիլի փաթիլներ
- ▢3 ճաշի գդալներ կարագ
- ▢3 ճաշի գդալներ ալյուր
- ▢1 ½ բաժակներ հավի արգանակ
- ▢տասնհինգ ունցիա դդում պահածոյացված կամ թարմ
- ▢½ բաժակ խիտ մածուկ
- ▢16 ունցիա միջին չափի մակարոնեղեն
- ▢երկու ճաշի գդալներ պարմեզան պանիր
- ▢մաղադանոս զարդարելու համար
Հրահանգներ
- Կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա կարագի մեջ եփեք սոխը, սխտորը, եղեսպակը, ուրցը և չիլիի փաթիլները, մինչև փափկի:
- Ավելացնել ալյուրը և եփել 1-2 րոպե։ Արգանակի մեջ մի քիչ խառնեք, մինչև հարթ լինի: Եփել 1 րոպե։
- Ավելացնել դդում և թանձր սերուցք: Եփել առանց ծածկույթի, մինչև մի փոքր խտանա՝ մոտ 5 րոպե։
- Միևնույն ժամանակ, մակարոնեղեն ալ դենտե եփել աղած ջրի մեջ՝ ըստ փաթեթի հրահանգների։ Լավ քամեք՝ պահելով 1 բաժակ մակարոնեղենի ջուրը։
- Լցնել մակարոնեղենը սոուսով, անհրաժեշտության դեպքում քիչ-քիչ ավելացնելով մակարոնեղենի ջուրը: Լրացրեք պարմեզան պանիրը և մաղադանոսը:
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:676 թ,Ածխաջրեր:101է,Սպիտակուցներ:19է,Ճարպ:22է,Հագեցած ճարպեր.13է,Խոլեստերին:65մգ,Նատրիում:462 թմգ,Կալիում:756 թմգ,Մանրաթել:5է,Շաքարավազ:7է,Վիտամին A:9844 թIU,Վիտամին C:18մգ,Կալցիում:113մգ,Երկաթ:3մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԸնթրիք, նախուտեստ, հիմնական ուտեստ, մակարոնեղեն