Կոբ աղցան ինքնին լիարժեք կերակուր է: Թարմ գազար և բանջարեղեն՝ շաղ տալով հավով, բեկոնով, պանիրով և ա կծու վինեգրետ դարձնել այս ուտեստը հեշտ սիրված!
անվճար ավարտական հրավերի ձևանմուշներ բառի համար
Ինչպես աղցանների շատ բաղադրատոմսեր, սա հիանալի մատուցվում է սխտոր Հաց !
Cobb աղցանի բաղադրիչները
Այսպիսով, ինչ է կոբբի աղցանը: Հոլիվուդում հայտնի Brown Derby ռեստորանի սեփականատիրոջ անունը ստացած Ռոբերտ Հովարդ Քոբը պնդում էր, որ այս լիարժեք աղցանը համարվում է ռեստորանի յուրահատուկ ուտեստը, և այն պահպանվել է մինչ օրս:
Հեշտ հնարք, որը ես օգտագործում եմ՝ հիշելու համար, թե ինչ է մտնում կոբբի աղցանի մեջ, հապավումն է ԿՈԲԲ ԿԵՐ . Ձու, ավոկադո, լոլիկ, հավ, սոխ, բեկոն, կապույտ պանիր!
Հավի աղցան աղցան պարունակում է տապակած կամ խորոված հավի կրծքամիս ինչպես նաև սպիտակուցի լրացուցիչ խթանման համար: Հավի միսը կարող եք մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։ Կապույտ պանիրն այն ապրանքներից է, որը ոչ բոլորին է դուր գալիս (ես այն սիրում եմ), այնպես որ այն կարելի է փոխարինել ֆետայի կամ չեդդերով:
Լրացուցիչ ճռճռոցի համար, Լրացրեք ձեր աղցանը արևածաղկի սերմերով, կտրատած նուշով կամ նույնիսկ մի քանիսը տնական կրուտոններ !
Ինչպես պատրաստել Cobb աղցան
Առողջ աղցանի բաղադրատոմսը սկսվում է ամենաթարմ բաղադրիչներից: Թեև դա ավանդական չէ, ազատ զգալ ավելացրեք այլ բանջարեղեն, ինչպիսիք են եգիպտացորենը, կտրատած վարունգը կամ նույնիսկ սև ձիթապտուղը:
Կոբի աղցան պատրաստելու համար.
- Հավի կրծքամիսը համեմեք աղով և պղպեղով (և ձեր սիրած հավի համեմունքներով):
- Լվանալ և մանր կտրատել 8 բաժակ հռոմեական գազար:
- Կլպեք, կտրատեք և կտրատեք մնացած բաղադրիչները:
- Լրացրեք գազարն ամեն ինչով և դրեք ավոկադոյի շերտերը: Շաղ տալ կապույտ պանրի փշրանքների վրա։
Լցնել այս համեղ աղցանը ձեր նախընտրած սոուսով և անմիջապես մատուցել:
Ինչ հագնվում է Cobb աղցանի հետ
Ավանդաբար, աղցանի սոուսը վառ և թունդ վինեգրետ է: Հիմնական կարմիր գինի կամ բալզամիկ վինեգրետ լրացնում է բեկոնի և կապույտ պանրի հարուստ համերը:
որտեղ կարող եմ գնել ականջի մոմի մոմ
Պատրաստեք ձեր սեփական հիմնական վինեգրետը. Հարել 1/4 բաժակ խնձորօղի քացախը 1/2 բաժակ յուղի հետ (կամ ձեր սիրելի քացախի մեջ՝ բալզամիկ, կարմիր գինի, խնձորի խնձորօղի կամ շերի): Ավելացրեք մի քիչ դիժոն կամ մեղր (կամ երկուսն էլ) որպես էմուլգատոր, որպեսզի սոուսը չբաժանվի:
Խառնեք այն համեմունքները, որոնք ցանկանում եք, որպեսզի պատրաստեք ձեր սեփական յուրօրինակ սոուսը, որը կհամապատասխանի ձեր սովորական աղցանին:
Ավելի շատ սիրելի աղցաններ
- Chef Salad - պատրաստ է 20 րոպեում:
- Հեշտ Taco աղցան - խրթխրթան, խրթխրթան և գունեղ:
- Լավագույն շպրտված աղցան - հեշտ, ինչպես 1, 2, 3:
- Հեշտ Պանզանելլա աղցան – Լոլիկ, հաց ու պանիր։
- Ելակի Սպանախ Աղցան - Ամառվա սիրված!
5-ից4քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Կոբ աղցան
Նախապատրաստական ժամանակը25 րոպե Խոհարարության ժամանակը0 րոպե Ընդհանուր ժամանակ25 րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Թարմ սիրված աղցան տարվա ցանկացած եղանակին հավով, բեկոնով, պանիրով և խաշած ձվով:Բաղադրիչներ
- ▢8 բաժակներ հռոմեական գազար լվացվեն և կտրատված
- ▢4 կոշտ խաշած ձու կեղևավորված և թակած
- ▢մեկ ավոկադո փոսից հանված
- ▢մեկ բաժակ չերի լոլիկ կիսով չափ կրճատվել է
- ▢երկու բաժակներ եփած հավ թակած
- ▢½ բաժակ Կարմիր սոխ կտրատած
- ▢6 շերտ բեկոն եփած և փշրված
- ▢4 ունցիա Կապույտ պանիր
Հագնվել
- ▢¼ բաժակ խնձորօղի քացախ կամ ձեր սիրած քացախը
- ▢մեկ ճաշի գդալ մեղր կամ համտեսել
- ▢երկու ճաշի գդալներ Դիժոն մանանեխ
- ▢¼ թեյի գդալ սխտորի փոշի
- ▢½ բաժակ բուսական յուղ
- ▢աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
Հրահանգներ
- Միավորել բոլոր բաղադրիչները կափարիչով փոքր տարայի մեջ: Լավ թափահարեք, որպեսզի միացնեք և սառեցրեք:
- Հազարը դնել մեծ աղցանի ամանի հատակին: Լրացրեք մնացած բաղադրիչները:
- Լցնել սոուսով և անմիջապես մատուցել։
Բաղադրատոմսի նշումներ
Եթե այս բաղադրատոմսում նախընտրում եք տաք հավի կրծքամիս, ձեզ անհրաժեշտ կլինի 3 հավի կրծքամիս՝ համեմված և թխած կամ խորոված .Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:686 թ,Ածխաջրեր:17է,Սպիտակուցներ:քսանէ,Ճարպ:62է,Հագեցած ճարպեր.35է,Խոլեստերին:230մգ,Նատրիում:778 թմգ,Կալիում:808 թմգ,Մանրաթել:6է,Շաքարավազ:8է,Վիտամին A:8920 թIU,Վիտամին C:18.7մգ,Կալցիում:225մգ,Երկաթ:2.4մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԱղցան
