Կրեմ պանրի այս բրաունիները հարուստ են, շոկոլադե փխրուն բրաունիներ՝ շոռակարկանդակի ալիքներով:
Այս բաղադրատոմսը պատրաստվում է պարզ և թունդ մեկ ամանից բաղկացած բրաունի խմորից, այնուհետև պտտվում է 4 բաղադրիչից բաղկացած անխոհեմ շոռակարկանդակ խմորով:
Ոչինչ չի գերազանցում դասական, թանձր շոկոլադե բրաունին... բացի միգուցե այն շոկոլադից, որը պտտվում է շոռակարկանդակով: Այս սերուցքային պանրի բրաունիները լավագույն քաղցր հյուրասիրությունն են՝ պատրաստված չիզքեյքի ալիքներով և հարուստ շոկոլադով: Դրանք նաև աներևակայելի հեշտ է պատրաստել՝ մեկ ամանով բրաունիի բաղադրատոմսով և 4 բաղադրիչից բաղկացած չիզքեյքի պարզ պտույտով:
Այս շոռակարկանդակի պտտվող բրաունիների բրաունի մասը հարմարեցված է իմ սիրելիից Բրաունիի բաղադրատոմս (որը դուք նույնպես կարող եք ճանաչել դրանցից Գետնանուշ կարագի ֆաջեր բրաունիս !). Թեև ես միշտ նախընտրում եմ իմ աղանդերը զրոյից պատրաստել (հատկապես, եթե դրանք նույնքան հեշտ են պատրաստել, որքան այս մեկը), ես դրանք պատրաստել եմ նաև Ghirardelli's Classic շոկոլադե բրաունիների միջոցով մեծ հաջողությամբ: Եթե դուք ինքներդ ձեզ հարցնում էիք, թե ինչ աղանդեր կարող եք պատրաստել բրաունիի խառնուրդով, Cream Cheese Brownies-ը ֆանտաստիկ տարբերակ է:
Այս բրաունիները լավագույնս աշխատում են 7×11 չափսի թավայի մեջ, բայց դուք կարող եք նաև 9×9 թավայի վրա աշխատել, ես պարզել եմ, որ 9×13 տապակը բրաունին շատ ավելի բարակ է դարձնում, քան ես եմ սիրում:
Ինչպես պատրաստել կրեմ պանրի բրաունիս.
Շոռակարկանդակ շոռակարկանդակ պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է թխվածքաբլիթի խմոր, ապա, իհարկե, մի փոքր խմբաքանակ: շոռակարկանդակ !
սիրահարված մարդու մարմնի լեզուն
Շոռակարկանդակը պտտվող դարձնելու համար հարկավոր է միացնել սերուցքային պանիրը, շաքարավազը, ձուն և վանիլի էքստրակտը, մինչև խառնուրդը հարթ լինի: Լավագույն արդյունքի համար դուք կցանկանաք սկսել սենյակային ջերմաստիճանի սերուցքային պանրից, և ես նաև խորհուրդ եմ տալիս օգտագործել էլեկտրական հարիչ՝ ձեր բաղադրիչները իրար խառնելու համար, որպեսզի շոռակարկանդակն ամբողջությամբ զերծ լինի: Այնուհետև սա ցողեք շոկոլադե բրաունի խմորի վրա և թխելուց առաջ դանակով պտտեք:
Կարո՞ղ եք շոկոլադե չիպսեր ավելացնել բրաունիի խառնուրդին:
Այո, վերջինը խառնել դրանք խմորի մեջ, անմիջապես թխելու տապակի մեջ տարածելուց առաջ: Բրաունիի խմորի միջին խմբաքանակին կարելի է մոտ 1 բաժակ շոկոլադե չիպս ավելացնել:
Ինչպե՞ս եք մաքուր կտրում բրաունիները:
Թողեք, որ բրաունին սառչի ամբողջությամբ նախքան կտրելու փորձը: Շատ մաքուր կտրվածքի համար բրաունին մի քանի ժամով սառեցրեք, օգտագործեք տաք դանակ (դանակը տաքացնելու լավագույն միջոցը տաք ջրի տակ դնելն է, այնուհետև կտրելուց անմիջապես առաջ չորացնել) և դանակը մաքրել կտրվածքների միջև:
Ես խորհուրդ եմ տալիս թխելու տապակը երեսպատել մագաղաթյա թղթով, որպեսզի սերուցքային պանրի բրաունիները ամբողջովին սառչեն, դուք պարզապես կարողանաք դրանք հանել տապակից և դնել տախտակի վրա՝ այդպես կտրելու համար. շատ ավելի հեշտ և կոկիկ, քան ուղղակիորեն կտրելը: թավայի մեջ!
