Տավարի միս և բրոկկոլի տևում է մոտ 30 րոպե, հենց ձեր խոհանոցում: Տավարի մսի և բրոկկոլիի ծաղկաբույլերի նուրբ շերտերը նետվում են պարզ տնական սոուսի մեջ՝ շաբաթվա գիշերվա կատարյալ կերակուրի համար, որը ոգեշնչված է հանելու սիրվածից:
Տավարի և բրոկկոլիի այս հեշտ բաղադրատոմսում քաղցրի, կծուծ ախորժակի և կծու համի համադրության մեջ ինչ-որ ծիծաղելի առասպելական բան կա:
Երբ ձեր սիրելի չինական ռեստորանից տանք եք պատվիրում, ունե՞ք սիրելի ուտեստ: Ինձ համար դա իրարանցում է հնդկական հավ , տապակած բրինձ և տավարի միս և բրոկկոլի:
Տավարի մսի ո՞ր հատվածն է լավագույնը «Stir Fry»-ի համար:
Ես սիրում եմ սթեյք օգտագործել տնական կերակուրների համար, ինչպիսին է տավարի մսով բրոկկոլիի բաղադրատոմսը կամ իմ գրեթե հայտնի և Հեշտ մոնղոլական տավարի միս . Երբ այն ճիշտ կտրված է, կողային սթեյքը այնքան նուրբ է հալվում ձեր բերանում:
Սթեյքը ճիշտ կտրատելու համար , նախ պետք է ստուգեք միսը: Դուք կտեսնեք տավարի երկարությամբ տողեր: Դա կոչվում է հատիկ, և այն շատ նման է փայտի կտորի հատիկին: Եթե դուք կտրում եք այդ գծերի կողքին (կամ հացահատիկի ՀԵՏ), սթեյքը դառնում է շատ կոշտ և ծամոն: Այսպիսով, փոխարենը, դուք պատրաստվում եք կտրել գծերը (Հացահատիկի ԴԵՄ), որը քայքայում է կապի մանրաթելերը և տալիս է ձեզ սուպեր նուրբ մսի կտորներ:
Օգտակար խորհուրդ. ՇԱՏ ավելի հեշտ է շերտավոր սթեյքը բարակ կտրատել, երբ տավարի միսը մասամբ սառեցված է, այնպես որ դրանք կտրատելուց առաջ 30-45 րոպե դրեք սառնարանում:
Տավարի միսը փափկացնելու համար
Այս բաղադրատոմսով տավարի միսը փափկացնում են 2 եղանակով.
- Մարինացում: ավելացնում է հիանալի համ և քայքայում տավարի միսի որոշ կոշտ սպիտակուցներ:
- Նախապատրաստական տավարի միս. Բարակ կտրատել և ավելացնել մարինադի մեջ
- Պատրաստել սոուսը. Մինչ միսը մարինացվում է, պատրաստում են տնական տավարի և բրոկկոլիի սոուս: Այս սոուսը շատ համեղ է, ինչը կարող է համեղ դարձնել տավարի և բրոկկոլիի այս բաղադրատոմսը:
- Խառնել Տավարի և բրոկկոլիի միս. Եփել տավարի միսը, եփել բրոկկոլին և եփել սխտորն ու կոճապղպեղը։ Այնուհետև տեղի է ունենում կախարդանքը, երբ ամեն ինչ համալրվում է տավարի և բրոկկոլիով այս հեշտ ուտեստի մեջ։ Դա այնքան պարզ է:
- Քնջութի հավ
- Կիտրոնով հավ
- Քնջութ Ռամենի արիշտա
- Chicken Lo Mein
- Հեշտ պղպեղի սթեյք
- Ձվի ռուլետ ամանի մեջ
- Խոզի միս Խառնել Տապակել
- ▢մեկ ճաշի գդալ hoisin սոուս
- ▢մեկ թեյի գդալ sriracha սոուս
- ▢երկու թեյի գդալներ եգիպտացորենի օսլա
- ▢երկու ճաշի գդալներ բրնձի գինի (ՈՉ բրնձի քացախ)
- ▢6 ճաշի գդալներ տավարի արգանակ (ցածր նատրիումի լավագույնը)
- ▢7 ճաշի գդալներ ոստրե սոուս
- ▢6-7 ճաշի գդալներ բաց շագանակագույն շաքարավազ
- ▢երկու թեյի գդալներ քնջութի յուղ
- ▢երկու թեյի գդալներ եգիպտացորենի օսլա
- ▢երկու թեյի գդալներ ես ուռենին եմ
- ▢մեկ թեյի գդալ sriracha սոուս
- ▢մեկ թեյի գդալ hoisin սոուս
- ▢½ թեյի գդալ կոշերի աղ
- ▢½ թեյի գդալ Սեւ պղպեղ
- ▢¼ թեյի գդալ կարմիր պղպեղի փաթիլներ (ըստ ցանկության)
- ▢մեկ ֆունտ եզր սթեյք բարակ կտրատած հացահատիկի վրայով
- ▢երկու ճաշի գդալներ բուսական յուղ բաժանված օգտագործումը
- ▢3. 4 բաժակներ բրոկկոլի ծաղկաբույլեր
- ▢1 ½ ճաշի գդալներ սխտոր աղացած
- ▢մեկ ճաշի գդալ թարմ կոճապղպեղ աղացած
- ▢⅓ բաժակ ջուր
- ▢կտրատած կանաչ սոխ (զարդարի համար)
- ▢քնջութի սերմեր (զարդարի համար)
- Փոքր ամանի մեջ միացրեք կտրատած սթեյքը մարինադի բոլոր բաղադրիչների հետ (1 ճաշի գդալ hoisin սոուս, 1 թեյի գդալ sriracha սոուս և 2 թեյի գդալ եգիպտացորենի օսլա): Թողնել սենյակային ջերմաստիճանում 15-30 րոպե (կամ դնել սառնարանում մինչև 4 ժամ)։
- Սոուսի բաղադրիչները հարել հարիչ ամանի մեջ և մի կողմ դնել: Հավաքեք տապակի բոլոր բաղադրիչները և մի կողմ դրեք: Հիանալի տապակի բանալին նախապատրաստումն է:
- Տաքացրեք 1 ճաշի գդալ բուսական յուղը մեծ թավայի մեջ ՄԵԴ-ԲԱՐՁՐ ջերմության վրա: Տավարի միսը մեկ շերտով եփում ենք 1-2 րոպե՝ կիսով չափ շրջելով։ Անհրաժեշտության դեպքում տավարի միսը եփեք խմբաքանակով, որպեսզի խուսափեք թավայի գերբնակեցումից: Եփած տավարի միսը տեղափոխեք ափսեի մեջ։
- Նույն տապակի մեջ ավելացնել 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ և ավելացնել բրոկկոլի ծաղկաբույլերը: Բրոկկոլին եփել 1 րոպե, ապա ավելացնել ջուրը և ծածկել տապակը, որպեսզի բրոկկոլին շոգեխաշվի մոտավորապես 2-3 րոպե: Հեռացրեք բրոկկոլին ափսեի մեջ:
- Անհրաժեշտության դեպքում նույն տապակի մեջ մի փոքր կաթիլ բուսայուղ լցրեք, ապա ավելացրեք սխտորն ու կոճապղպեղը: Եփել 30 վայրկյան՝ զգույշ լինելով, որ սխտորը չայրվի։ Տավարի եփած միսը և բրոկկոլին ավելացնել տապակի մեջ և խառնել, որպեսզի միանան:
- Կրկին հարել սոուսի բաղադրիչները, որպեսզի համոզվեք, որ դրանք համակցված են, ապա դրանք ավելացրեք տապակի մեջ: Ամեն ինչ եփեք 1-2 րոպե, գրեթե անընդհատ խառնելով, մինչև սոուսը թանձրանա ձեր ցանկությամբ, և ամբողջ տավարի միսն ու բրոկկոլին պատվեն:
- Վերցնել կրակից և ցանկության դեպքում շաղ տալ կանաչ սոխով և քունջութով և մատուցել։ Կարելի է մատուցել ինչպես կա կամ սպիտակ բրնձի վրա։
Ինչպես պատրաստել տավարի միս և բրոկկոլի
Հեշտ է սովորել, թե ինչպես պատրաստել տավարի մսով բրոկկոլի՝ ոգեշնչված սիրելի չինական ուտեստից: Կտրուկ սթեյքը կտրվում է հացահատիկի դեմ, այնուհետև մարինացվում է երեք պարզ բաղադրիչների մեջ սենյակային ջերմաստիճանում: Սա օգնում է տավարի միսը փափկեցնել և համը:
Սա կարելի է պատրաստել վոկում, եթե ունեք մեկ կամ պարզապես սովորական տապակ: Հիշեք, որ չկպչող թավան լավ չի այրվի:
Ծառայել
Այն բրինձ Այս բաղադրատոմսում ընտրովի է, բայց ես գտնում եմ, որ այն այնքան լավ է համադրվում ճաշատեսակի հետ: Դուք կարող եք նաև մատուցել այն ծաղկակաղամբ բրինձ կամ հեշտ տապակած բրինձ .
Ավելի շատ տնական ընտրյալներ
4.95-ից18քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Տավարի միս և բրոկկոլի
Նախապատրաստական ժամանակըտասնհինգ րոպե Խոհարարության ժամանակը12 րոպե Ընդհանուր ժամանակ27 րոպե Ծառայություններ4 սպասարկում ՀեղինակԱմանդա Բաթչեր Կատարյալ չինական տավարի միս և բրոկկոլի, որը պատրաստվում է մոտ 30 րոպեում, հենց ձեր խոհանոցում:Բաղադրիչներ
Մարինադ:
ՍՈՈՒՍ:
Խառնել Տապակել:
Հրահանգներ
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Կալորիաներ:356,Ածխաջրեր:27է,Սպիտակուցներ:25է,Ճարպ:14է,Հագեցած ճարպեր.8է,Խոլեստերին:68մգ,Նատրիում:1562 թմգ,Կալիում:484 թմգ,Շաքարավազ:18է,Վիտամին A:35IU,Վիտամին C:2.5մգ,Կալցիում:54մգ,Երկաթ:2.1մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՀիմնական դասընթաց Սնունդասիական© SpendWithPennies.com. Բովանդակությունը և լուսանկարները պաշտպանված են հեղինակային իրավունքով: Այս բաղադրատոմսով կիսվելը և՛ խրախուսվում է, և՛ գնահատելի: Ամբողջական բաղադրատոմսերի պատճենումը և/կամ տեղադրումը սոցիալական ցանցերում խստիվ արգելվում է: .
/> 
/> 
/>
