Բեկոնով փաթաթված կանաչ լոբիները բավական հեշտ են շաբաթվա գիշերային կերակուրի համար և բավականին գեղեցիկ են հյուրերի համար պատրաստվելու համար:
Նուրբ կանաչ լոբիները փաթաթվում են ծխագույն բեկոնի մեջ շագանակագույն շաքարի նրբերանգով և բովում (կամ տապակվում օդում) մինչև ոսկեգույն դառնալը:
Կանաչ լոբի պատրաստված հատուկ
- Յուրաքանչյուր ընթրիքի համար անհրաժեշտ է բուսական կողմ, բայց բեկոնով փաթաթված կանաչ լոբին կարող է ծառայել նաև որպես նախուտեստ:
- Տապակելիս լոբին և բեկոնը կարամելացվում են՝ ավելացնելով շատ համ:
- Այս բաղադրատոմսում կարող եք օգտագործել սառեցված կանաչ լոբի, դրանք նախ պետք է հալեցնել:
- Մենք սիրում ենք դրանք, քանի որ դրանք կարելի է ժամանակից շուտ պատրաստել և տապակել մատուցելուց առաջ:
Բաղադրիչներ
Մենք սիրում ենք կանաչ լոբի մատուցել գրեթե ցանկացած ճաշի հետ Դասական Green Bean Casserole այս բեկոնով փաթաթված կանաչ լոբին:
ԿԱՆԱՉ ԼՈԲԻ: Ընտրեք թարմ կամ սառեցված երկար կանաչ լոբի, քանի որ դրանք ավելի հեշտ է փաթաթել: Սառեցված կանաչ լոբիները պետք է հալվեն:
ԲԵԿՈՆ: Ընտրեք սովորական կտրատած բեկոն: Հաստ կտրատած բեկոնին ավելի երկար է պետք եփելու համար, ինչը կհանգեցնի լոբին չափազանց եփելու: Կարելի է օգտագործել նախապես եփած բեկոն։
ՏԱՐԲԵՐԱԿՆԵՐ: Լոբին ավելացրեք մի քանի ծնեբեկ կամ մի քանի կտոր կարմիր պղպեղ՝ տոնական ուտեստի համար: Փորձեք բեկոնի տարբեր համեր, ինչպիսիք են թխկի կամ ապխտած պղպեղը:
Ինչպես պատրաստել կանաչ լոբի բեկոնով
- Խոզապուխտը թեթևակի եփում ենք (մենք օդում ենք տապակում կամ տապակում մոտ 3-4 րոպե) և պահում ենք կաթիլներ:
- Կանաչ լոբին մի քանի րոպե եռացրեք (ըստ բաղադրատոմսի ստորև) այնուհետև դնել սառցե ջրի մեջ:
- Բեկոնը փաթաթեք կանաչ լոբի կապոցների շուրջ և շաղ տալ շագանակագույն շաքարով:
- Տապակել ջեռոցում կամ օդափոխիչի մեջ։ Ցանկության դեպքում զարդարում ենք կտրատած նուշով։
Բլանշինգ լոբի
Blanching նշանակում է բանջարեղենը արագ եռացնել, այնուհետև դրանք դնել սառցե ջրի մեջ՝ եփումը դադարեցնելու համար:
Կանաչ լոբի ճերմակելը օգնում է նրանց պահպանել իրենց վառ կանաչ գույնը, պահպանել իրենց «կտրուկ» հյուսվածքը և բարելավել իրենց համը:
ՊՐՈ ՏԵՍԱԿԸ: Մի փոքր հնարք, որը ես սովորեցի մեր տեղական խոհարարական դպրոցում, եռացող ջրի մեջ մի փոքր պտղունց սոդա ավելացնելն է: Սա պահպանում է նրանց վառ կանաչ գույնը և աշխատում է գրեթե ցանկացած կանաչ բանջարեղենի համար:
Բաղադրատոմսերի խորհուրդներ
- Խոզապուխտը նախապես եփել, որպեսզի շատ ճարպը հեռացվի։ Սա կօգնի այն փխրուն լինել՝ առանց լոբին չափազանց եփելու:
- Սրանք կարող են լինել ջեռոցում տապակած կամ եփած օդափոխիչի մեջ .
- Նախապես եփած բեկոնը կարող է օգտագործվել տեղում։
- Բլանչեք (եռացրեք, ապա սառույցով լոգանք) կանաչ լոբիները լավագույն հյուսվածք ստանալու համար: Համոզվեք, որ դրանք փաթաթելուց առաջ լավ չորացրեք:
- Նախապատրաստեք և թխեք վերջին րոպեին:
Ավելի շատ բանջարեղեն և բեկոն
- Խոզապուխտով փաթաթված բրյուսելյան կաղամբ՝ քաղցր, աղի և կծուծ ախորժակ
- Bacon Green Bean Casserole – զրոյից
- Կանաչ ոլոռ բեկոնով – թարմ, սառեցված կամ պահածոյացված ոլոռ
- Բեկոն խնկունի սունկ
- Բեկոնով փաթաթված ծնեբեկ – պատրաստի ճաշատեսակ
- Տապակած կաղամբ բեկոնով
- Տապակած բրյուսելյան կաղամբ բեկոնով - կատարյալ համադրություն
Դուք պատրաստե՞լ եք այս Green Bean փաթեթները: Անպայման թողեք գնահատական և մեկնաբանություն ստորև:
4.93-ից27քվեարկություններ ՎերանայելԲաղադրատոմսը Բեկոն փաթաթված կանաչ լոբի փաթեթներ
Նախապատրաստական ժամանակը10 րոպե Խոհարարության ժամանակը30 րոպե Ընդհանուր ժամանակ40 րոպե Ծառայություններ12 կապոցներ Հեղինակ Հոլլի Նիլսոն Խոզապուխտով փաթաթված և շագանակագույն շաքարի պարզ ջնարակով քսած նուրբ կանաչ լոբիները բավական հեշտ են շաբաթվա գիշերային ընթրիքի համար և բավական էլեգանտ են տոնական սեղանի համար:Բաղադրիչներ
- ▢6 շերտ բեկոն
- ▢1 ½ ֆունտ կանաչ լոբի 6-8 լոբի մեկ փաթեթում
- ▢½ թեյի գդալ խմորի սոդա
- ▢¼ թեյի գդալ սխտորի փոշի
- ▢աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի
- ▢մեկ ճաշի գդալ Շագանակագույն շաքարավազ
Հրահանգներ
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 375°F:
- Եփեք բեկոնը վառարանի վրա մինչև թեթև եփվի (ոչ խրթխրթան) մոտ 3-4 րոպե: Պահպանեք ցանկացած կաթիլ:
- Կտրեք և լվացեք կանաչ լոբիները: Մի մեծ կաթսա ջուր բերեք եռման աստիճանի, ավելացրեք սոդա։ Ավելացնել կանաչ լոբի և եփել 3 րոպե, մինչև փխրուն լինի: Հեռացրեք եռացող ջրից և դրեք սառցե ջրի ամանի մեջ՝ եփելը դադարեցնելու համար:
- Լոբիները չորացրեք և լցրեք պահածոյացված բեկոնի կաթիլներով (մոտ 2 թեյի գդալ) կամ ձիթապտղի յուղով, եթե չկա կաթիլներ, սխտորի փոշի և աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի:
- Բեկոնի յուրաքանչյուր շերտը կիսով չափ կտրատել և փաթաթել մոտ 6-8 կանաչ լոբի շուրջը, ամրացնել ատամի մածուկով և դնել մագաղաթապատ թավայի վրա:
- Միավորել շագանակագույն շաքարավազը 1 ճաշի գդալ ջրի հետ և թեթևակի քսել յուրաքանչյուր փաթեթի վրա:
- Տապակել 20-22 րոպե կամ մինչև բեկոնը փխրուն լինի, իսկ լոբիները թեթև տապակվեն:
Բաղադրատոմսի նշումներ
- Խոզապուխտը նախապես եփել, որպեսզի շատ ճարպը հեռացվի։ Սա կօգնի այն փխրուն լինել՝ առանց լոբին չափազանց եփելու:
- Դրանք կարելի է տապակել ջեռոցում կամ եփել օդային տապակի մեջ 380°F ջերմաստիճանում մոտ 11-13 րոպե:
- Հում բեկոնի փոխարեն կարելի է նախապես եփած բեկոն օգտագործել։
- Բլանչեք (եռացրեք, ապա սառույցով լոգանք) կանաչ լոբիները լավագույն հյուսվածք ստանալու համար: Համոզվեք, որ դրանք փաթաթելուց առաջ լավ չորացրեք:
- Նախապատրաստեք և թխեք վերջին րոպեին:
- Կրկին տաքացրեք ջեռոցում 375°F ջերմաստիճանում, մագաղաթապատ թավայի վրա մինչև տաքացվի:
Սնուցման մասին տեղեկատվություն
Մատուցում:մեկփաթեթ,Կալորիաներ:67,Ածխաջրեր:5է,Սպիտակուցներ:երկուէ,Ճարպ:4է,Հագեցած ճարպեր.մեկէ,Խոլեստերին:7մգ,Նատրիում:122մգ,Կալիում:141մգ,Մանրաթել:մեկէ,Շաքարավազ:երկուէ,Վիտամին A:390 թIU,Վիտամին C:6.9մգ,Կալցիում:քսանմեկմգ,Երկաթ:0.6մգ(Տրամադրված սննդային տեղեկատվությունը գնահատական է և կտարբերվի՝ կախված պատրաստման եղանակներից և օգտագործվող բաղադրիչների ապրանքանիշերից):
ԴասընթացՆախուտեստ, Կողմնակի ճաշատեսակ