Ի՞նչ եք մատուցում բրաունիի հետ։
Այս սերուցքային պանրի բրաունիները հիանալի համ են ունենում ինքնուրույն, կամ նրանք նաև հիանալի են, երբ մատուցվում են տաք վանիլային պաղպաղակի հետ: հարած սերուցք , կամ շոկոլադե օշարակ! Ընկույզը, պեկանը և ցողացիրը մի քանի այլ հիանալի տարբերակներ են:
ինչպես պետք է լինես Mcdonald's- ում աշխատելու համար
*ՆՇՈՒՄ: Ես ի սկզբանե առաջարկել էի, որ դուք կարող եք օգտագործել ձեր սիրած տուփի խառնուրդը որպես զրոյից բրաունի խմորի փոխարինում, բայց այն բանից հետո, երբ մի քանի մարդիկ դժվարացան բաղադրատոմսերը, ես այլևս խորհուրդ չեմ տալիս օգտագործել տուփի խառնուրդը: Ես հաջողություն եմ ունեցել Ghirardelli's Classic Chocolate Brownie-ի խառնուրդից օգտվելով, բայց դրանից դուրս ես չեմ կարող երաշխավորել այս բաղադրատոմսի հաջողությունը՝ օգտագործելով տուփի խառնուրդը:
4.9-ից147քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսըԿրեմ պանիր Բրաունիս
Նախապատրաստական ժամանակըքսան րոպե Խոհարարության ժամանակը30 րոպե Ընդհանուր ժամանակհիսուն րոպե Ծառայություններքսան բրաունիներ ՀեղինակՍամանտա Կրեմ պանրի այս բրաունիները հարուստ են, շոկոլադե փխրուն բրաունիներ՝ շոռակարկանդակի ալիքներով:Բաղադրիչներ
Բրաունիս*
- ▢12 ճաշի գդալներ անշաղ կարագ կտրատել ճաշի գդալի չափ կտորներով
- ▢½ բաժակ կիսաքաղցր շոկոլադե չիպսեր
- ▢½ բաժակ բնական կակաոյի փոշի
- ▢մեկ բաժակ շաքարավազ
- ▢½ բաժակ Շագանակագույն շաքարավազ բաց կամ մուգ, փաթեթավորված
- ▢երկու մեծ ձու + 1 ձվի դեղնուց
- ▢մեկ թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ
- ▢½ թեյի գդալ աղ
- ▢մեկ բաժակ համատարած ալյուր
Շոռակարկանդակ Swirl
- ▢8 ունցիա սերուցքի պանիր փափկեց մինչև սենյակային ջերմաստիճան
- ▢¼ բաժակ շաքարավազ
- ▢մեկ մեծ ձու
- ▢½ թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F և 7×11 չափսի տապակը ցողեք փխրեցուցիչով:
- Միավորել կարագը և շոկոլադե չիպսերը մեծ, միկրոալիքային վառարանում անվտանգ ամանի մեջ:
- Միկրոալիքային վառել 30 վայրկյան: Լավ խառնեք և նորից 15 վայրկյան տաքացրեք միկրոալիքային վառարանում և նորից լավ խառնեք: Կրկնեք 15 վայրկյան ընդմիջումներով, մինչև շոկոլադն ու կարագը լիովին հալվեն և լավ միանան:
- Ավելացնել կակաոյի փոշին և լավ հարել։
- Ավելացնում ենք շաքարավազը, խառնում մինչև ամբողջովին միախառնվել։
- Հերթական ավելացրեք ձվերը, ապա ձվի դեղնուցը՝ յուրաքանչյուր ավելացումից հետո լավ խառնելով։
- Ավելացնել վանիլի էքստրակտ և աղ և խառնել, որպեսզի միանան:
- Ավելացնում ենք ալյուրը և հարում ենք մինչև ամբողջովին միախառնվի։
- Խմորը պահեք ¼ բաժակ և խմորի մնացած մասը հավասարապես տարածեք պատրաստված թավայի մեջ: Պատրաստեք ձեր շոռակարկանդակը:
Շոռակարկանդակ
- Միջին չափի ամանի մեջ խառնել սերուցքային պանիրն ու շաքարավազը։ Օգտագործեք էլեկտրական հարիչ, որպեսզի հարեք մինչև յուղալի:
- Խառնել ձվի և վանիլի էքստրակտը: Հարում ենք այնքան, մինչև լավ միանան։
- Լցնել չիզքեյքը պատրաստված բրաունի խմորի վրա: Վերցրեք ձեր պահած ¼ բաժակ բրաունիի խմորը (եթե այն թունդ է դարձել, պարզապես խառնեք այն գդալով) և գցեք/թափեք շոռակարկանդակի վրա:
- Օգտագործեք դանակ՝ բրաունիի խմորն ու շոռակարկանդակը միասին պտտելու համար:
- Թխել 350°F-ի վրա 25-30 րոպե կամ մինչև կենտրոնը ամրացվի, և կենտրոնում տեղադրված ատամի մածիկը դուրս գա հիմնականում մաքուր մի քանի փխրուն փշրանքներով:
- Կտրելուց և մատուցելուց առաջ թողեք, որ ԱՄԲՈՂՋԱԿԱՆ սառչի։
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:232,Ածխաջրեր:26է,Սպիտակուցներ:երկուէ,Ճարպ:13է,Հագեցած ճարպեր.7է,Խոլեստերին:55մգ,Նատրիում:107մգ,Կալիում:99մգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:19է,Վիտամին A:400IU,Կալցիում:28մգ,Երկաթ:1.1մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԱղանդեր