Շոկոլադե մայոնեզով տորթը պետք է լինի իմ երբևէ պատրաստած ամենաթանկ, համեղ և հեշտ տորթերից մեկը: Պարզապես միացրեք բոլոր բաղադրիչները, լցնել տապակի մեջ և թխել: Դա այն է: Այս բաղադրատոմսը փորձելուց հետո այլևս չեք ցանկանա օգտագործել պատրաստված տորթի խառնուրդը:
Ես, անկասկած, թխվածքաբլիթների սնոբ չեմ, ես ուրախ եմ օգտագործել տուփով տորթի խառնուրդը մի պտղունցով (կամ նույնիսկ բուժել դրանք, ինչպես իմ սիրելի շոկոլադե բանան տորթում): Բայց եթե լուրջ, ապա այս մայոնեզով տորթը նույնիսկ տուփով տորթերի խառնուրդները դարձնում է աշխատանք: Խառնել բաղադրիչները, լցնել տապակի մեջ, թխել… պատրաստ է:
Եթե կարծում եք, որ հոգով հացթուխ չեք, ապա ձեզ դուր կգա այս շոկոլադե մայոնեզով տորթի բաղադրատոմսը, քանի որ այն շատ հեշտ է, նույնիսկ դուք կարող եք այն կատարելապես թխել:
Թույլ մի տվեք, որ տորթի մեջ մայոնեզի գաղափարը ձեզ վախեցնի: Մայոնեզը հիմնականում պատրաստված է ձեթից և ձվերից, որոնք պարունակվում են գրեթե յուրաքանչյուր տորթի բաղադրատոմսում, և այն իսկապես դարձնում է այս տորթը խոնավ և դեկադենտ:
ԽՈՐՀՈՒՐԴՆԵՐ ԿԱՏԱՐՅԱԼ ՏՈՐԹԻ ՀԱՄԱՐ
- Օգտագործելով լի ճարպային մայոնեզ տալիս է լավագույն արդյունքները: Թեթև տարբերակներն աշխատում են, բայց այն կփոխի տորթի հյուսվածքը և կդարձնի այն ավելի ծամելու:
- Մի՛ գերխառնել ծեծել. Այն կարող է թվալ մի փոքր գունդ, բայց դա լավ է:
- Օգտագործեք սենյակային ջերմաստիճան ձու. Եթե ձեր ձվերը սառը են, մի քանի րոպե դրեք դրանք տաք ջրով ամանի մեջ: Այս բաղադրատոմսում ձու չկա, բայց հիանալի հուշում է ընդհանրապես տորթեր թխելիս:
- Երբ չափիչ ալյուր Կարևոր է հիշել, որ այն չխցկեք չափիչ բաժակի մեջ անմիջապես ձեր ալյուրի տարայի միջից (սա փաթեթավորում է այն և չափում է չափից շատ ալյուր): Պարզապես գդալով ալյուրը լցրեք ձեր չոր չափման բաժակի մեջ և հարթեցրեք ավելցուկը ուղիղ եզրով:
- Մի՛ ավելի թխել ձեր տորթը. Ստուգեք այն՝ տորթի մեջ ատամհատիկ դնելով։ Եթե ատամհատիկը մաքուր է դուրս գալիս, ձեր տորթը լավն է։
Ես հիշում եմ, որ դեռահաս էի, իսկ ընկերոջս մայրը մայոնեզով տորթ պատրաստեց: Պետք է խոստովանեմ, որ 30 տարի անց ես դեռ հիշում եմ այդ խոնավ նուրբ տորթը և որքան զարմանալի էր այն: Երբ ձեռքս ընկավ հին բաղադրատոմսերի մի կույտ և նորից տեսա այս բաղադրատոմսը, ես հասկացա, որ պետք է պատրաստեմ այն: Կա մի լավ պատճառ, որ այս հին մոդայիկ տորթի բաղադրատոմսը գոյություն ունի այսքան երկար ժամանակ:
Այս տորթի վրա կարող եք օգտագործել ցանկացած ցրտահարություն, ներառյալ իմը Մեկ րոպե հեշտ շոկոլադե սառեցում կամ իմ սիրելի Chocolate Ganache Frosting-ը: Այս շոկոլադե մայոնեզով տորթը այնքան պարզ է և անհավատալի համեղ, որ ձեր ընկերները կխնդրեն բաղադրատոմսը:
ինչպես մաքրել խորովածի խորոված տախտակները
4.91-ից222քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Շոկոլադե մայոնեզով տորթ
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակը30 րոպե Ընդհանուր ժամանակ40 րոպե Ծառայություններ16 9 x 13 հաց Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Շոկոլադե մայոնեզով տորթը պետք է լինի իմ երբևէ պատրաստած ամենաթանկ, համեղ և հեշտ տորթերից մեկը: Պարզապես միացրեք բոլոր բաղադրիչները, լցնել տապակի մեջ և թխել: Դա այն է: Այս բաղադրատոմսը փորձելուց հետո այլևս չեք ցանկանա օգտագործել պատրաստված տորթի խառնուրդը:Բաղադրիչներ
- ▢երկու բաժակներ ալյուր
- ▢մեկ բաժակ շաքարավազ
- ▢երկու թեյի գդալներ խմորի սոդա
- ▢մեկ թեյի գդալ վանիլի էքստրակտ
- ▢½ բաժակ unsweetened կակաոյի փոշի
- ▢մեկ բաժակ յուղալի աղցան սոուս Miracle Whip կամ մայոնեզ
- ▢մեկ բաժակ ջուր գոլ
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350°F:
- 9x13 դյույմ թխելու համար նախատեսված ափսեը յուղել և ալյուր քսել։
- Խառնել բոլոր բաղադրիչները մեծ ամանի մեջ։
- Լցնել պատրաստի թխելու ամանի մեջ։
- Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում մոտ 30 րոպե կամ մինչև կենտրոնում տեղադրված ատամհատիկը մաքուր դուրս գա։
- Թողեք, որ ամբողջովին սառչի։
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:207,Ածխաջրեր:26է,Սպիտակուցներ:երկուէ,Ճարպ:տասնմեկէ,Հագեցած ճարպեր.մեկէ,Խոլեստերին:5մգ,Նատրիում:248մգ,Կալիում:60մգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:12է,Վիտամին A:10IU,Կալցիում:7մգ,Երկաթ:1.1մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացԱղանդեր
